コシの強い太麺は、ぶっかけor醤油で食べるのがベストかも…接客が少々残念な印象 : 木の崎うどん

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

コシの強い太麺は、ぶっかけor醤油で食べるのがベストかも…接客が少々残念な印象

[2020年4月。後輩とまんのう町うどん屋さん巡り③]

国道32号線、国道319号線、国道377号線との信号のある(買田東の)交差点を東方面に進み、県道200号線との信号のある交差点を右折して500m程進み、県道190号線との信号のある(まんのう町吉野下の)分岐を左側に進み、県道197号線との信号のある(まんのう町吉野の)交差点を直進して1.5km程進むと左側に店舗があります。

こちらの店舗さんは離島の直島に、支店のあるうどん屋さんです。
観光客が多く訪れる、まんのう町で有名なうどん屋さんが数軒ある県道沿いで、観光客よりも地元客に重点を置いて営業しています。

この日は1人で、まんのう町のうどん屋さん巡りに行こうと、自宅で準備していると後輩から食事の誘いの連絡が来ました。
自分がうどん屋さん巡りに行く事を伝えると、一緒に行きたいそうなので、付き合ってもらいます。
車で移動時間が1分も掛からない、近隣のうどん屋さんを2軒巡り、こちらの店舗さんに3軒目として行く事にしました。初訪問です。

今回は、肉味噌ぶっかけ(小・冷)¥500、伊吹いりこ天¥100→合計¥600

麺は太めで、コシが強いうどんです。
出汁は具材の味に、かき消されてしまい分からなかったです。
具材は濃厚な味わいの肉味噌、温泉玉子が乗り、薬味のネギを適量入れました。

美味しいうどんです。

伊吹いりこ天は、たっぷりのいりこ(煮干)を、かき揚げにした物で、いりこのの風味が口の中に広がります。

美味しいけど、肉味噌の味が強いので出汁の味が消えてしまいます。
美味しい出汁だと良さが伝わらず、不味い出汁でも誤魔化しが効く、諸刃の剣的なメニューです。
出汁を入れずに、混ぜそば(炸醤麺、汁無し担々麺)の様に麺を肉味噌と絡めて、食べた方が良い感じがしました。

店内は店主さんと、従業員さんらしき2人が居ましたが、広くて木の温もりを感じる、綺麗な店内の好印象とは対照的に、活気が無いし声も小さく少し残念な応対でした。
本日2軒目に行った店舗さんに比べるとマシでしたが、この接客応対では外観に書かれている「地元に愛される」の文言が寂しく見えます。

車で少し走ると有名なうどん屋さんがあり、レベルの高いうどん屋さんが点在するまんのう町。
この日は半径300m圏内に密集した、初訪問ばかりのうどん屋さんを、1時間で3軒巡りました。
全て初訪問の新規開拓で、色々なタイプのうどん屋さんがあると言う、勉強になった1日でした。

  • 木の崎うどん - 肉味噌ぶっかけ(小・冷)と伊吹いりこ天

    肉味噌ぶっかけ(小・冷)と伊吹いりこ天

  • 木の崎うどん - 肉味噌ぶっかけ(小・冷)

    肉味噌ぶっかけ(小・冷)

  • 木の崎うどん - 麺のリフトアップ

    麺のリフトアップ

  • 木の崎うどん - 伊吹いりこ天

    伊吹いりこ天

  • 木の崎うどん - メニュー1

    メニュー1

  • 木の崎うどん - メニュー2

    メニュー2

  • 木の崎うどん - 天ぷらコーナー1

    天ぷらコーナー1

  • 木の崎うどん - 天ぷらコーナー2

    天ぷらコーナー2

  • 木の崎うどん - 卓上調味料

    卓上調味料

  • 木の崎うどん - 内観1

    内観1

  • 木の崎うどん - 内観2

    内観2

  • 木の崎うどん - 外観

    外観

  • 木の崎うどん - 看板

    看板

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店舗基本情報

店名
掲載保留 木の崎うどん

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル うどん
住所

香川県仲多度郡まんのう町吉野2656-1

交通手段

JR坂出駅から車で30分
琴参バス母子センター前停留所から徒歩1分

羽間駅から3,689m

営業時間
  • ■営業時間
    10:00~15:00


    ■定休日
    木曜日※令和3年9月は土・日もお休み

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

52席

(カウンター10席、テーブル6席×5、座敷6席×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

子供用取り皿、コップ、フォーク等、充実しています。

オープン日

2008年2月

備考

【2011年11月 仲多度郡まんのう町吉野2723-1より移転】

初投稿者

み~もんみ~もん(55)

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