食べれる石ころ、善通寺の美味しい「兵隊パン」! : 熊岡菓子店

熊岡菓子店

(くまおかかしてん)

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2013/10訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

食べれる石ころ、善通寺の美味しい「兵隊パン」!

金比羅さんを詣でて瀬戸大橋方向。途中、善通寺に立ち寄って名物購入。
「かたパン」:小麦粉を練って伸ばしたものを、切って焼き上げ、更に乾燥させた
名前通りにカッチカチのお菓子。

門前通り、寅さんがそぞろ歩いてそうな町並み。
1913年(大正2年)築のお店が、とってもいい雰囲気を醸してる。
当然、どんだけ儲けとんじゃいって思っちゃう
「とら×」みたいな金ぴか老舗和菓子店じゃぁない。

本家かたパン 熊岡菓子店。
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創業1896年(明治29)の老舗で、日清戦争の頃、大阪の菓子店松前堂の大番頭を
務めていた初代:熊岡和市氏が、軍用食の開発に携わることになり、
日持ちがして腹持ちもよいものという軍の要望で作ったのが堅パン。
当時はフランス人の職人にヒントをもらって、「英語(兵隊?)パン」って名前だったとか。
その後、体を壊した初代は帰郷し、善通寺に旧陸軍11師団ができるってことで、
現在の善通寺が近い場所に店を開店。その後、軍の御用達として堅パンを納入した。
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おばあちゃんに三十路絡みの若女将?昔懐かしい駄菓子の陳列ケースに種類ごと区分け。
ケースのガラス蓋を手前から上げて注文分を種類別にレトロな薬袋みたいな紙袋に入れてくれる。

袋記載:「熊岡の菓子」善通寺名物 本家堅パン製造本舗、<各種パン、内外砂糖>

枚数販売にグラム販売はスコップで一すくい。
計量見てると、ちょっとおまけしてくれてる。残念ながら丸パンの大中は売り切れ。
何種か注文して、暗算会計。で瀬戸大橋記念公園で景色を楽しみながら。

■「石パン」100g150円、さすが石って言うだけある。
少し口の中で転がしてじゃないと噛めない。
下手に噛みくだそうとすると歯が欠けちゃうね。ここまで硬くするって凄い。
確かにこれなら30分、下手すると1時間近く甘い「石ころ」が口の中にいることになる。

溶け始めたとこをガリっと食べると、生姜がよく効いててなかなかいい。
こいつは皆にも大好評。もっと買っといたら旅行中、ずっと保っただろう。
次は大量買いしなくっちゃ、85点。

■「小丸パン」1枚15円、とりあえず4枚。これもパンじゃ無くってカッチカチの堅煎餅。
「大中小とあって全部味が違うんですよ」ってオバチャンに説明されるけど大・中売り切れ。
ちなみに小さいほど甘味が強いらしく、中丸パン1枚50円、大丸パン1枚300円(直径25cm)。
大抵、午前中には売り切れるらしい。

ジンジャー風味の小丸パン。これ自体はまあ普通かな?72点。
人気ってことは、大・中の方が美味しい?

■「へそまん」100g160円。白い土台に、中まで染みてる黒糖混ぜの出べそ乗せ。
こいつは軟らかい…いや石パンの後だからそう感じるだけで、決して軟らかくは無い。
まぁちゃんと歯が通るけどね。
ちなみに何日か置いておくと、こいつもそこそこ固くなるらしい。
尖ってない黒糖の自然な甘さ、軽く湿気た食感もどことなく懐かしい、74点。

他商品:穴が開いてる花を模した「そばぼうろ」100g150円、ピーナッツせんべい100g200円、
正方形のカンパンみたいな「角パン」1枚30円。アルミの焼き上げトレイに入ったまんまの
アーモンドバターケーキ・クルミバターケーキ各700円。えびせん100g180円も人気らしい。

瀬戸大橋を眺めながら、ぼぉっとつまんでると、今回の香川旅行一番の思い出になっちゃった。
石パンは全員口を揃えて絶対リピートってことで84点。
んでお店の風情・佇まい、プラス2点、更に旅行のいい思い出に2点で、88点。
善通寺近くに来たら、多少遠回りになってもまた来よう。

画像ブログ⇒「http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2448.html
旅行ブログ⇒「http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2482.html

  • 熊岡菓子店 -
  • 熊岡菓子店 - 「小丸パン」1枚15円

    「小丸パン」1枚15円

  • 熊岡菓子店 -
  • 熊岡菓子店 - 「石パン」100g150円

    「石パン」100g150円

  • 熊岡菓子店 - 「へそまん」100g160円

    「へそまん」100g160円

  • 熊岡菓子店 -
  • 熊岡菓子店 - 「石パン」100g150円

    「石パン」100g150円

  • 熊岡菓子店 - 瀬戸大橋を眺めながら

    瀬戸大橋を眺めながら

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店舗基本情報

店名
熊岡菓子店(くまおかかしてん)
ジャンル スイーツ、パン
お問い合わせ

0877-62-2644

予約可否

予約不可

住所

香川県善通寺市善通寺町3-4-11

交通手段

JR善通寺駅からレンタサイクルで10分

善通寺駅から1,412m

営業時間
    • 09:00 - 16:00
    • 定休日
    • 09:00 - 16:00
    • 09:00 - 16:00
    • 09:00 - 16:00
    • 09:00 - 16:00
    • 09:00 - 16:00
  • ■ 定休日
    火曜日(祝日の場合は営業)・第3水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

(テイクアウトのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗西側(向かって左側)に5台くらい

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

1896年11月3日

備考

カタパンは午前中に売り切れてしまうこともあるのでお早めに!

初投稿者

やっぴーやっぴー(3)

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