溜 2号店
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温汁系でしたが、程好い硬さを感じる美味しいうどんでした。
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店舗基本情報
| 店名 |
溜 2号店（タマリ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長尾駅（高松）から201m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2026年1月1日 |
| 初投稿者 |
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今日は新年の挨拶回りで、うどん県香川のさぬき市へ行ってきました。その道中、最近OPENした讃岐うどん店「溜 2号店」に立ち寄り、うどんをいただきました。2号店とあるように、『溜』の本店は同じさぬき市の造田にあります。四国八十八ヶ所霊場 第八十七番札 長尾寺の境内にあるお店で、本店はセルフ店ですが、2号店はテーブルで注文をする一般店でした。
肉うどんを食べて美味しいぞと思い、続けてかき揚げうどんもいただきました。
温汁系でしたが、程好い硬さを感じる美味しいうどんでした。
まずは肉うどんをいただきました。運ばれてくるまでにそこそこ時間がかかったので、注文を受けてから茹でるのかもしれません。見た目は肉の量が多い肉うどんで、食べると見た目以上に肉の量の多さを感じました。うどんは私の基準で平たい分だけ普通の太さで、温汁系ですが程好い硬さを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁は肉の味付けによるものだと思いますが甘めで、美味しいなぁと感じる味でした。肉は柔らかく、味は甘辛でした。うどんとの相性も良いと思いましたが、ご飯にも合いそうだと思いました。次はかき揚げうどんです。厚みのあるかき揚げで、形状からかき揚げリングを使って揚げたように思いました。まずは天ぷら油分が混ざる前のかけ出汁を飲み、これが溜のかけ出汁の味だと感じました。うどんは肉うどんのときよりも平たさが増しているように思いましたが、温汁の中で程好い硬さを保つ美味しさは同じでした。かき揚げは野菜のかき揚げで、上側はさくッと揚がっていて、下側はかけ出汁を含んでじんわりと柔らかくなっていました。これが天ぷら系うどんを食べるときの好きなところで、食感の違う天ぷら衣を味わいました。
長尾寺は四国八十八ヶ所霊場の第八十七番札所です。次が第八十八番札所の大窪寺で、そこで四国八十八ヶ所霊場のお遍路が終わり、残すは高野山金剛峰寺となります。相方と二人で2017年から四国八十八ヶ所霊場のお遍路を始め、2024年10月に巡礼を終え、2025年1月に高野山金剛峰寺を参拝して結願しました。お遍路は第1番札所から順に進む「通し打ち」が通例ですが、行けるときに順番に関係なく巡る「区切り打ち」という方法もあります。私たちは区切り打ちでお遍路をしました。その間には新型コロナウイルス感染症が流行した3年間、うどん県香川から遠く離れた高知県土佐清水市まで行ったこと、山中にある寺院へ徒歩で向かったこと、道中で目にした太平洋、泊まりがけで巡ったことなど、さまざまな出来事がありました。長尾寺を参拝したのは2017年9月のことです。記憶は鮮明ではありませんが、駐車場から本堂へ向かう広場を相方と歩いたことや、仁王門が鐘楼門になっていることを珍しいと話したことは憶えています。今回の参拝でそのときのことを想い出し、懐かしく感じました。
OPEN間もないためか、うどん以外に惣菜類、ごはんものはなく、うどんは温汁系のみでした。お勘定の際に厨房内が目に入り、ぱっと見でしたがのし板が見えなかったので、うどんは溜の本店から運んできているのかもしれません。今回食べたうどんが美味しかったので、久しぶりに溜本店のうどんも食べてみたいと思いました。2号店には名物うどんとして餅が入った力もちうどんがありました。残念ながら今回は餅が無いとのことで食べることができませんでしたが、機会があれば食べてみたいと思います。讃岐うどんの美味しい肉うどんとかき揚げうどんをいただきました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
食道者 平蔵：讃岐うどん［さぬきうどん 溜 2号店］
印象に残る讃岐うどんの肉うどんの記録
讃岐うどんの肉うどん #5
印象に残る讃岐うどんのかき揚げうどんの記録
讃岐うどんのかき揚げうどん #4
周辺にある讃岐うどん店の記録
讃岐うどん・香川県さぬき市南部