満足出来る肉ぶっかけ冷でした。 : 北乃家

　北乃家さんへうどんを食べに行きました。
北乃家さんは美味しいうどんが
食べれるお店で、好みの炊き込みご飯も
食べれるお店です。

　肉ぶっかけ冷と、たこめしを食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準で普通の太さで、
ちと平たさがあるうどんでした。
冷系ならではの弾力を感じる
美味しいうどんでした。肉の煮汁の所為か、
ぶっかけ出汁に少し甘さを感じました。
肉は量多めで、玉ねぎが美味しさ向上の
役割を果たしていました。
ほんのりとした甘さの肉が美味しく
玉ねぎも美味しい…
満足出来る肉ぶっかけ冷でした。
たこめしも美味しかったです。
鶏五目飯が食べたいと思っていたのですが
なくて、たこめしがありました。
北乃家さんがすることなので
美味しいだろうと思い食べてみました。
やはり美味しかったです。
うどん県香川産のいいだこを
使っているそうです。

　満足出来ました。
また食べに行きたいお店です。
たこめしも美味しいと思いましたが、
鶏五目飯の方が私は好みです。
美味しいうどんのかけ出汁を汁代わりに
鶏五目飯を食べたいものです。
讃岐うどんの美味しい
肉ぶっかけ冷を食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：北乃家

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん 香川県坂出市郊外

　讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を食べた記録です。
讃岐うどんの肉ぶっかけ冷20選 ＃3

　讃岐うどんと食べた炊き込みご飯の記録です。
讃岐うどんと炊き込みご飯20選 #2

　北乃家さんへうどんを食べに行きました。
北乃家さんのうどんは美味しく、
好みの美味しい炊きこみご飯もあります。

　肉ぶっかけ冷と、鶏五目飯を食べました。
　美味しく食べれました。
うどんは私の基準で普通の太さで、
冷系ならではのコシと
弾力のある美味しいうどんでした。
見た目にも美味しそうなうどんで
艶やかなうどんでした。
ぶっかけ出汁もいい感じで美味しかったです。
美味しくうどんに絡むなぁと思いました。
肉はやや甘めで量多めでした。
硬くもなく軟らかくもなく、
肉ぶっかけ冷として食べるには
丁度良い食感の肉でした。
玉ねぎが美味しさ向上の役割を
果たしていました。
軟らかく煮えていて美味しかったです。
鶏五目飯も美味しかったです。
好みの味と炊き加減で今回も満足出来ました。

　讃岐うどんと炊き込みご飯を食べるのは
好きな食べ方です。今回も満足出来ました。
また食べたい組み合わせです。
讃岐うどんの美味しい肉ぶっかけ冷と、
鶏五目飯を食べました。

讃岐うどん 平蔵：北乃家

　北乃家さん周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん 香川県坂出市郊外

　讃岐うどんの肉ぶっかけ冷を食べた記録です。
讃岐うどんの肉ぶっかけ冷 ＃3

　讃岐うどんと食べた炊き込みご飯の記録です。
讃岐うどんと炊き込みご飯 #2

　此処の周辺には数店のうどん屋さんがあります。
さて何処のうどん屋さんでうどんを食べようか…
全般的に美味しいうどんのお店、唐揚げが超好みのお店、
そこでは勿論唐揚げぶっかけ冷を食べます。
今日は唐揚げぶっかけ冷かなぁと思っていましたが、
最後に食べに行ってから間が空いた北乃家さんへ
食べに行くことにしました。これが大正解でした。

