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これは美味しい
香川県丸亀市にこのお店はあります。
丸亀市ですが市内中心部から離れた綾歌町です。
このお店はラーメン好きの友人に教えてもらいました。
分かり難いところにあるラーメン屋さんということで４店を教えてもらいました。
暇な時間にSNSを用いて確認してみると、教えてもらったラーメン屋さんの内、
３店が分かり難いというか、変わっているというか･･･何か期待をしてしまうお店でした。
残る１店を食ベログで見てゾッとしました。そこに写っている写真を見て
あまりにも美味しそうでないので候補から外しました。
ただ写真が上手く撮れていないだけだと思いますが、
とても食べてみようとは思えない写真でした。ただの先入観ですが私には重要です。
美味しそうな写真があると食べたい気が増します。
中華そばを食べました。
私の理想というか、頭の中にある典型的なラーメンが出てきました。
これでなるとがあればドンピシャです。
スープには油玉が浮いていましたがひつこくなく味で、
ねぎと一緒に飲むとねぎの食感も加わり美味しい味でした。
麺は縮れ麺で玉子系の味がするように思いました。
縮れているのでよくスープが絡み美味しい味と食感でした。
シャキシャキのもやしも美味しかったのですが、
麺ともやしを一緒に食べる食べ方が好きな私としては、
もやしと縮れ麺ではその食べ方が適していないと今回感じました。
見た目はそれなりの食感があると思えたチャーシューでしたが
食べてみると柔らかく、これは美味しいと思い、
何でチャーシュー麺がメニューに無いのかと思いました。
年配のおばさん店員さんお二人で営まれていました。
先客が３名居て、店員さんらと同じく年配の方々で知り合いの様でした。
聞こえてくる会話からおばさん店員さんの一人が知人らしきお客さんに
米の段取りをしているようでした。自然に耳に入るその話しに”何の段取り？”と思いました。
少し経って先客さんが支払いを始めました。少し暗く感じる年季の入った店内です。
私はおばさん店員さんお二人と三人になるのを避けようと思い、
小池さん状態で麺リフトをして急いで食べました。
人里離れたとまでは言いませんが分かり難い所にお店はありました。
香川にはいろいろなラーメン屋さんがあるものです。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちラーメン たか
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0877-86-3759 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
栗熊駅から559m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりにたかへラーメンを
食べに行きました。煮干し系スープ、豚骨、
豚骨魚介系スープなどが好きですが、
純粋な中華そばも好きです。
昔ながら…みたいな感じのラーメン若しくは
中華そばです。分かり難い表現ですが、
藤子不二雄作品に登場する
小池さんが食べるラーメンのような…
小池さんがラーメンを食べるのを想像すると、
もやしのドカ盛りや花が咲いているような
チャーシューメンは想像出来ません。
想像出来るのは純粋な中華そば
若しくはラーメンです。
ラーメンを食べました。
美味しかったです。
スープは色合いから好きな色合いで、
味も好みの味でした。
ホッコリ醤油の味わいに満足出来ました。
続いて麺をすするとこれまた美味しい。
いい感じに縮れた麺で、
スープが美味しく絡むようでした。
盛りは叉焼、もやし、海苔で、
ねぎは青ねぎでした。
叉焼はしっかりした味で美味しく、
出来ればもう一枚…と、思いましたが、
これくらいがこのラーメンには
程好いのかもしれません。
もやしはシャキッとしていました。
ナビがあれば問題なしですが、
住宅地の中にお店はあります。
外観も店内にも年季を感じるお店です。
久しぶりに食べに行き満足出来ました。
香川県はうどん県です。
うどん県で美味しいラーメンを食べました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
ラーメン・中華・焼肉 平蔵：たか（手打ラーメン たか）
うどん県で食べたラーメンの記録です。
うどん県香川で食べた中華そば #1