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yossy4646 口コミ103件フォロワー23人

3.5

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

3.5

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

釜玉の発祥の店

ここに来るのは、4年ぶり。
今回のうどんのハシゴ。２軒目は、ここにしました。

13:30閉店で、着いたのはギリギリの13:20。
おかげで、人が並んでなくて、すぐ食べられました。

頼んだのは、釜玉小（300円）
2分くらいで、すぐ出てきました。
作っている人が、年配の方が多く、いつまでも、元気に働いて欲しいな。
と思いました。

ここは、頼んだあと。
外の日陰を作ってくれてる、テーブルで食べる風情が好きです。

釜玉に、出汁をかけて、しょうがを少し。
食べながら、しょうがを混ぜていきます。

麺は、エッジがきいてて、程よいコシ。
表面ツルツル。歯ごたえもいい。
ですが、釜玉用の出汁が、すごく薄く感じました。
たくさんかけると、辛くなります。
と書いてあるので、軽く2周ほどかけましたが。
味が薄い。
もう2周かけたのですが、それでも、まだ、卵の味に出汁が絡み切ってない感じ。

たくさんの出汁を作っているはずなので、私が使った出汁が、たまたま、微妙なタイミングだったのかも。

麺の美味しさは、間違いありません。

でも、うどんは、麺と出汁の組み合わせ。
そこに、名脇役で、薬味。
そう思っているので、今回は、少し、出汁が残念でした。

とはいえ、素晴らしいレベルのうどんでした。
ごちそうさまでした

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	山越うどん（やまごえうどん）
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん KAGAWA 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん WEST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん WEST 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店うどん百名店 2017 選出店食べログうどん百名店 2017 選出店
ジャンル	うどん、揚げ物
お問い合わせ	087-878-0420
予約可否	予約不可
住所	香川県綾歌郡綾川町羽床上602‐2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・ことでん[滝宮駅]より車で約10分・高松空港より車で約10分・高松道「府中湖スマートIC（ETC車のみ）」から約15分　　　　　・高松道「檀紙IC」から約30分・瀬戸中央道「坂出IC」から約30分・松山道「善通寺インター」から約50分 ※訪問時の目印国道32号線の「萱原北交差点」（イオン綾川前）をまんのう町方面（南方向）に曲がり、ほぼ道なりに行くとお店の看板が見えます。・琴電綾川駅より琴参バス坂出綾川線「富熊西沖ゆき」乗車「羽床上」下車徒歩1分 ※本数が非常に少ないので注意滝宮駅から2,546m
営業時間	月・火・木・金・土 09:00 - 13:30 水・日定休日 ■ 営業時間休日・連休等、08:30に開店する場合あり ■ 定休日年末年始は休業　大型連休後（ＧＷ・ＳＷなど）やお盆期間後の平日に臨時休業することあり　※ＨＰで要確認営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	90席（カウンター席・テーブル席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙出口付近に喫煙場所あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 200台　3ヶ所（繁忙期は2ヶ所）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.yamagoeudon.com/
オープン日	1992年
備考	1941年8月17日に製麺所として創業。1992年に軒先で提供開始。・店内に中庭や売店（テイクアウト）併設・通信販売あり携帯ＨＰ　http://yamagoe.jp/
お店のPR	お庭でいただくうどん♪ うどんブームのメッカ的存在「山越うどん」☆ 山越うどんのある綾川町は、香川の中央に位置し、良質の水が豊富に湧き出る場所でございます。その清流、綾川町のほとりで営業し始めておよそ６０年余り。平成３年頃よりメディアの営業(製麺所ブーム)もあり、現在では多くの方が食べに来られるようになり、土曜・祭日には２０００人を超える人が集まる店となりました。(HPより) ... （by 大地の父）
初投稿者	りありてい（4）
最近の編集者	小田切警視（560） ... 店舗情報（'21/07/06 12:48） KJ-5（0） ... 店舗情報（'21/06/19 13:59）編集履歴を詳しく見る