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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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ttm223さんの他のお店の口コミ
店名 |
中村うどん(なかむらうどん)
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
0877-21-6477 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
さぬき浜街道より南へ約500m。 宇多津駅から889m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
26席 (全てカウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1995年12月6日 |
お店のPR |
JR丸亀・宇多津駅より徒歩20分位。丸亀平井美術館すぐ近く
開店平成7年より変わらない100%手作りによる昔懐かしい、やや細麺ながら粘りのあるうどんです。 |
初投稿者 |
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こちらのお店は中村系で初めて伺った店舗。
この日はここが6軒目。自分でもよく回ったなと思えるw
高松にあるなかむら屋だけまだ伺ったことがないので一刻も早くいかなければ。
中村系はなかむら、中村うどん、なかむら屋の3店舗あり、3店舗ともヤマセ醤油を使用。
細麺でエッジ、溝があるのが中村系の特徴。
そしてこのヤマセ醤油との相性が抜群で釜玉にした際、この一体感は他に例えようが無いほど。
やっぱり、一体感すごい。
小麦の香りと卵が合わさりコクが、、、
もちっとしていて伸びる。
~大将のこだわり~
午後2時、店が終ると休む間もなく次の日の仕込みに入る。
「練り」からはじまって「足踏み」「寝かし」「延ばし」「切り」まで
とことん手作業にこだわる。
昔ながらの家でつくってもらったような深い味わいの、粘りのある讃岐うどんを
お客さんに食べてもらいたい。
これを読むとすぐに食べたくなる。
よし今月行こう。
【個人的なUDON評価】
100点満点中点90点
90~100点 最優先でいくべきお店
80~89点 優先していくべきお店
70~79点 組み込んでも間違いお店
60~69点 優先順位は高く無くついでに
50~59点 お腹が空いているのでどうせなら香川で美味しいうどんを
~49点 どこでもいいので空腹を満たしたいとき
なお、70点以上は再訪問したいお店で、80点以上は出来れば香川に行くたびに行きたいお店。