熊岡菓子店
（くまおかかしてん）- 最寄り駅：
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- 定休日：
- 火曜日
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店舗基本情報
| 店名 |
熊岡菓子店（くまおかかしてん）
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ、パン |
| お問い合わせ |
0877-62-2644 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ善通寺駅からレンタサイクルで１０分 善通寺駅から1,412m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗西側(向かって左側)に5台くらい |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1896年11月3日 |
| 備考 |
カタパンは午前中に売り切れてしまうこともあるのでお早めに！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一泊二日の香川旅行の二日目。一日目はこんぴらさんに登り
そして周辺の宿で宿泊し、二日目はJR琴平駅からJR善通寺駅の
一駅間乗り、そして歩いて善通寺に向かうが、途中で腹ごしらえと
こがね製麺所で釜玉うどんを頂き、再び、目的の善通寺に向かい到着。
参拝が終わり、さて今回の最大の目的といえば、門前にある
熊岡菓子店で、堅パンを買う事だ。
何と言ってもこの店の有名の秘訣は
この堅パンのとんでもない堅さにあるという。
歯が折れるほど堅いとの評判で、その堅さは伊賀のかた焼きを
も上回る日本一の堅さであると言う。
何種類かある堅パンのうち、石パンと呼ばれるものはその中で
ダントツで堅いそうである。まさに名前の通り、石をかじっている
ような堅さでとても噛み砕けないそうである。
実は私は何を隠そうｗ無類の堅いもの好きで、
堅いものが好きで好きでたまらないのである。
草加せんべいや伊賀のかた焼きなど余裕かな
堅いものと聞けば絶対に食べないと気がすまない性分なのであるｗ
さて、この日は平日だが、店についたのは10時半くらいで、堅パンにも
何種類かあるんだが、既に売り切れているものも多数目立つ。
残りの堅パンもいつ売り切れるのか、行列の中待つもヒヤヒヤ
しながら待つ。小丸パンも後数十枚くらいで売り切れそう、
角パンも、箱の中の残量も10%あるかないかくらい。
こんな調子なので午前中には確実に売り切れるだろう。
行列は秩序無く、二人の店員がいてどのように並べばよいかが分からず、
焦ってしまうが、しかしまあ、心配しなくても
店員は順番通り対応してくれたので大丈夫だった。
というわけで、とりあえず、角パン、小丸パン、石パンの3種類の堅パンをとりあえず購入、
そして目についたえびせんも購入。ミッションコンプリート！！
最大の土産を手に入れることが出来た、これで心置きなく、帰路に。その前に
坂出で日の出製麺に寄るも時間が無かったので断念。
家に帰って食べてみると、
角パンは堅いビスケットのような食感、しかし甘さが上品というか、焼き加減の香ばしさ
が圧巻。茶との相性抜群。1枚30円だが、大きさ、味、そして堅さｗ十分、安いし美味い、最高！！
小丸パンだが、味は生姜と砂糖の甘さが効いている、これも堅くて噛みごたえが抜群、
飴を噛み砕くような食感である。
石パンだが、これは噛み砕けないほど堅いのだそうだが、正直普通に噛み砕けるが
噛み砕いた時の耳に響く音と、その堅さは本当に最高だ。これだけ気持ちの良い堅さはなかった。
歯が折れるほど堅い？、大した事なかったｗ まあ堅いものが好きな人間にとっては
普通に噛み砕けると思うし、歯ごたえと噛みごたえが爽快で気持ち良いものだろう。
でも歯に自信がない人は絶対に真似はしないようにｗ特に歯が悪い人はNGだろうね
最後にえびせんべいだが、これも塩加減が抜群で美味い。堅パンが売り切れて買えなかっても
これだけは買っておきたい。全体として、堅いだけが話題になっているけど、本当に美味いし
しかも安い。特に角パンの上品な甘さ、食感、香ばしさは癖になりそう、なんと創業120年以来
味や堅さなどを変えておらず、ずっと厳格に同じ製法の手作りに拘り続けているという。
もともと日清戦争の軍用食として開発されたものであり、保存性が高く腹持ちが良くとの
要望に答えて、この堅さになったそうだ。
明治時代から現在に渡り伝わる、昔からのそのままの味と食感であるという。
どおりで懐かしく感慨深く、ノスタルジックな感じの味になるのかな。
製法は秘密であるとのこと、ここでしか買えない、本当に貴重な菓子であると思う。
今回大量に購入したつもりだが、もっと購入しておけば良かったと後悔。何より、もう既に売り切れ
寸前だったので、ちょっと遠慮というか、大人買いが出来そうな雰囲気で無かったのが残念。
というわけで、おすすめだけど、これ以上人気になられては困るとファンを代弁して思う。