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讃岐うどんの伝統的スタイルを保ちながらも オープンキッチンで提供してる
讃岐うどんと言えば「大釜で茹でる」そんなイメージがあります
その大釜が中央のオープンキッチンにで～んと居座るのがこちら
しかもセルフのうどんなんですね～
宇多津の名店おか泉のすぐ近くにあります
現在香川県で11店舗の人気チェーン店で うどんファンも５店行ってる好きな店だ
大きな理由は６:30からの営業が大きいかな
うどん食べて、再び高速に9時までに入れる(通勤割引は今では後日ポイント加算)からだ
今回も朝倉敷を出て坂出北ICで降りて 車で約10分で着く(通勤時間帯でなければ もっと早い)
かけうどんやしょうゆうどん、ぶっかけうどんは 茹で置きだからすぐに渡される
受け取った後は サイドメニューを取ってから前払いする
どれもほぼ同じ価格で 小(1玉)290円、中(2玉)380円、大(3玉)470円 かけだけは210、300、390円になる
うどんファンは大釜の釜上げうどん中(2玉)を10分待っていた
その間薬味のコーナーを偵察すると、ネギや天かすはもちろんのこと 大根おろしにレモン生姜と豊富に用意されてる
ここで思いついたのが、釜上げでも食べ温ぶっかけうどんでも食べれるじゃないか！
釜上げうどんを受け取り会計を済ませ、小皿に大根おろしもいただく
釜あげは コシもあるけどかたくはない
しっかりとした弾力があるうどんは どこぞの釜揚げうどんよりは好きだな
1玉分くらい食べた後は付けダシに大根おろしを入れて「温ぶっかけうどん」で食べた
これで2度楽しめたわけだ(^。^)
普通なら釜上げとぶっかけの2杯分が380円だったわけで、しかも1玉が多めだよ！
ホント！ うどん県って～いいよな～♪
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どれもほぼ同じ価格で1～3玉
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厨房内は360度丸見え
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左が大釜
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薬味無料！
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ぶっかけ冷
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しょうゆうどん中(2玉)
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釜あげうどん中(2玉)
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釜あげうどんを大根おろしで(温おろしぶっかけ)で2度楽しめる
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店舗基本情報
| 店名 |
こだわり麺や 宇多津店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、おでん、天ぷら |
| お問い合わせ |
0877-49-7211 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR宇多津駅から徒歩7分 宇多津駅から621m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
84席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭に喫煙スペースあり。 |
| 駐車場 |
有 共同駐車場100台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年 |
| 関連店舗情報 | こだわり麺やの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日はこの2軒目でうどん屋は終了です
メインは桜の開花を探して回る目的でしたから
実は他の店に行くつもりが 13:40なのに閉まっていたから予定変更しました
もう頭の中においしい(好みの)うどん屋はあるので、カーナビのごとくリルートできるのです
同行者の好みを考慮して、無難に美味しいこちらのセルフうどん
しかも大根おろしが大好きときたら、無料トッピングのこちらでしょう！
一気に20℃くらいまで気温が上がったこの日、冷たいうどんが良いでしょう！
自分はざるうどん2玉、他は冷かけうどんと冷ぶっかけうどんと全員冷です
うどんを受け取り、自分が薬味の係りします
ざるうどんのダシにも大根おろし・・(これは賄いでも通常してます)
もちろん冷やしかけうどんにも入れます
冷ぶっかけうどんにもタップリ入れました
平日のこの時間でもお客は多くて、うどんも茹でて間もない感じで美味しかったです
こだわり麺やはどの店に行っても ハズレは無いと思います