食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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西端手打 上戸うどん＠香川県観音寺市豊浜町箕浦:かけうどん【2023四国一周車中泊の旅#32】 - t_cognac's weblog
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西端手打上戸＠観音寺市豊浜町箕浦:かけうどん - t_cognac's weblog
辿り着いたは海の前。
広がる海は燧灘。
向こうに見えるは伊吹島。
瀬戸内随一のいりこの産地。
燧のいりこは日本一。ってなわけで、やって来ました香川の西端手打上戸うどん。ちなみに「上戸」は「じょうと」と発音するらしい。（「うえと」かと思ってた（汗）駐車場は店舗の南側にある。お店北隣は画像のようにＪＲ箕浦駅。というわけで、香川の讃岐うどん店の中でも超駅近Ｎｏ．１ではないだろうか？知らんけど。それにしても、かつての有蓋貨車をリサイクルした駅舎、かつて北海道なんかで見かけたことがあるけど、こんな所にもあったりするんだ。それはともかく、いざ店内へ。店内に入ると漂って来るイリコのカホリ。注文はセルフ方式。小一玉を注文。温い状態でいただく場合は、麺をテボに入れ、セルフでさっと湯にくぐらせることになる。今や丸亀製麺の全国展開により、讃岐うどんのセルフスタイルは全国的に定着しているところだと思うが、お客の側でテボを持って麺を温めるシステムは、やはり香川ならではだろう。今回は「ひやあつ」でいただきたかったので、このテボでチャッチャのプロセスは省略し、このあとも連食の予定につき、天ぷら類追加トッピングの誘惑には負けず、タンクのうどんつゆをスクナメに注ぎ、ネギと天かすだけを少々加えてシンプルにいただくことにした。
麺はかなり太め。四国新聞社のサイトに拠れば、麺は手切りで太さもまばらと表現しているが、実際食べてみた感じではさほど太さに不均一な印象は感じなかった。ツルツルした麺肌に、コシがありつつ、もっちりとした食感。そして、いりこ出汁の効きまくるツユ！麺の食感、ツユのカホリ、味わいは、どんなにうどんの画像を眺めていただいても、こればかりは現地に行って味わって見ないことには実感できないこと。いや、すばらしいかけうどんでした。
すっかり満足してクルマに戻ると、腹具合と相談の結果、訪店をパスした同行者が「アンタ、めっちゃイリコのニオイしてるで」と宣った。
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呈蒟蒻
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店舗基本情報
| 店名 |
西端手打 上戸
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR予讃線「箕浦」駅から徒歩1分 箕浦駅から26m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター11席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店前に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【2007年6月箕浦2495-1より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「SIRAKAWA」を出たあと、どうせここまで来たのだから香川の西端まで行ってしまえ、ということでやって来ました本日の四軒目。
2022年2月のツアーで一度訪れているお店だが、あの時は同行者がすでに満腹につきココをパスしたものだった。よって今回、そのリベンジを果たす。
現地に着いたのは13時41分。14時の閉店までになんとかギリギリで間に合う。
前に来た時にも書いたが、このお店、JR予讃線箕浦駅のすぐ横というか、まるで箕浦駅の敷地内にあるような感じなので、公共交通機関でのアクセスも抜群...と言いたいところだが本数は一時間に一本程度なのを思えば「便利」とは言い難いかな？
入店すると、左側にずどぉーんと厨房の風景が見通せる。なかなか壮観だ。
入り口のところから見上げたところにメニュー表。前回初めて訪れた時、いりこが効きまくったかけダシがめっちゃ美味かった。よって、今回もかけうどん小を選択。
すると、鉢にうどん玉だけの状態で渡される。
そのうどん玉をセルフでちゃちゃっと湯煎して、
タンクの出汁を注いでネギ等を適宜トッピング。
そして、いただきます。この日朝イチで食べた「山内うどん」と同様、見た目にはなんの変哲もない、ただのかけうどんなのだが、かなりの太麺にして、それでいて極端な剛麺ではなく、もっちり感とコシに満ちる。そこに、いりこビシバシな極上出汁！！！やっぱり、食べにきてヨカッタ！！！