この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1,668件フォロワー6,723人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/08訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

讃岐の西讃エリアを代表するエッジの効いた力強い讃岐うどん！(香川県観音寺市豊浜町箕浦)

西端手打上戸
(香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1)

店名は上戸彩の「うえと」ではなく「じょうと」

電車ならJR予讃線の箕浦駅の目の前

車なら観音寺市から愛媛県の四国中央市に抜ける海沿いの国道11号線の左手にある「西端手打・上戸」

文字通り香川県の西の端愛媛県との県境にある

西讃エリアのうどん店の中ではトップクラスの人気と実力を兼ね備える名店

店舗外の大きな看板にデカデカと日曜日がお休みと書かれているけど現在お休みは木曜日

営業時間は8:00～15:00売切御免と書かれているが早く閉まることが多くおまけに他の人のレビューでも数多く紹介されている通り臨時休業が多い

駅の目の前だが各駅しか停車せず便数もあまりないので立地的にも車での訪問が現実的

お店の電話は非公開なので営業しているかどうかはTwitterでの告知のみ

以上のことから人気店ながらなかなかハードルの高いお店でもある

私は四国出張時には必ずお店の前に通るが食べようと思った時に限って閉まっていることが多い(苦笑)

今回はその上戸リスクを回避するため手前の善通寺市のある宮川製麺所でモーニング讃岐うどんを済ませ愛媛県の新居浜市に移動中に通りがかり「おっ今日は上戸やってるな！」と思い衝動買いならぬ衝動食いとなった(笑)

メニュー
かけうどん
小1玉 230円・中2玉 310円・大3玉 390円
冷ぶっかけうどん
小1玉 260円・中2玉 340円・大3玉 420円
天ぷら 100円・白天 120円・おむすび 70円・温泉たまご 60円・あげ 110円
欄外に
冷かけ
小1玉 250円・中2玉 330円・大3玉 410円

かけ小1玉 230円

2杯目だったので基本のかけ小を注文

うどんを温めずそのまま熱々のダシをかける讃岐で言うところの「ひやあつ」をチョイス

最初はなにも入れず麺とダシのみを楽しむのがさすらい流の讃岐うどんの楽しみ方

確かにスープは少し冷めるがそれより麺のコシと小麦の香りが強く感じられる

ネギを入れるとダシの味が劇的に変わるのでその前にドノーマルでピュアなダシを一口

超旨い！

瀬戸内のイリコが強く香るダシとエッジの効いたコシの強い麺の見事なコラボは相変わらず

1/3ほど食べネギを投入するとかけうどんに変身

ネギが文字通り薬味となりアクセントとなる

ネギと少しだけ時間差で天かすを投入すると今度はたぬきうどんに変身

こうすれば1杯のうどんで 3種類の楽しみ方ができるのでオススメ

詳細に書いたがこの一杯のうどんを瞬時に食べ終わったことは言うまでもない(笑)

あとがき…

店主の名前が上戸輝行(うえとてるゆき)さんなので店名はストレートに「上戸」

店主は地元讃岐で昭和40年～50年代にかけて食べられていた味を求め日々うどん作りに精進している

上戸自慢のダシは店主が最初に作った時のレシピから全く変えていない

ご本人は料理ができなく何を足したら美味しくなるのか分からず変えるのが怖い…と謙遜されているが

それだけ自信があるダシとも言えるだろう

時代が変わっても自分が信じるクラシックな讃岐うどんにこだわる姿勢にも強く共感しながらお店を後にしたのだった

ご馳走様でした！

食べログ・ユーザーページ
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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)かけ小1玉 230円

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)かけ小1玉

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)かけ小1玉

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)外観

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)店内

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)かけ小1玉 230円

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)かけ小1玉

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)おろし生姜

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)卓上調味料

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)看板

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)外観

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)営業時間と定休日※定休日は木曜日

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)外観

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)暖簾

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)看板

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)外観

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)外観

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)暖簾

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)有名人サイン

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)営業時間 ※前回訪問

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)メニュー ※前回訪問

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)メニュー ※前回訪問

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上戸(西端手打)(香川県観音寺市豊浜町箕浦)メニュー ※前回訪問

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	西端手打上戸
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん KAGAWA 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん WEST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん WEST 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店うどん百名店 2017 選出店食べログうどん百名店 2017 選出店
ジャンル	うどん
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	香川県観音寺市豊浜町箕浦974-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR予讃線「箕浦」駅から徒歩1分箕浦駅から26m
営業時間	火・水・木・金・土・日 06:00 - 14:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	17席（カウンター11席、テーブル6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店前に灰皿あり
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、海が見える、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/flq2onclemwfrta?s=21&t=BuAs06AGRv8hw-HBJ1b_Aw
備考	【2007年6月箕浦2495-1より移転】ツイッターにて不定休のお知らせあり
初投稿者	ウィーンの森の物語（2858）
最近の編集者	mcdqd73（0） ... 店舗情報（'22/11/11 15:09） aki003（0） ... 店舗情報（'22/04/30 06:57）編集履歴を詳しく見る