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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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はまんどラーメン+チャーシュー
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タモさんだよ
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店名 |
はまんど
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0875-72-1985 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR予讃線みの駅から県道220号線を走り、車で1分。徒歩7分。 みの駅から732m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (カウンター16席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内および店舗敷地内でも喫煙不可 |
駐車場 |
有 店舗正面に5台と保育所方向道路に入って手前右側20台(はまんど駐車場の看板有り) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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出張先の仕事が早めに終わって、飛行機まで時間があったので来てみた。
どう考えてもこんなところに飯屋なんてないだろというようなところにあった。
もともとあったお店の場所の隣?に駐車スペースがあって、目の前に大きな民家のような建物があって、そこがこのお店となっている。
入ってすぐに待合スペース。そこに券売機があり、はまんどラーメン+チャーシューの食券を購入。
幸いこの日は混んではなく、すんなり座れた。
■スープ
さらりとした魚介系清湯塩スープ。
鶏と豚を使ってそうなあっさりしたベースに、伊吹いりこで出汁を合わせたようなすっきりしたタイプ。
スープというよりは、出汁に近く、油を加えてラーメンっぽさを出しているようなそんな印象。
■麺
中細の平打ちストレート。麺肌はつるりとして滑らかなのど越し。
うどんのようにもっちりとした食感。小麦にはハルユタカが使われているらしい。
■具
豚レアチャーシュー、ねぎ、メンマ、海苔、味玉半分。
チャーシュー増しにすると、ものすごい量だ・・・レアだが、ベーコンに近い食感。いぶしてんのかね。
いつまでも食べていられるような上品な味でしたね。
念願かなってようやくこれて大満足。