安藤うどん
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絶品うどん焼き♪ 綾川町「安藤うどん」 | たかまつせんいちの食い散らかし日記
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/takamatsu1001/entry-12733220354.html
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良く通る道沿いの（ある意味）穴場店かも・・・。
山越や池内を目的に、この地を訪れた事のある人は一度は目撃した事があるのではなかろうか、緑色の店名看板と「うどん焼き」のノボリ。しかし、目的地が山越や池内だけに、2軒目ハシゴとなると近すぎて、つい敬遠してしまう立地場所にあるのがこの店。近所で仕事があり、お昼をどこで取るか？
という事になり、並ばなければ食べられない山越やサイドメニューの無い池内では食事として物足りないっていう理由から、たまたまの訪問。
駐車場にはお昼時という事で車4、5台ほど先客が・・・しかし行列などは無い。ナンバーも地元ナンバーの軽トラとか土方作業車。まず間違いなく観光客ではなさそう。
店内は割と広く奥行きがある。店に入る前に気になった「うどん焼き」・・・少し悩んだが、たまにはいいか・・・と、納得させ注文する事にした。しかし・・・まだ見ぬ得体の知れないモノだから、念の為「オニギリ」とおでんをもらっとこうかな・・・これで仮に口に合わなかったとしても空腹感は少なくて済むから、とりあえず安心か・・・店の人が聞いたら怒るかな？＾＾；
一緒に行ったツレは「うどん定食」を注文。その手もあったか！
しばらくするとツレの注文の品が先にやってきた。お盆の上には「かけうどん」と「ライス」と「トンカツ」・・・どれがメインだろ？かなりボリュームある。
続いて自分のうどん焼きも到着、うむ！香りは良い・・・麺は細めのフニャ麺っぽいが、箸で持ち上げてみたが切れはしない。口にほおり込むと、中々の弾力を感じた。ソースもオタフクとか市販のソースとは違う・・・独自のブレンドか？細目の麺にまんべんなく絡むソースも中々美味い。具のキャベツも大き過ぎず小さ過ぎず・・・あくまでも「うどん」が主役で私は引き立て役・・・って感じ？
「うどん焼き」をこんなに細部にまで眺めて味わって食べたこと無かったが、「うどん焼き」がこんなに美味しいと思った事は初めてかも・・・
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たかまつせんいち
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
安藤うどん（あんどううどん）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
087-878-1822 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「山越」の手前の羽床小前交差点を国道３７７号塩江・高松空港方面へ約３００ｍ 綾川駅から2,670m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗前に約１０台ぐらい |
| 空間・設備 | 座敷あり、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1987年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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休日麺活DAY～は、、、
「安藤うどん」さん。
昔ながらの一般店＾＾
店に入ると、芳ばしい～ソースの匂いが漂って来たので。。。
やはり、注文は名物「うどん焼き」サイズは中sizeで・・・
同行した嫁っちは、鼻が詰まってるのか（爆）、
ソースの芳醇な香りに動ずる事なく「天ぷらぶっかけ（冷）」をオーダー✋ｗｗｗ
いや、、、来るたんびに「うどん焼き」に、ついつい流される僕にとっては、
他のメニューを食べれる機会を作ってくれてサンキューですけどね～（笑）
注文が入ると、店主さんが特製鉄板でシャカシャカと「うどん焼き」を焼上げ始めてくれます＾＾
そして、数分後。。。鉄板シャカシャカの音が鳴りやみ、、、
ソースの芳醇な香りを漂わせながら・・・『うどん焼き』～到着ぅ～
「うどん焼き（中size）」
特製ソースに青のり、削り粉たぁ～っぷり(*´з`)
肉もキャベツもたぁ～っぷりの具沢山うどん焼き
芳醇なソースの風味、肉の旨味、キャベツのシャッキリ感。。。
そして、何より・・・
この「うどん焼き」の為だけに出来立ての『うどん』を使うから・・・
麺のモッチリ感、コシ弾力がたまらないですね～
嫁が注文した「天ぷらぶっかけ（冷）」
ここで、ぶっかけ・・・初体験(‾▽‾)
しっかりと水〆され、ツヤあり角もキッチリ立ったイケ麺
かな～りシッカリとした弾力とコシの存在おおいに感じる旨い麺ですね～(*^^)v
ぶっかけ出汁も程よくクリアーな風味で、
うどん自体の風味うま味をかき消さないスッキリとしたあと味。。。
そして、上に乗る天ぷらは出来立て熱々のエビ天(*´з`)
多少、衣で着ぶくれしてる感はあるけど、その衣のサクサク感～からのっ、
ぷりっぷりで弾けるようなエビの身質がたまらんですね～
サイズも、どんぶり一杯に広がる大判typeでボリュームも良し
出来立てうどんを使ったモチモチ絶品「うどん焼き」と、美味い「天ぷらブッカケ」。。。
美味しかったです。
ごちそうさまでした～
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「安藤うどん」
香川県綾歌郡綾川町羽床上６９５
087-878-1822
営業時間：9：30～19：00
定休日：木曜日
駐車場：あり
備考：一般店（めし・おでん等はセルフ）
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