宮川製麺所
（みやかわせいめんしょ）食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
宮川製麺所（みやかわせいめんしょ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
0877-62-1229 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 善通寺駅から1,604m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 25台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1953年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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宮川製麺所@香川県善通寺市
・うどん小(1玉) 190円
・えび天 120円
高松自動車道の善通寺ICから車で10分、弘法大師の誕生地として知られる四国霊場第75番札所の「善通寺」の近くにある昭和25年(1950年)創業の昔ながらの製麺所直売のセルフうどん店。
朝8時から営業していて朝からお昼前までたくさんのお客さんで賑わっている。地域の中核病院である「四国こどもとおとなの医療センター」のそばにあり、お店の前の細い路地に入る手前に20台ほど止められる駐車場がある。
入口で丼を持ってお店の奥に進み、茹で釜の前にいる店員さんにうどんの玉数を伝える。小(1玉)190円、大(2玉)280円、特大(3玉)370円。丼にうどんを入れてもらったら左へUターンして、かけ出汁や薬味、天ぷらなどをセルフでトッピング。天ぷら用のお皿などは無くそのままうどんの上に乗せるスタイル。
かけ出汁を鍋から柄杓ですくう際に、底にだしがらのイリコがたっぷり沈んでいるので、一緒にすくって具として食べるお客さんも多い。うどんは釜あげしてから水でぬめりを落とした「冷や」の状態で提供されるので、そのままだしをかければ「ひやあつ」(冷たいうどんに温かいだし)となる。
熱くもなく冷たくもないうどんだが、香川ではお馴染みの食べ方で、時間をかけずにサッと食べられるのがいいそうだ。「秘密のケンミンショー」で讃岐うどんを特集したときは、香川県民はうどんを飲むようにスルスルと流し込んでいた。
「あつあつ」(温かいうどんに温かいだし)にしたい場合は、だし鍋の手前に茹で釜があり、うどんをテボに入れてセルフで温め直すこともできる。お会計は食後に器を下げる際にうどんのサイズと天ぷらの種類と数を自己申告。
かけ出汁を使わずにぶっかけうどんにする場合は天ぷらコーナーの奥にぶっかけ用のだしがある。テーブルの卓上に醤油と味の素の調味料を使えばしょうゆうどんにすることも可能。昔ながらの讃岐うどんのセルフ店ではしょうゆうどんや釜玉に味の素をちょっと加えるのが定番。
かけ出汁は瀬戸内産のイリコと隠し味に昆布も加えた黄金色のつゆ。製麺所のセルフうどん店だとうどんに全力投球で、出汁にはそれほどこだわっていなかったり、市販のめんつゆだったりするところもあるが、こちらはしっかり出汁の旨味があり、うどん本体に負けないクオリティが高さ。
天ぷらコーナーで選んだえび天は、海老の天ぷらではなく練り製品。長方形の揚げかまぼこで香川県内ではスーパーにもたいてい置いてあるローカルフード。魚肉に加えて小海老(ジャコえび)のすり身も入っているようだが、あまり海老の風味は感じない。中身がピンク色の普通に美味しい揚げかまぼこ。