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こがね製麺所で昼食にうどんをいただきました。
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食道者
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
こがね製麺所 ハローズ綾歌店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
岡田駅（高松）から438m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年11月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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うどん県香川の丸亀市郊外にあるこがね製麺所で昼食にうどんをいただきました。こがね製麺所はうどん県香川発祥の歴とした讃岐うどん店で、県内外に店舗を展開しているうどん店です。
肉ぶっかけ冷、天津飯、コロッケ、ちくわ天をいただきました。私は初めて訪れる讃岐うどん店では必ず肉ぶっかけ冷を選びます。その理由は、冷系うどんを食べることでうどんのクオリティを判断し、ぶっかけ出汁の味や肉の仕上がり具合からお店の実力を測るためです。店頭に「讃岐うどん 肉ぶっかけうどん」と画像付きで掲示されていたので、期待して注文しました。うどんは私の基準でやや細めで、こがね製麺所らしい程好いコシを感じる美味しいうどんでした。ぶっかけ出汁もうどんに合う美味しい味に思えました。肉が残念でした。たまに遭遇することですが、肉から出た脂分によりぶっかけ出汁に膜が出ていました。それがラードのように固まる最悪な状態にはなりませんでしたが、肉ぶっかけ冷としては成立していないように感じました。甘辛の味付けで美味しい肉だったので、脂分が浮いたのは惜しいところでした。天津飯はあんの加減が少し強めでした。コロッケはコロッケの表示だったと思いますが、コーンコロッケでした。ちくわ天は斜め切りの半身で、さくッと美味しく揚がっていました。
近くにはお気に入りのうどん店「つよ志」があります。もし食べられるならはしごも考えましたが、食べ過ぎてしまったので次回のお楽しみにすることにしました。こがね製麺所はうどん県香川で最も多く店舗を展開している讃岐うどん店です。うどんだけでなく、小丼にも力を入れているようで、飽きさせない工夫を感じます。今後も機会があれば利用したいお店です。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
食道者 平蔵：こがね製麺所 ハローズ綾歌店
周辺にあるうどん店の記録
讃岐うどん・香川県丸亀市（飯山町・綾歌町）