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Fille et fils
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季節の旬の野菜とたまご料理が美味しいカジュアルレストラン＆カフェ
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農園サラダ
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自家讃岐コーチンのグリル
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たまご屋さんのカルボナーラ
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鳥肉の刺身ミキュイ
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豚肩ロースのグリル
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白ワイン
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大きなアスパラガス！
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ランチのサラダ
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今日のスープ
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生ハムとナスとトマトのパスタ
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たまご屋さんのオムライス
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ランチのデザート
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Fille et fils（フィーユ エ フィス）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、カフェ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
0877-86-1314 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
栗熊駅から638m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 11時～14時まで全面禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
自家飼育のお店「Fille et fils」
当店看板メニュー「たまご屋さんのオムライス」は 当店でにわとりを飼育している「にわとり農園」のお店だからできる名前！ その新鮮なたまごで作るオムライスは、絶品としかいいようがないです。 讃岐コーチンを使った料理では、要予約メニューがあるので、御予約はお早めに♪ |
| 初投稿者 |
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誕生日のお祝いに、主人が夜のビストロに連れていってくれました。
丸亀市の総合会館アイレックスの敷地内にあるカフェ。
駐車場も広く、ガラス張りの店内から外のお庭が見えるのですが、
夜だったので、再度、お昼のランチにも行ってきました。
夜のビストロでオーダーしたもの
●農園サラダ
地元農家のフレッシュなサラダ。
旬の大きなアスパラガスの茹で加減が程よく、生のアスパラガスの香りが噛むたびに広がり、
他の野菜もとても新鮮で、生野菜が好きな私には、大好きな一品。
大きな半熟卵も、オーナーが卵農園だけあって、とても新鮮で美味しくいただきました♪
、
●たまご屋さんのカルボナーラ
これも、卵農園だけあって、本当に美味しくいただきました。
パスタはあっさり系が好きなのですが、
ここのカルボナーラは、やはり卵の黄身が濃厚で、とても深い味に仕上がっています♪♪
●自家育成讃岐コーチンのグリル＆豚肩ロースのグリル
お肉系は、私は鶏肉、主人は豚肉で頼みました。
焼き加減もほどよく、鶏肉の油もくどくなく、
また、豚肉のグリルも、同様、焼き加減、味付けともに、ワインがすすむ味付けでした。
●今日のアラカルトより、鳥肉刺身のキニュイ
これは、ブラックボードに書かれた、本日のアラカルト。
鶏肉の刺身なんて、あまり口にしたことがなかったので、オーダーしてみました。
ささみのような生肉がでてくるのかと思ったら、
ちゃんとまわりは火を通していて、鰹のたたきのような調理法でしたね。
味付けも、鶏肉の味を邪魔しないように、あっさりとした味付けでした！
ワインを赤にしようか白にしようか迷っていたのですが、
よく赤を飲むので、赤ワインをオーダーすると、
「今日は、白のほうが合いますよ」とアドバイスを下さり、白ワインでいただきました。
ワインについても、いろいろと勉強をしているらしく、
ワインの会も定期的に開催しているそうなので、一度参加してみたいです。
お昼のランチでオーダーしたもの
●ランチのサラダ
野菜農家のお友達がいるらしく、サラダは大皿で、サクサクしたフリッターが添えられていて、
生の食感の野菜と揚げたてのフリッターで、食感が楽しめる一品です♪
●本日のスープ
以前、ここのビシソワーズが、めちゃくちゃ美味しかったのを思い出しました。
今日は温かいジャガイモのクリームスープ。
小さなカップに入っていて、小さなスプーンが添えられています。
夜のディナーのときもそうだったのですが、お皿は全て白。
サラダのお皿のふちには、くだもののモチーフが浮き出たような装飾があり、
若いオーナーシェフの雰囲気からはイメージできない（失礼！！！）
かわいらしい食器選びも、目に留まるものがあります。
●生ハムとナスとトマトのパスタ
生ハムとフレッシュなナスとトマトを一緒に口に入れると、ベリー系の味がするんですね。。。
最初は、口に広がった食感が、思い出せなくて、「これ、何の味だろうか。。。」と頭をひねっていたのですが、
ラズベリーやイチゴの食べた後のほのかな香りに似た味がして、
これも、とても面白い取り合わせだと思いました♪
●たまご屋さんのオムライス
お友達がオーダーしたオムライスなので、食べてないのですが、このお店の人気のメニューだそうです。
とても美味しそうだったので、次回は食べてみようと思います。
●ランチのデザート
デザートはお友達とわけっこして食べようと思って、シャーベットを味見してから、
お友達にあげようとしたのですが、この味がすごく美味で、お友達もデザートを追加注文をしました。
マンゴーのシャーベットだったのですが、
マンゴーのくどい甘さは控えめに、でも甘味とシャーベットのすっきりした味が口に広がり、
とても美味しくいただきました♪
夜は店内満席状態で、私たちが帰る前に、ホールスタッフが増えて、
その後、６～７名のお客様が入っていました。
若いご兄弟お二人でやっているので、混んだときの対応もやっているようです。
週末や夜はお電話を入れて、混み具合を確認して行った方が良いかもしれません。
美味しいひとときをありがとうございました！
また行きたいと思います♪♪