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食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
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うどん好きは冷やし頼んで!1時間半待って頂いた絶品うどん♪おか泉さん
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kaaanooo
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タクサム(高島 / カフェ、バー)
そば処 水谷(西川緑道公園、郵便局前、田町 / そば)
店名 |
本格手打うどん おか泉(おかせん)
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん、郷土料理 |
お問い合わせ |
0877-49-4422 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR宇多津駅から徒歩15分 宇多津駅から733m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
50席 (椅子32席・座敷18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 41台(店裏側に第2駐車場あり) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1992年 |
備考 |
【年末年始のお休み】 |
お店のPR |
一筋の麺にどれだけまごころと情熱を添えることができるか。
おか泉では、生地を踏んで鍛える作業を4時間のうちに5回行いますが、最初から強い力で踏みつけるのではなく、生地の反応を確かめながら徐々に力を加えていきます。さらに踏む人間の体重や、その日の温度、湿度などによっても、踏む時間の調整を行っています。それでも毎日同じ調子の麺を出すことはかなり難しいことです。当店では、素材の吟味はもちろんのこと、麺に関するあらゆるデータを収集・分析し、技の修練を毎日積み重ねることで、お客様のご期待に応えようと努力しています。 私のこだわりとは「一筋の麺にどれだけまごころと情熱を添えることができるか。」その一点に尽きます。是非、「おか泉」にて、こだわりの一品をご堪能ください。 |
初投稿者 |
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休日12時前に到着すると、お店の前の歩道にずらーりと行列ができており、一緒に行った人と1時間ぐらい待つかな?2時間ぐらい待つかな?と言い合いながら、並びました。店員さん曰く、冬休み中で特にこの日はお客さんが多いみたいでした。
お店の裏に大きな駐車場があり、車はそちらに停めることができます。
そして結局、1時間半待ちました笑
香川で一番行列ができるお店だと思います。
店内は清潔感があり、席数もかなりありますが、それ以上の行列ぶりなんですよね。
今回はこちらを注文。
・天ぷらうどん 825円
注文は並んでいる間に受けていただきました。
麺はツルモチでコシが少なめでしたが、美味しかったです。具材は海老天がとても大きく、満足感のある品でした。
冷やしも少しだけ頂いたのですが、讃岐うどんの良さが全面に出た美味しさでした。
麺はツル、モチ、コシが抜群で、あぁこれはまた食べに来たいと思う麺でした。
やっぱり冷やすと、麺の食感が全然違うんだなと思いました。
ごちそうさまでした。