　かけそのまま+お揚げと、鶏五目飯と、
チキンクリームコロッケを食べました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
いい感じのコシともちッと感がある美味しいうどんでした。
かけ出汁の味も美味しく、
程好い甘さのお揚げも美味しい味でした。
お揚げが美味しければ箸で絞るようにしてかけ出汁へ
お揚げの煮汁を混ぜます。混ぜたかけ出汁を飲み
自分なりの満足感を味わいました。
此処はおろし生姜が残念だったはずで、
その記憶が残っていたので現在がどうなのか
確認はしませんでしたが、おろし生姜が生のものを
摩り下ろしたものであれば一層かけ出汁が
好みの味になったと思います。
鶏五目飯がとても旨かったです。
好きな炊き加減と味で、具もそれなりに入っていました。
鶏五目飯を口に入れてかけ出汁で追っかけると最高でした。
チキンクリームコロッケにも満足出来ました。
クリームコロッケは好物で、
うどんとの食べ合わせは別として、
セルフ店さんの惣菜コーナーにあれば大抵食べます。
それがなんとこれには”チキン”が付きます。
チキンクリームコロッケ…
その名だけで食べたいと思いました。
チキンの風味＆食感は微妙でしたが、
相方が一緒ではなかったので、塩分注意を受けることなく
好みにウスターソースをかけて食べました。

　久しぶりに食べに行き大正解でした。
大正解となればまた食べに行くことが決定します。
此処の周辺には好みのうどんが食べれるお店が数店あるので、
今後何処で食べるか迷うことも決定しました。
讃岐うどんの美味しいかけそのまま+お揚げと、
好みの味の鶏五目飯を食べました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん 香川県坂出市郊外

　讃岐うどんと炊き込みご飯を食べた記録です。
讃岐うどんと炊き込みご飯 #1
讃岐うどんと炊き込みご飯 #2

【再訪：2015.4】

　久しぶりに北乃家さんへ
うどんを食べに行きました。
此処の印象は”美味しいうどん”です。

　肉うどんを食べました。
美味しい肉うどんでしたが選択ミスをしました。
温汁系の肉うどんを食べたのですが、
うどんのコンデションが最高で、
これなら冷系のうどんを
食べればよかったと後悔しました。


肉は多めで玉ねぎと煮込まれていました。
最近肉うどんに玉ねぎが入っていないのが
増えたように感じていましたが、
北乃家さんのには入っていました。
肉の味付けにもよりますが、
甘めの味ならよく煮込んだ玉ねぎで、
あっさり系の味ならシャキシャキ感が残っている
長ねぎが入っている肉うどんが好みです。
ちくわ天は磯辺揚げで、
ちくわ自体を美味しく感じるちくわ天でした。

　肉うどんを注文する際に「温めますか？」と、
うどんの状態の希望を訊かれました。
かけそのままを好んで食べる私としては
とても気の利く心遣いだと思いましたが、
今回は肉うどんだったので温めてもらいました。

　このお店の周辺には数店のうどん屋さんがあります。
どのお店のうどんも美味しいので迷います。
讃岐うどんの美味しい肉うどんを食べました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん 香川県坂出市郊外


【訪問：2013.6】

　香川県坂出市にこのお店はあります。
坂出市は高松市の隣町で、
坂出市へ向う際に昼食を食べに寄りました。
このお店は坂出市林田町にあります。
林田町には讃岐うどん屋さんが数店あり、
さながら讃岐うどん激戦区のようです。

　このお店はうどんを注文して
食べるなら惣菜を選び、
支払を済ませてから食べる半セルフのお店でした。
ねぎは中ねぎで、おろし生姜は何と
出来合いのおろし生姜のようでした。
おろし生姜好きの私としては、
とても悲しい出来合いのおろし生姜です。
私はこの時点で頭の中から
そのうどん屋さんが消えます。

　肉ぶっかけ冷と、ちくわ天を食べました。
茹で立てに当ったようで、
コシと硬さのある美味しいうどんでした。
肉は大きめで甘さが強い味付けで、
玉ねぎと一緒に煮込まれていました。
若干ですが脂っぽさを感じましたが、
ラーディーにはなりませんでした。
ぶっかけ出汁は鰹の風味がする濃いめの味で
美味しいと思いました。
おろし生姜を加えたら一層美味しくなったはずですが、
出来合いのおろし生姜では駄目です。
ちくわ天は磯辺揚げで無難なちくわ天でした。

　店主さんの趣味なのかは分かりませんが、
私が座った席から数点の大きな絵を
見ることが出来ました。
何故にセルフ店にこんな大きな絵が？
ちと不思議でした。

　美味しいうどんでしたが生姜だけが残念でした。
香川県にはいろいろなうどん屋さんがあるものです。