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うどんの製法もロケーションも超穴場ですね
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卵しょうゆ大とかけうどん小
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卵しょうゆ大400円
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かき混ぜて卵を固めてから醤油を入れますよ
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太麺です
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かけうどん小250円
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受け取り口横に天ぷらとおにぎりがあります こちらは口頭で注文します
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第2駐車場から100ｍ位歩きます
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入り口の倉庫を通って、左に3台駐車できる店前駐車場
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玄関に貼られたメニュー
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厨房横に並んで進みます
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注文口横のサイドメニュー
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注文＆受け取り口、右の小型冷蔵庫に薬味があります
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立ち食い席とベンチ席のみ
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店の説明はこちらで(ナイスタウン記事)
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返却もセルフです
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倉庫を通って3台分の第1駐車場はバックが上手な方なら入れます
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入り口と出口は一方通行です
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
讃岐麺処 山岡
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
観音寺駅から2,947m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に3台、県道沿いに第二駐車場（6，7台ほど可能） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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西日本放送の「うどん遍路」で視て、穴場探訪の心が騒いでしまいました～
土曜日だけが休日なんで、放送直後の混雑覚悟でやってきました
事前に調べると、店前の3台の駐車場は入りにくいとの事なので、7台分の第2Pに駐車しました
路地を通って歩いてすぐです
三分の一の確率より7分の一の方が駐車できる確率は高いと思います
ちょうど昼時だったので(近所から？)自転車も多かったですね
自宅玄関前にメニューが貼られており、テーブル上にアルコールと注文書が置かれてます
これに書き込んで、並んで受け取り口まで進みます
注文書を渡して、出来上がったうどんと引き換えに料金を払います
現金のみのようです
この横の小型冷蔵庫の中に薬味やふりかけ等が入ってます
注文した卵しょうゆうどんには醤油が付いてきます
席は壁向きの立ち食い席と縁台の様な席、小さな手造りの置き台もあります
食べたらセルフで片付けます
フードコート形式だと思ってもらえばシステムは簡単です
この提供方法とおわん風丼・・どこかで覚えがあると思ったら、高瀬町須崎商店と同じかな
これだけでも人気店になりうる要素が満載ですね
さて、うどんですが
こちらも須崎食料品店のように太めでしっかりしたコシです
しかし、臼と杵で突いてるだけにモチモチ感がすごいです
温で食べてるから、かたさ等は少しも感じません
しかし、これを水でシメるとかなり固い感じではないかと想像します
個人的には温がおすすめです
卵しょうゆの温は「釜玉うどん」で、山芋卵しょうゆは「山釜玉」・・・
あっ、これはあの山越うどんと同じかな・・
今後すごいブレイク必至だと思います
みなさん、違法駐車等近所迷惑にならないよう！マナーを守りつつお出掛けくださいね