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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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釜揚げとセルフという困難な組み合わせに挑んだオールマイティ店だね。アハハハハッ！
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［2018/06］釜かけうどん・小(280円)
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［2018/06］釜かけうどん・小(280円)
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［2018/06］岡じま
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［2018/06］岡じま
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［2018/06］岡じま
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［2018/06］岡じま
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［2018/06］岡じま
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［2018/06］最寄駅となるJR予讃線・讃岐塩屋駅。
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職人！西島兵庫
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
釜揚げうどん岡じま 丸亀店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0877-85-7225 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ予讃線「讃岐塩屋」駅から徒歩２分 讃岐塩屋駅から169m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
83席 （カウンター３５席、テーブル２４席(４人用×６卓)、小上がり２４席(６人用×４卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の周囲に３０台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） 子供用取り皿、コップ、フォーク、スプーンが充実しています。食事用エプロンも常備。子供用椅子あり。 |
| ドレスコード | カジュアル。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月8日 |
| 備考 |
うどん１玉の重さは２８０グラム。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◼︎ 基本情報
□ 地域：香川県＞坂出・丸亀・塩飽諸島
□ ジャンル：うどん
□ 食べログでの評価
(2018/07/30)★3.52/58口コミ［21位/165軒］
◼︎ ディテール
□ 2014年創業。
□ 香川県丸亀市塩屋町にあるセルフうどん店。
□ 最寄駅はJR予讃線・讃岐塩屋駅。
□ スピードを求められるセルフ形態と茹でたてが求められる釜揚げうどんという両立が難しい組み合わせに果敢に挑み、2015年には高松に、2017年には多度津に支店を展開している。
□ 高松店の方にはお伺いしたことがあったが、本店は初訪となる。
◼︎ 訪問時の状況
□ 訪問時間：平日13時20分頃
□ 予約有無：なし
□ 混雑状況：店内３割程度［待ち時間なし］
◼︎ 西島兵庫の感想
□ 料理・味：★3.5/ 釜揚げの醍醐味が味わえる
□ サービス：★2.5/ フルセルフサービス
□ 雰囲気 ：★2.5/ 新しく清潔な店内
□ コスパ ：★4.5/ 釜かけが280円から
□ 総合 ：★3.7/ BOS等で活躍した岡島氏を彷彿とさせるオールマイティさ
(3.50)
□ オススメ：釜かけうどん各種
各項目の詳細は、下記に記載したので、お時間のある方、興味のある方はどうぞ。
◼︎ 料理詳細
［2018/06］
□ 釜かけうどん・小(280円)
⚫︎ 5分待ってくださいと言われ、待つこと10分で提供されたが、待った甲斐のあるうどん。
⚫︎ 仄かに粉が香り、ごく僅かなえぐみを感じさせるが、味の主役はあくまで炭水化物特有の甘み。
⚫︎ モチっとねっとりとした食感は釜揚げならでは。
⚫︎ 出汁はやや塩分強めも、甘みを引き立たせる許容範囲内のもの。
⚫︎ かけ220円、釜かけ280円と釜かけは27%以上も高いが、ここにきて釜かけを選ばない理由はない。
⚫︎ 普通に待たされたので、釜揚げとセルフの組合せの妙技は見ることはできなかったが、水準以上のお味と朝6時からの営業と使いやすさを兼ね備えた良店。
⚫︎ ボストンレッドソックス等で活躍した岡島秀樹氏を彷彿とさせるオールマイティ店だね、岡じまというだけあって。アハハハハッ！