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| 店名 |
須崎食料品店(スザキ)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
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2022年Bronze受賞店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0875-74-6245 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三豊市立麻小学校南。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
現金払いのみ |
| 席数 |
40席 (お店の対面に食事が出来る建物があります。建物横のオープンテラスでも頂けます(長椅子)。) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 約38台(店舗前と手前交差点付近の二箇所) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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「讃岐の原点を感じる、極太剛麺のしょうゆうどん。素朴さの中に光る職人技が魅力の一軒」
香川県三豊市の静かな住宅街に佇む『須崎食料品店』。一見すると昔ながらの食料品店ですが、実は知る人ぞ知る讃岐うどんの名店として、多くのファンに愛されています。朝9時からの営業にもかかわらず、開店前から行列ができるほどの人気ぶり。地元の方々はもちろん、県外から訪れるお客様も多く、その魅力は口コミで広がり続けています。
お店のメニューは非常にシンプルで、「しょうゆうどん」のみ。サイズは小(1玉)と大(2玉)、温かいものと冷たいものの4種類から選べます。トッピングとして、生卵や温泉卵、各種揚げ物(とり天、かき揚げ、コロッケなど)も用意されており、自分好みの一杯にカスタマイズする楽しみもあります。
今回は、温かい「うどん小」に生卵ととり天をトッピングしていただきました。まず驚かされるのは、麺の太さとコシの強さ。職人が足踏みで丁寧に打ち上げた極太麺は、しっかりとした歯ごたえがありながらも、もちもちとした食感で、小麦の風味が口いっぱいに広がります。
麺の上に生卵を落とし、特製のだし醤油を回しかけていただくと、卵のまろやかさと醤油の旨味が絶妙に絡み合い、シンプルながらも奥深い味わいに。とり天は外はカリッと、中はジューシーで、うどんとの相性も抜群です。
店内には、うどんをいただけるスペースが設けられており、また、外のベンチやテラス席でも食事を楽しむことができます。セルフサービスのスタイルで、うどんを受け取った後、隣の食料品店でお会計を済ませるシステムとなっています。
『須崎食料品店』は、讃岐うどんの原点ともいえる素朴で力強い一杯を提供してくれるお店です。派手な演出や華やかなトッピングはありませんが、職人の技とこだわりが詰まったうどんは、食べる人の心をしっかりと掴んで離しません。香川を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。