上田うどん店
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全体的に美味しいきつねうどんでした。
【再訪：2016.1】
久しぶりに上田うどんさんへ昼食を食べに行きました。
年始は年始特有の事情でいつもなら行かない地域へ行くことがあります。
そんな事情で近くにあった上田うどんさんへ昼食を食べに行きました。
きつねうどんと、ちくわ天と、たこめしを食べました。
美味しかったです。
うどんは私の基準で細めでしたが、
程よいコシのある美味しいうどんでした。
かけ出汁も美味しいと思いました。
かけ出汁は後に美味しさを一層発揮しました。
お揚げは程よい甘さで美味しく、
全体的に美味しいきつねうどんでした。
たこめしはお得なセット対応をして頂きました。
本来はうどん+飯ものは食べないのですがたこめしは別です。
たこ満載感はありませんでしたが、
美味しい味のたこめしでした。
そのたこめしを食べてかけ出汁を飲むと最高の味わいでした。
ちくわ天も磯辺揚げで美味しく揚がっていました。
かけ出汁に浸して美味しく食べました。
以前に食べて印象が悪くても、
讃岐うどんを食べ歩いた今に食べれば
美味しさが分かることがあります。
今回もそうでした。
讃岐うどんの美味しいきつねうどんを食べました。
【訪問：2013.9】
このお店は香川県丸亀市にあります。
お店の前には”さぬき富士”と呼ばれる山がありました。
このお店はテーブルで注文をするフルサービスのお店でした。
カウンターだけの店内で、具合が悪いのかと思うほど
静かな店員さんが接客をしてくれました。
ねぎは歴とした細ねぎで、おろし生姜の有無は確認出来ませんでした。
肉ごぼうぶっかけ冷を食べました。
肉ごぼうぶっかけは土日限定だそうで、
その限定メニューを食べました。
うどんは私の苦手な細いうどんで、
コシではなく異常な硬さを感じるうどんでした。
なのでいつも食べているうどんとは
異なるうどんのように思いました。
ぶっかけ出汁の味は濃いめの甘めで、
おろし生姜でもあれば調整が出来たと思いますが、
細いうどんに甘さの強いぶっかけ出汁も辛いものがありました。
肉の部位はロースだと思います。程よい甘さの味で量も充分でしたが、
ごぼうは多過ぎると思いました。
ちくわ天は噛んだ瞬間に魚臭い匂いがしてギョっとしました。
ちくわは魚類の練り物です。
油の所為なのかその様な味にしているのか分かりませんが、
行儀悪いと思いながら残させてもらいました。
肉とごぼうは良く合うと思います。
しかしごぼうが多過ぎのように思いました。
私は肉とごぼうの割合が、7：3か8：2程度が好きですが、
5：5か6：4くらいの割合に思えました。
限定メニューが食べれてラッキーと思いましたが…
これは好みの問題だと思います。
私は細いうどんが苦手なので残念でした。
香川にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
上田うどん店（うえだうどんてん）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
0877-98-0014 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 自転車 徒歩 坂出駅から3,984m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
カウンター席のみ。テーブル席及び座敷席は無し。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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週末に上田うどんさんへうどんを
食べに行きました。
上田さんには週末限定のうどんがあります。
以前に食べた肉ぶっかけ冷は
ちとごぼうが多過ぎるように思いましたが、
今回は肉うどんを食べようと思い、
大量のごぼうの心配は
ないだろうと思いました。
肉うどんと、たこめしを食べました。
ごぼうがありました。
それも私の許容範囲以上の…
美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
茹でてからそれなりに
時間が経っていたのか、
此処のうどんがこうなのか、
やんわりとした食感のうどんで、
これはこれで美味しいと
思いながら食べました。
かけ出汁も美味しい味でした。
肉の味影響をあまり感じない味で、
さっぱりと美味しく飲めるかけ出汁でした。
肉は程好い甘さで量多めでした。
柔らかくもなく硬くもなく
いい感じの食感の肉で、
たこめしのおかずとしても食べました。
ごぼう…私はこんなに要りません。
味は美味しかったです。
たこめしも美味しく食べれました。
味も炊き加減も良く、
たこの量も多かったです。
磯風味というのか、
好きな風味で美味しく食べれました。
肉うどんの肉がおかずになり、
かけ出汁は汁物代わりになりました。
私にはちとごぼうが多過ぎましたが、
それ以外は美味しく食べれて
満足出来ました。讃岐うどんの美味しい
肉うどんとたこめしを食べました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：上田うどん
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