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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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店名 |
宮川製麺所(みやかわせいめんしょ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、天ぷら |
お問い合わせ |
0877-62-1229 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 善通寺駅から1,604m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 25台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 朝食・モーニングあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1953年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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「どうしても本場で食べたい!!」
その思いだけで車を飛ばすこと11時間。
行って参りました【うどん県】こと香川県!
人生初の四国上陸直後、一番最初にお邪魔したのがこちらの『宮川製麺所』さん。
下調べをしていた中で一番行きたいと思っていたうどん屋さんです。
お邪魔したのは9時前。 お店は住宅街の少し入った所ですが駐車場はとても広く、至ってスムーズに駐車。
外に待ち人こそいないものの、なかはかなりごったがえしている模様。
入り口付近でウロウロしていると中から
「ここまで入って来て~」
のお声が。 導かれるまま店内へ足を踏み入れると… おおおお!
これが香川のうどん屋か! なんというライブ感。
親戚が集まったお盆の実家の台所よろしく、お母さんたちが狭い調理場で天ぷらをジャンジャン揚げています。
その奥ではお父さんが次から次へと麺を茹で上げています。
店内をかいくぐるようにお客さん達は行き来しています。 これはいきなり凄いところに来た!!
そんなめちゃめちゃ忙しそうな中でも、お店の皆さんは優しく教えてくれますのでどうぞご安心を。
まずは一番奥まで進み丼をゲトります。
丼は2種類あり、それで盛りが変わるそうです。 初めてだし次も食べたいので迷わず一番小さいサイズをお願いしました。
冷たくしめられたうどんが丼に投入されたら回れ右をしてつゆを入れてもらいます。
今回は冷たいつゆをお願いしたところ、麦茶のボトルをおもむろに取り出し、そのまま中の液体をイン! あ、これつゆか(笑)
自分の家の冷蔵庫にこのスタイルであったらタチの悪いいたずらになってしましますね。
で、麺とつゆが揃ったら、あとはどうぞご自由にスタイル。
そのまま流れで置いてある生姜(おろし金で自分で擦る)、ネギ、天ぷらや生卵などを思い思いに追加していきます。
最初に目に止まったちくわ天をのっけて、いざ実食!!
ブリッブリのうどんを一気に吸い込む。 ものすごいコシ、その後から小麦の香りで口の中が満たされます。
そしてこのつゆが凄く美味い! ダシの絶妙な加減もさることながら、醤油(大豆)の香りを感じたのは気のせいでしょうか。 とにかく今まで食べたどのうどんよりも美味い。
ちくわ天もカリッカリの衣がうどんとは好対照な歯ごたえ。 こちらもしっかり美味い!
気が付けばあっという間に完食!
入店から10分そこいらで全てが完結するという、素晴らしい回転率。
本場香川での最初のお店がこちらで本当に良かった、と心から思いました。
お店によってはお客が色々自分でこなす必要があると聞いていたので、正直結構緊張してたんですが、
勝手が全く分からなくても全然心配いりませんでした。