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良い感じの年季を感じるお店です。
【再訪：2016.7】
久しぶりに一藤さんへうどんを食べに行きました。
当初の予定では別のお店でうどんを食べる予定でしたが、
確認不足による定休日で断念し、
そこからちょい先にある一藤さんへ食べに行きました。
きつねうどんと、コロッケを食べました。
うどんは私の基準で細めで、
茹でてからそれなりに時間が経っていたと思います。
そのようなうどんの場合に生じる独特の食感でした。
かけ出汁は美味しい味でした。
濃過ぎず薄過ぎずで、うどんがベストコンデションなら
さぞかし美味しいと思いました。
お揚げは若干冷凍臭がありました。
味はそれによりちと微妙でした。
一藤さんはフルサービス店さんです。
フルサービス店さんならではの盛り付けは紅白かまぼこでした。
コロッケはセルフ店さんで見かけるものよりも大きめで、
いも感をとても感じるコロッケでした。
「ソースかける？」と訊かれたので、
勿論お願いした結果が画像です。
出来ればウスターソースが良かったです。
どれくらいこの地で営まれているのか知りませんが、
良い感じの年季を感じるお店です。
予定外で食べに行きましたがそれはそれで良かったです。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。
香川県仲多度郡まんのう町で食べたうどんの記録です。
讃岐うどん・香川県中讃地域・仲多度郡まんのう町南部
【訪問：2013.9】
香川県仲多度郡まんのう町にこのお店はあります。
知人から教えてもらいここへ食べに行きました。
このお店はテーブルで注文するフルサービスのお店です。
ねぎ類は注文したもので分からなく、
おろし生姜の有無は確認出来ませんでした。
席に座りふとBOSEのスピーカーが目に入りました。
何でBOSEのスピーカーがあるのだろう？BGMはかかってないし･･･
カラオケだっ！お店を出て看板を見ると居酒屋と表記がありました。
肉うどんを食べました。
うどんは私の基準で普通の太さで、程よい硬さのある美味しいうどんでした。
かけ出汁は肉の味付けでだと思いますが甘めで、
これがとても美味しい甘さでした。肉には多少の硬さがありましたが、
かけ出汁の甘さがとにかく美味しいと思いました。
シャキシャキ感が残る玉スラと中ねぎも程よいアクセントでした。
最近はあっさり系の肉うどんが好みになりつつありましたが、
ここで食べて甘めな肉うどんもやっぱ美味しいなぁと思いました。
また甘系の肉うどんが好みになりそうです。
作業着を着たおじいちゃんと言っても過言ではないと思える年齢の方が、
両手で生ビールジョッキを持って何ともいえない顔で呑んでいました。
”へっ！お昼よっ！”と言いそうになりました。
カウンターには映画などに出てきそうな役場の人とか
学校の先生みたいな風体の方が店員さんにひつこく話かけていました。
あの人は他で話し相手がいないんだろうと思いました。
店員さんはお一人だったと思います。
その女性店員さんが実に艶っぽく色気のある方でした。
これは甘めの肉うどんを食べた私の感想です。
甘めの肉うどんが好みの方は満足出来るお店だと思います。
美味しい讃岐うどんの肉うどんを食べました。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
一藤（いちふじ）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
塩入駅から2,476m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久しぶりに一藤さんへうどんを食べに行きました。
近くへ行くことがあれば食べに寄りたいと
思っていたお店です。丁度小腹うどんの時間でした。
かけうどんを食べました。
美味しいと、ほっこりする味わいでした。
うどんは角が目立たないうどんで、
程好い硬さがある好きな食感の美味しいうどんでした。
かけ出汁がとても美味しい味でした。
おろし生姜があれば一層好みの味になったと思います。
一藤さんは一般店です。うどんには紅白かまぼこが
盛り付けてありました。
弾力があり伸びるようなうどんが最近増えました。
一藤さんのうどんとは別次元のうどんです。
うどんのコンデション？そのようなことは最初から
気にしていません。長閑に感じる地域の
道沿いにあるうどん店で、小腹うどんを食べたことに
満足しました。
此処も歴とした讃岐にある讃岐うどん店…
また食べに行きたいお店です。
讃岐うどんの美味しいかけうどんを食べて
ほっこり出来ました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：一藤
一藤さん周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん・香川県仲多度郡まんのう町南部