ボリューム満点でＣＰも高い肉うどん : 麺処 綿谷 丸亀店

2017年5月1日(月)朝8時35分頃に訪問。

お店はＪＲ丸亀駅から北へ徒歩８分、主要道路の
さぬき浜街道からも近い場所に立地しています。
駐車場はお店の前の第一から、ちょっと離れた第五まで、
合計で５か所に計７５台分、有ります。
店内はカウンター席がメインで、合計で１３０席。
結構、大箱なお店です。

入口すぐ右手にお土産品コーナーが有り、左手に進むと厨房が有ります。
店内の中央から右手にかけて、広々とした店内に多数のカウンター席
代わりのテーブル席が並びます。

私が口コミ投稿する直前のお店のデータは、
口コミ件数は１５０件、点数評価は「３．５６点」でした。

お店のオープンから５分後の訪問ですが、先客が３０人以上は居ました。
後客もドンドンと押し寄せます。
平日の朝だということを忘れそうです。
もちろん、大型連休の県外客の姿もたくさん見られました。
こちらのお店は、年末年始やゴールデンウイークは休業することで
有名なお店です。
2017年は５月３日は営業するそうですが、５月４日(木)～７日(日)は
４連休となるそうです。
うどん店に自動車で訪問する人が多くて、連休中はお店の周辺道路が
混雑して周辺住民から苦情が来て、営業できなくなるうどん店も
多いと聞いています。

かけうどん２１０円が最安値です。
おにぎりや天ぷら類は豊富ですが、おでんは置いていません。
うどんの玉売りもしていませんが、お土産用や地方発送用のうどんは
販売していました。
名物の「肉うどん ４００円(税込)」をお願いします。
男性スタッフに「小で良いですか？」と聞かれたので、小でお願いします。
肉うどんはすぐに用意されて、渡されました。
お客さんが多いので、絶えずうどんを茹でている状態でした。
後客が釜上げうどんを注文したようで、「今茹でよるきん、あと
５分くらい待って」と言われていました。

刻みネギはお店がけ(店員さんが入れてくれる)でした。
セルフでおろし生姜と天かすをトッピング。
大量の肉がトッピングされており、飾り蒲鉾が１枚と、生卵が載っています。
そしてこちらのお店は、うどん一玉の大きさが他のお店の２倍くらい有ります。
これで消費税込み４００円なので、なんの文句がありましょうか。
お味の方は、普通に美味しいです。
茹で立てのうどんが美味しくないわけが無い。

背中越しに後ろに２０歳代と思しき青年３人組が座りますが、何やら揉めています。
聞き耳を立てると、
「これ、うどんの大と違うのか？」
「でも、店員さんが小だと言ったよ」
はい、このお店だと、うどんの小は他のうどん店の大になります。
うどん店巡りを計画されている方は、気を付けてください。
朝一に綿谷を訪問すると、後の計画が音を立てて崩れていきます。

４年ぶりに訪問しましたが、前回と同様に美味しい肉うどんでした。

この日のお会計は４００円でした。
ごちそうさまでした。

【２０１３年８月１日再訪問】
２０１３年８月１日(木)朝９時５分頃に訪問。

オープン直後のはずなのに、食べ終わった人が出てくるので、
なんでだろうといぶかりながら入店すると、営業時間は朝８時３０分から
１４時１５分までとなっていました。
「さぬきうどん全店制覇」の攻略本だと、朝９時オープンとなっています。
一時期は朝８時４５分オープンの時代も有りました。
何が正解なんだろう？？
とにかく、実家から徒歩で約２０分で訪問です。


お店は１９９７年のオープンとなっていますが、それはこのお店がうどん
専門店となってからの話です。
前身は丸亀港の周辺にたくさん有った大衆食堂で、今のように寂れて人が
少なくなる以前は、朝から人で溢れかえっていました。
大衆食堂がうどん専門店に変わったのは、珍しいことでは有りません。

入口左手が厨房となっており、その前に惣菜やらうどんの注文口が有ります。
一番手前に冷水器が有り、その横にトレイが有るので、それを取ってから
奥へと進みます。
天ぷらやおにぎりなどを先に小皿に取ってから、その奥のうどん注文口で
うどんの種類と大きさを店員さんに伝えて、うどんを受け取ります。
すぐ奥にレジが有るので、食べる前にお会計をしますと、さらにその奥に
天かすなどが置かれているので、セルフで入れます。
うどんだけはお店の方が用意してくれる、半セルフのお店です。

客席数は１３０席、駐車場は第一や第二など、色々と分散していますが、
合計で６０台を停めることができる、大箱なお店です。


かけうどん・ひやかけうどん１９０円が一番安いメニューです。
ですが、ここはやっぱり一番人気の「肉うどん(生卵入り)(小) ３５０円也」
をお願いしました。

うどんの玉の大きさは、２００～２５０グラムが標準ですが、こちらの
お店の１玉の大きさは３５０グラムです。
私はこのお店では小しか注文したことが有りません。
うどん大なんて注文したら、どんな大きさなのか、考えただけでも恐ろしい。

で、うどんを受け取ると、やっぱり迫力が有ります。
肉の量はそんなに多くはありませんが、そもそも肉うどんが３５０円という
こと自体が安いので、文句は言えません。
蒲鉾が一枚載っていますが、花びら型なのが楽しいです。
生卵がデフォルトで入っています。
実は月見うどんはあまり好きではないので、これはあまり嬉しくは有りません。
まあ、自分から注文しないだけで、あれば有ったで食べるのですが(笑)

うどんの麺は、あれっ、こんなもんだったけな、いう印象。
前回食べた時の方が、良かったかも。
ダシは流石の旨さです。
肉はそんなに濃い味付けでは無いので、ダシがそんなに甘くなることは有りません。

隣のタンクトップ姿の男子大学生らしき２人組、「旨いけど、朝からこの
うどんはヘビーやな」なんて言っています。
たしかに、その通りです。
私の食べ歩きの予定が、無残に崩れて行きました。
夏バテで食欲が無いので、今回の帰省では、そんなにたくさんのお店を
訪問することができませんでした。


この日のお会計は３５０円でした。
ごちそうさまでした。


【初回訪問】
２０１１年６月６日（月）朝９時３０分頃に訪問。
先客は８人、後客は何人だろう、数えきれなかった。。。
入口中央から右手にかけて、テーブル席が並び、奥突当たりと右手にカウンター席が、入口直ぐ右手に
小上がり席があります。
左手の注文口で注文し、天ぷらやおにぎり、おでんを取った所でうどんの受取口が有ります。

肉うどん（小）を注文します。
ここのうどんは１玉の重さが３５０グラムも有り、平均の１．５倍の大きさが有ります。
大なんて注文しようものなら、大変なことになります。

肉うどんの肉は、結構な量が乗っています。
だし汁も上品な感じ、いりこがメインですね。
他にも色々と材料が使われているようです。
うどんも、そこそこのコシが有って、これはこれで美味しいです。

お客さんが多いためか、従業員もたくさんいますね。
結構、儲かっているのでしょうか、２号店も出されているそうで、大きなお店になりましたね。

土産物のうどんも売っていますが、やっぱり店で食べた方が美味しいですよね、きっと。
でも、土産物もちょっとは気になるのでした。
今度、買ってみようかな（笑）