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八百万の神々と食材に感謝して!うぶしな
百聞は一口に鹿ズ
香川県にきたなら1度来てみて欲しいお店
宇夫階神社の敷地内ぬある
うどんを打つのは神主さん
百名店「おか泉」で修行されたとか
出汁や揚げ物は失礼ですが百名店のソレとは全くの別物としか言えない
ただ、うどんはイけておる
八百万の神々と食材に敬意を表して
ご馳走さまでした
#宇夫階とかいて
#うぶしなと読む
#うどんのある神社
#うぶしな
#0877-49-3837
#香川県綾歌郡宇多津町1597-1 宇夫階神社
八百万の神々ともに「うぶしな」うどん
宇多津町にやって来た
この町がカナリ好きな鹿男です♪
やって来たのは「うぶしな」さん
久しぶりの再訪となります
宇夫階神社の敷地内のお店
雰囲気のあるロケーションも見所
打ち手は神主さん
近くの超有名店で働いた実績のある方
訪問時間は11時40分
こちらはセルフのお店です
セルフ店ですがいつも茹で待ち
札を渡されて呼ばれたら取りに行く感じ
なのでクオリティは高い
かけうどん280円 海老天100円
しっかり目のお値段なのはご愛嬌
ただそれ以上の満足度を保証します♪
何かしら皆さん肉うどんを食べてる
推しメヌーなんでしょね
途中で大将が電話で肉10キロ注文してた
神聖な場所での肉食というギャップ
面白くもあります\( 'ω')/
写真撮りまくるので極寒のテラスに移動して1人で食すつもりだけど寒すぎた
ちょっと七味いれてみょう
早速( ´・皿・` )ズルズル
素朴な感じですが柔コシがある
中細で平たいのが特徴的
優しい感じの女麺で喉にも優しい
出汁もシンプルで優しい味わい
七味は要らんかったなー
麺と出汁が素朴なので雑味に負けてしまう
繊細なお味です(*´д`*)
海老天は100円!鬼安いけど着太りタイプ
サクサク感がなくカリカリしてる
な、なんだろ? 逆に新しいNe
このお値段で色々言えませんが修行されてた超有名店の揚げかたとは全く異なる感じ
初訪の時は感じませんでしたが濃い目の癖のあるお店かもしれませんね\( 'ω')/
ハマる人はドハマりしそう
このまま日の出製麺ハシゴしよう
ご馳走さまでした(*゚∀゚*)ウッ
うどん「うぶしな」神社敷地内
久々の連休でした!
遊び呆けて食べログサボり気味です…
そんなお久しぶりの鹿です
こんにちは(*´д`*)
本日の予定は、うどん2件とカフェ1件、合間に仕事を挟んで雑貨屋2件周るというなかなかのハードスケジュールです
1件目は「うぶしな」さんです
こちら水曜日が定休日でして…
水曜日が固定休な鹿はなかなかお邪魔する事が出来なかったお店でもあります
ナビで辿り着いた場所は定期的に参拝に来る良く知った場所でした…
こ、こんなとこにお店あったっけ?とか思いながらウロウロしてましたら…
ありました!隠れ家的すぎます
狭い入口潜って細い通路を進んでいくとお部屋があり中に入ると…満員です
時間は12時ちょい過ぎなので当然と言えば当然なのかもですが、皆さん地元の人ぽいです
こちらは香川県に良くあるタイプの半セルフのお店でした
かけうどん250円 鶏天100円 おにぎり2個150円 を頂きます
香川のうどん好きが集う、うどんコミュニティでも話題のお店でして念願の実食です
麺の見た目は中くらいより少し細めの物で茹でおきではありません(*´д`*)
これだけで間違いなく美味しいです
茹でたて特有のモッチリした粘りと伸びるようなコシがあります
優しい感じの女麺です
製麺所や昔ながらのお店に良くあるタイプの讃岐うどん!って感じに思いました
出汁も優しい味で濃すぎす薄くなくちょうど良い塩梅でした(*´д`*)
バランスも良くて七味や生姜で濁したくない!ってくらい綺麗な味です
こういう美味しいうどんを頂くと作られた方の人柄がわかります
優しく丁寧なお味を、この価格でいただけるなら言うことございません!感服です
しかし事件が起こりました
美味しすぎたようです…
一緒に来た知人が食べ過ぎて満腹のようで2件目の「はなや食堂」行きが無くなりました
悲しい事です(´;ω;`)
今回は温かいうどんを頂いたので次回は冷たいうどんも頂いてみたい
ご馳走さまでした(*´д`*)
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shica1007
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店舗情報の編集
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店名 |
掲載保留
うぶしな
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん、天ぷら |
住所 | |
交通手段 |
JR宇多津駅から徒歩15分 宇多津駅から675m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
29席 (カウンター5席、テーブル席24席(店内8席、店外16席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 15台(境内) |
空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | カジュアル。 |
オープン日 |
2007年10月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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神社の片隅にある建物
ここにお店あるの?って思いながら進むロケーションがまず素敵です(*'ω'*)
うどんは神主さんが作ってくれる
これまた絶品なんですよね
観光のお客様が抱くイメージの味というより地元民の好きな味かもしれません
2018/02/13 更新