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金色のスープ
平日の夜8時頃伺いました。
先客は無し。
ラーメンと炒飯を食べました。
居酒屋さんのラーメンが好きで〆に良く食べます。
料理が美味しい居酒屋さんのラーメンは専門店と同レベルか それ以上だったりします。
前回食べた定食が美味しかったので これは期待大だと睨んでいました。
先ず炒飯が出て来ました。
米が良く炒めているパラパラタイプで美味しいです。ラーメンを食べて わかったのですが味付けにラーメンの醤油ダレを使ってるようです。
ラーメンとの相性がいいですね。
炒飯を少し食べた頃ラーメンが来ました。
あっさり醤油ラーメンで 鶏ガラとイリコのバランスが良い出汁です。中華そばタイプです。
醤油の香りがマイルドで出汁の香りのほうが前に出て来ます。しかし塩分はしっかり感じるので薄口醤油を使ってるようですね。
麺もコシがあって美味しいです。
予想通り専門店顔負けの美味しいラーメンでした。
ごちそうさまです。
理由がわかりません
こちら、店の前をよく通るのですが いつも お客さんが少ないように感じます。
今日は その理由を確かめてやろうじゃないかとやって来ました。
週末の夜 8時頃に伺いました。
やはり、お客さんがいません。
参蔵定食を食べました。
骨付き鳥、生キャベツ、ポテトサラダ、ご飯、味噌汁、タクワンといった内容です。
骨付き鳥は若と親が選べます。
若にしました。
ご飯は白ご飯と とりめしが100円アップになりますが選べます。
とりめしにしました。
あとウーロン茶も注文しました。
しめて1450円です。
リーズナブルと言える値段だと思います。
注文の時30分程かかりますがいいですか?と聞かれ
はい と答えました。
ちょうど30分ぐらい待ちました。
先ずはポテトサラダから
ちょっと塩辛いですが美味しいです。
骨付き鳥は某有名店より塩コショウやニンニクが控え目ですが鳥肉を味わうには、これぐらいの味付けが良いと思います。
とりめしは鳥の旨味をご飯が良く吸っていて
これも某有名店より美味しいと思います。
味噌汁も とても美味しかったです。
食べ終わるまで お客さんは1人も来ませんでした。
リーズナブルでボリュームも味付けも申し分無し。
メニューも豊富。
接客も丁寧。
結局 謎は、ますます深まってしまいました。
もっと繁盛してもいい店だと思います。
ごちそうさまでした。
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炭水化物の唄
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店名 |
参蔵
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ジャンル | 居酒屋、鳥料理、ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
観音寺駅から503m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日の夜、6時頃伺いました。
先客は無し。
後から家族連れらしき4人とテイクアウトのお客さんが1人が来ました。
ロースハムサラダと とり天、とり餃子を食べました。
ロースハムサラダはドレッシングとマヨネーズの相性が抜群で野菜を美味しく食べれます。
とり天は油が軽くて天つゆが味付けが濃い目なので
おつまみに良いと思います。
とり餃子はキャベツとニラがたっぷりで鶏肉なので
アッサリしています。
いくらでも食べれそうです。
本日のオススメも魅力的だったのですが満腹で断念しました。
ごちそうさまでした。