今後もうどんを食べに寄りたいお店です。 : 安藤うどん

　安藤うどんへうどんを食べに行きました。
安藤でうどんを食べる時は
大抵小腹うどんです。
小腹うどんを食べて思うのは、
このうどんを小腹うどんで
食べるのは勿体ない…なのですが、
今回も小腹うどんを食べに寄りました。

　カツカレーうどんを食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
カレー出汁に絡み馴染みまくる美味しい
うどんでした。カレー出汁は
とろッとタイプで、気をつけて
食べなければ、カレー出汁跳ねを
生じるタイプでした。カレー風味が
いい感じで、味はカレーならではの
辛さを感じて後から甘さが
追っかけてくるような味わいでした。
このカレー出汁はカレーライスで
食べても美味しいと思います。
カツカレーうどんのカツが強力な
存在感を出していました。
手仕込みのとんかつならではの食感に
満足度が上がりました。
フライ衣は程好い薄さで
しっかりついていて、それがカレー出汁に
より徐々に剥がれる。剥がれたフライ衣も
立派な具材で美味しく食べれました。
カツの硬さ加減が好きな食感で、
厚みは丁度よく感じました。
カツカレーうどんはうどん県香川県下に
ある数店のうどん店のメニューにあります。
今までに食べた中で、安藤うどんの
カツカレーうどんは私の中で
かなり上位に入る美味しさでした。

　今回も小腹うどんを食べて思いました。
小腹うどんには勿体ないうどんだ…と。
生活圏から離れた地域にあるお店なので、
何処かからの帰り道での
小腹うどん利用になってしまいます。
今後もその流れになるかと思いますが、
今後もうどんを食べに寄りたいお店です。
讃岐うどんの美味しい
カツカレーうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：安藤うどん

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県綾歌郡綾川町南部

　讃岐うどんのカツカレーうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのカツカレーうどん ＃2

　安藤うどんさんへうどんを
食べに行きました。
ちと小腹が空いての小腹うどんです。
うどん県香川綾歌郡綾川町にある
年季を感じる一般店で、打ち込みうどんも
食べれるお店です。うどん定食や
うどん焼も人気があるお店です。

　鍋焼きを食べました。
　美味しく食べれて温まれました。
うどんは私の基準で普通の太さの平ためで、
安藤さんならではの硬さは
鍋焼きの煮込みによりもちッと感を
強く感じさせていました。
いい感じのもちッと感がある
美味しいうどんでした。
鍋焼き出汁も美味しい味でした。
変わらぬ好きな味に今回も満足出来ました。
盛りは肉、卵、わかめ、玉スラ、人参、
紅白かまぼこ、短冊切りをしたねぎで、
鍋は鉄鍋でした。
程好く甘い味の肉は、わかめと
合わせて食べると好きな味わいでした。
甘めに味付けた肉とわかめの組み合わせ…
肉うどんを食べに行きたい
お店が頭に浮かびました。
名脇役的な具材は玉スラで、
熱々の鍋焼き出汁の中でシャキシャキ感が
多少残る食感が美味しかったです。

　古き良き雰囲気を感じるお店ですが、
カツカレーうどんなどの
冒険的なメニューもあります。
ゆっくりのようだけど進んでいる。
私はそのようなうどん店が大好きです。
讃岐うどんの美味しい鍋焼きを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：安藤うどん

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県綾歌郡綾川町南部

　讃岐うどんの鍋焼うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの鍋焼うどん ＃2

　ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんです。
小腹うどんを食べに安藤うどんさんへ行きました。
前回の安藤さんで食べた時も
小腹うどんだったはずです。
その時に食べたうどんが美味しかった記憶が
強く残るお店です。

　きつねうどんを食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準で普通の太さで、
いい感じの硬さと弾力を感じる
美味しいうどんでした。
『やっぱ美味しいうどんだ』と思いました。
うどんも美味しいけれどかけ出汁も
それに負けない美味しさでした。
お揚げの煮汁も好影響していたのだと思います。
生姜をおろし金で摩り下ろして加えると
一層好きな味になり美味しく味わえました。
お揚げはこれぞきつねうどんのお揚げ！
みたいな感じで、厚めのお揚げが
きちんと煮込まれていました。
ふわっとした食感で味は程好い甘さでした。
安藤うどんさんは一般店です。
ねぎは歴とした細ねぎで、紅白かまぼこと天かすが
盛られていました。

　とても満足出来たのと同時に、
小腹うどんで食べるには勿体ないと思いました。
いつも安定した美味しいうどんを
提供するお店だと思います。
讃岐うどんの美味しいきつねうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：安藤うどん

　安藤うどんさん周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん・香川県綾歌郡綾川町南部

　讃岐うどんのきつねうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのきつねうどん

【再訪：2015.5】

　香川県綾歌郡綾川町にこのお店はあります。
　少しお腹が空いたなぁと思っていた時に安藤さんを発見しました。
安藤さんはこの道沿いだったんだぁと思い、ナイス安ちゃん！です。
少しお腹が空いたとなれば小腹うどんです。そこで小腹うどんを食べることにしました。

　肉うどんを食べました。
　うどんは私の基準で普通の太さで、
個人店さん特有の硬さのある美味しいうどんでした。
肉の味付けの所為かやや甘めの味に感じたかけ出汁も美味しかったです。
　このようなタイプの肉うどんがたまにあります。
長ねぎのザックリ切りや玉スラ、千切り人参などが盛られた肉うどんです。
味は様々で、かけ出汁で味付けたような味や、安藤さんのように甘い味の場合もあります。
どちらかと言えばかけ出汁であわせたような味の方が好みですが、
今回食べて多少の甘さを感じる安藤さんの肉うどんのタイプも美味しいなぁと思いました。

　いいタイミングで安藤さんがあって良かったです。
満足出来る小腹うどんでした。
讃岐うどんの美味しい肉うどんを食べました。


【訪問：2013.5】

　相方と二人で昼食を食べに行きました。
讃岐うどんに興味の無い相方は、私が絶対に食べない種類のうどんを食べます。
その一番がカレーうどんです。
コシのある讃岐うどんをカレーうどんにして食べる事に私はとても抵抗があります。

　このお店はテーブルで注文するフルサービスのお店で、
おでんもあってセルフで選べるようになっていました。ねぎは細ねぎよりも太めのねぎで、
生姜は卓上におろし金と生の生姜が置いてありました。
以前に使ったような形跡もなく清潔に置かれていました。
定食ものやどじょう、打ち込みうどんなどのメニューもありました。

　相方は迷わずうどん焼を食べました。私は相方が絶対にうどん焼を食べると思いました。
　うどん焼にはキャベツやかまぼこ、肉などが入っていて、
天かすの食感が良くて美味しかったそうです。
粉かつおと海苔が盛付けられていて美味しそうでした。

　私はきつねうどんを食べました。
　うどんは平たい麺でコシはありましたが硬さがないうどんでした。
苦手なタイプのうどんでしたが程よい甘さに煮込まれたお揚げの味とかけ出汁が混ざり、
その味が美味しかったので苦手な平らなうどんでも気にせずに食べれました。
かけ出汁が美味しかったのでおろし生姜を加えて一層好みの味にし、
そのかけ出汁を全てを飲み干しました。美味しいかけ出汁でした。

　このお店がある地域には香川県下有名店が数店あります。
有名観光店もあれば地域の方が通うお店もあります。
地域の方が通うお店に美味しい讃岐うどんがあるものです。
讃岐うどんの美味しいきつねうどんを食べました。