Name: 本格手打うどん おか泉
Address: 浜八番丁129-10, 綾歌郡宇多津町, 香川県, 7690208, JP
Telephone: 0877-49-4422
Price range: ～￥999
Rating: 3.79

この口コミは、さすらいの食べ職人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さすらいの食べ職人口コミ150件フォロワー40人

3.3

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/01訪問1回目

3.3

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

讃岐うどんのお店の中では珍しく少し小奇麗な雰囲気を持ったお店でした。

宇多津町の県道３３号線の市街地にあるうどん屋です。
宇多津町の中心街のなかにあり、観光名所の丸亀城からは車で１０分ほどの距離にあります。
うどん行脚を続けるなかで、そういえばうどんにすだちがトッピングされた組み合わせを食べていないなと思い、訪問しました。
（私の感覚のなかで、すだちがあるものが典型的な讃岐うどんだと思い込んでいたのもありますが、店を回るうちに意外にそうでないことも勉強になりました。）
お店の裏手には数ヶ所駐車場があり、こちらのお店も人気店なんだろうなと思いつつ、店内に入ると、昼時ということもあって、行列まではならないものの、比較的大きなお店は結構なお客さんの入りでした。
テーブル席に、畳の上がり席もあるなど、他の讃岐うどんのお店と比べると、少し小奇麗な感じもします。

そんななか、ここではすだちの入ったものを食べようと決め込んで伺ったので、寒い中ではありましたが、メニュー表のなかから生しょうゆうどん（４２０円）を注文。
注文方式も、讃岐うどんのお店にありがちなセルフ式ではなく、店員さんがうかがう普通のスタイルでした。
お客さんは多かったですが、４、５分経たずにお盆に載せられて運ばれたうどんには、すだちがちゃんと載っていました。
それに、大根おろしも別皿で盛られており、お店特製の醤油もボトルごと運ばれてきました。
出汁は生しょうゆなので全くなく、大根おろしを移して、醤油を少々かけて、すだちをしぼって、実食開始です。
当然ながら、すだちと大根おろしがかかっているので、さっぱりした口当たりなのですが、麺を食べていて感じたのは、他のお店よりかなり長いこと。
手を思いっきり伸ばした位の長さがあるような感じでした。
麺自体は、コシがかなり強く、歯ごたえがあり、麺の長さもあって、スルスルとテンポよくすすれない状態ではありました。
ただ、
このコシの強さというのが讃岐独特の食感というか、オーソドックスさという点を感じさせます。
また、特製醤油はやや辛めのような感じもしましたが、すだちと大根おろしによく合わさっていました。
なにせ、麺を噛み切るのがくせ者だったので（笑）、食べ終えるまでに少々時間がかかりましたが、讃岐っぽいコシの強さを体感しました。

こちらのお店はひやし天うどん（９４５円）が人気メニューのようで、比較的冷やしたうどんがメニューの中心になっているようですが、それだけ、麺のコシに勝負したいという意識が伝わってきます。
お店のレジ近くには、特製醤油やお持ち帰りのうどん麺などもかなりのスペースを割いて売っており、おそらくお取り寄せもできるような感じでした。
某テレビ局の元人気アナウンサーも地元出身でこちらのうどん屋さんがご贔屓のようです。
あと、このお店が高いのか、他のお店が安すぎるのかはわかりませんが、讃岐うどんのお店のなかでは比較的価格設定が高めになっていました。
お店も比較的きれいですし、セルフ式でもないので全く不満はないですが、安いお店を回ったあとだったので、そんなことが少し目に映りました。
それでも、コシの強い「コテコテ」の讃岐うどんを食べたいのであれば、こだわりの強さも感じられますし、訪れる価値のあるお店だと思います。

2

生しょうゆ（冷）

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さすらいの食べ職人

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	本格手打うどんおか泉（おかせん）
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん KAGAWA 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん WEST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん WEST 百名店 2020 選出店うどん百名店 2019 選出店食べログうどん百名店 2019 選出店うどん百名店 2018 選出店食べログうどん百名店 2018 選出店うどん百名店 2017 選出店食べログうどん百名店 2017 選出店
ジャンル	うどん、郷土料理
お問い合わせ	0877-49-4422
予約可否	予約不可
住所	香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ宇多津駅から徒歩15分宇多津駅から733m
営業時間	水・木・金・土・日 11:00 - 20:00 月・火定休日 ■ 営業時間 ※お土産うどんは営業日の9時からお買い求めいただけます。ご遠慮なくご来店下さい。またお土産うどんのみをお求めのお客様は、列に並ばず直接店内にお入り下さい。 ■ 定休日毎週月曜、火曜（祝日の場合は営業）
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	50席（椅子32席・座敷18席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 41台(店裏側に第２駐車場あり)
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.okasen.com/honten/
オープン日	1992年
備考	【年末年始のお休み】 1/1はお休みとなります。宜しくお願い致します。
お店のPR	一筋の麺にどれだけまごころと情熱を添えることができるか。おか泉では、生地を踏んで鍛える作業を４時間のうちに５回行いますが、最初から強い力で踏みつけるのではなく、生地の反応を確かめながら徐々に力を加えていきます。さらに踏む人間の体重や、その日の温度、湿度などによっても、踏む時間の調整を行っています。それでも毎日同じ調子の麺を出すことはかなり難しいことです。当店では、素材の吟味はもちろんのこと、麺に関するあらゆるデータを収集・分析し、技の修練を毎日積み重ね...ることで、お客様のご期待に応えようと努力しています。私のこだわりとは「一筋の麺にどれだけまごころと情熱を添えることができるか。」その一点に尽きます。是非、「おか泉」にて、こだわりの一品をご堪能ください。
初投稿者	another sky（7）