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美味しいうどんでした。
このお店はうどん県香川
丸亀市にあります。
2022年3月30日にOPENしたお店です。
テーブルで注文をする一般店で、
ねぎは中ねぎ、おろし生姜は生を
すりおろしたものでした。
肉おろししょうゆと
炊き込みご飯を食べました。
美味しいうどんでした。
うどんは私の基準でやや細めで、
角がはっきりとしたコシと
もちッと感もある美味しいうどんでした。
喉越しも良かったです。
醤油は何処の物なのか分かりませんが
美味しくうどんに絡んでいました。
肉はうどん県香川ブランド牛を
使用していて、いい感じの食感でした。
味は甘さを感じない仕上がりで、
うどんと醤油の邪魔はしないけれど
存在感がありました。
炊き込みご飯も美味しく食べれました。
やや硬めの炊き加減で具は多めでした。
次回は温汁系のうどんを食べて
温汁系うどんのかけ出汁を
汁代わりに食べたいと思います。
うどん県香川うどんの名店
渡辺と関係があるようなことを
聞きましたが定かではありません。
関係があろうとなかろうと
屋号を出して店を開ければそれが
そのお店のうどんです。
自らをど素人などとうどん店ごっこを
しているようなお店もあれば、
食べて美味しく思えるうどんを打つ
お店もあります。美味しいうどんならば
うどん県民は集うものです。
また食べたいうどんです。
讃岐うどんの美味しい
肉おろししょうゆを食べました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。-
讃岐うどん 平蔵:竹寅(手打うどん 竹寅)
周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県丸亀市西部
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讃岐うどんの肉ぶっかけ冷 #7
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食道者
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店名 |
手打うどん 竹寅
|
---|---|
ジャンル | うどん |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
丸亀駅から徒歩30分 丸亀駅から1,912m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
16席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 他のお店と共同(道路挟んで第2駐車場あり) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) 子供用取り皿あり。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年3月30日 |
初投稿者 |
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2年ぶりに竹寅で昼食にうどんをいただきました。うどん県香川には多くのうどん店があります。私は讃岐うどんが好きなので、香川県内にあるうどん店にうどんを食べに行っていますが、美味しい、若しくは旨いうどんを提供しているお店には再訪しています。竹寅にも再訪したいと考えていて、今回実現することができました。
肉うどん、ちくわ天、かき揚げ、肉をいただきました。肉は追加メニューです。最近、肉が追加できるお店が増えたので、肉系うどんが好きな私には嬉しいことです。
再訪して良かったと思える美味しいうどんでした。
肉うどんには肉、さぬき花大板、長ねぎの青い部分が盛られ、彩りがとても良いと感じました。最初にかけ出汁を飲み、そのノーマルな味わいに美味しさを感じました。続いてうどんをすすりました。うどんは私の基準で平たい分だけ普通の太さで、温汁系うどんですがしっかりとコシを感じてもちッと感もある美味しいうどんでした。肉も美味しく仕上がっていました。炙りを加えているようで、その風味が一層満足度を高めました。ちくわ天とかき揚げにも満足できました。どちらも共通して言えるのは美味しい揚げ加減です。最近食事に行ったうどん店でいただいた天ぷらはすべて美味しかったです。竹寅でも揚げ加減の良さ、クオリティの高さを感じました。ちくわ天は半身のちくわを揚げていて、かき揚げは玉ねぎ、にんじん、さつま芋などを混ぜたものでした。肉うどんを食べながらいただき、終盤にかけ出汁にかき揚げを浸していただきました。肉うどんのかけ出汁は肉の煮汁が混ざり美味しさが増しています。そこにかき揚げの天ぷら油分が加わるとさらに美味しさを感じました。
店主さんは釜の前でうどんをあげながら、配膳前の最終の仕上げも行っていました。その丁寧さを感じる動きを見ながらいただくうどんは格別でした。美味しいうどんをいただくと再訪することが決まります。なのでまた竹寅のうどんをいただきに再訪したいと思います。讃岐うどんの美味しい肉うどんをいただきました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。-
食道者 平蔵:讃岐うどん[竹寅(手打うどん 竹寅)]
周辺にあるうどん店の記録
讃岐うどん・香川県丸亀市西部
讃岐うどんの肉うどん
讃岐うどんの肉うどん #5