うどん県にある讃岐ラーメン₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎はまんど(๑•̀ ₃ •́๑)‼ : はまんど

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ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

うどん県にある讃岐ラーメン₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎はまんど(๑•̀ ₃ •́๑)‼

本日は香川までラーメン巡り

百名店巡り香川県編です
うどんで有名な香川県ですが実はラーメンも有名
その名も「讃岐ラーメンはまんど」

ピーク時を避けて14時すぎに来店し待ちなく入店‍♂️
早速券売機で初回の方はこちらと書いてあった
「はまんど」を注文し7分ほどで着丼です
 
 
■■■スープ■■■

スープは鶏・豚の動物系と魚介系のWスープです

国産鶏と豚から煮出した清湯スープに
香味野菜の玉ねぎやニンニクも使用しており
伊吹いりこも入っておりコクを出しているそう
そこに背脂がどんっと乗っているスープです

一口啜るといりこの風味がやってきて
鶏と豚の旨みとコクがグッとくる万人受けする
めっちゃ美味しいスープです
背脂が乗っていますが重さはなくあっさりスープに
コクを加えて少し重さを出すくらいでレンゲが
最初止まらなかったです


□□□ 麺 □□□

麺は自家製中太平打ち麺です

国産小麦「春よ恋」を使用した自家製麺
ツルツルで麺リフトしにくかったくらい超多加水の
弾力もあってチュルっと啜れる麺でした
スープとの相性もよくて小麦感もかなりあり
モッチモチ麺にハマってしまいました
 
 
■■■チャーシュー■■■

チャーシューは豚肩ロースチャーシューです

大判で薄切りの低温調理された豚肩ロースは
しっとりしていて火が通る前にいただくと
ジューシーで臭みもなく美味しいです
火が通ってから食べても旨味がギュッとしてるので
おいしく食べられます
 

□□□まとめ□□□

あっさりしているのでぺろっと完食です

お店の横には朝ラーメン専門「浜堂」さんがあり
「はまんど」休業日以外の朝6時から10時45分までのお店

相方さんは「かまたまめん」を注文し一口いただきましたが
まぜそばで卵黄を混ぜ混ぜして濃いめの醤油ダレが入っており
もう麺が活き活きしてタレを絡め取ってズズズっと啜れました₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
これはこれで美味しいけどやっぱり「はまんど」がよかった(๑•̀ ₃ •́๑)‼
 

  • はまんど -
  • はまんど -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
はまんど
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0875-72-1985

予約可否

予約不可

住所

香川県三豊市三野町大見3873-1

交通手段

JR予讃線みの駅から県道220号線を走り、車で1分。徒歩7分。
高松自動車道(下り)三豊鳥坂インター下車。直進3つめの信号右折すぐ。

道路に面した、こじんまりしたお店は朝ラーメンの浜堂(はまんど)。
奥側、北側の木造古民家風なお店が讃岐ラーメンのはまんど本店。

みの駅から732m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日
予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

28席

(カウンター16席、テーブル12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店内および店舗敷地内でも喫煙不可

駐車場

店舗正面に5台と保育所方向道路に入って手前右側20台(はまんど駐車場の看板有り)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

ホームページ

https://sukhaavatii.wixsite.com/hamand

公式アカウント
初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2859)

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