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うどん「兵郷」女性陣が切り盛りする楽園
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かけうどん180円＋カニカマ天100円
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最後の兵郷さん(；ω；)
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麺は茹でたて！製麺所ぽい感じ
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丼はＡタイプ
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この奥は美女の楽園(パラダイス )
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写真撮らせて貰いました 忙しいとこすいません
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厨房は全員美女という幻の製麺所
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コンテナにドンブリが入ってるのを取るというシステム
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愛しさと切なさと腹ペコ「兵郷うどん」
年内で閉店してしまう2017年
もう…あと2回位食べて記憶と記録に刻みたい
そんな再訪です(；ω；)
普段は立ち寄らないお店でも
無くなるってなったら寂しいね
何気に思い出があるお店
あの子は元気にしてるのだろうか…
そんな再訪は午前11時
兵郷さんはセルフのお店
食べたい量に応じて大小の丼を選ぶ
温か冷か聞かれるので答える
受け取った麺に出汁をかける
ほぼフルセルフですねっ
うどん1玉180 ちくわ天80円
合計260円のおもてなし
香川では300円あればでランチ出来るのだ
製麺所なので食堂や施設に納品する麺を茹でて運ぶのが生業となります
生粋のうどん店ではないのでお値段が安い！
タイミング良く茹でたてに当たればラッキーって感じで利用するのが吉かも
ただ、無くなると寂しいっす
今回はしっかりと記憶に刻みました
また年内にもう一度来ると思う
切なさを感じながらご馳走さまです(；ω；)
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いわゆる、かけうどんにチクワ天を乗せたもの
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兵郷さん
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びっくりするほど色白の麺は…なんもいえねぇ
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ほんま白いな
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ただただ切ない
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跡地で鹿丸うどんやろうかな
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ココを入って行く
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屋根のトコまでいくとオバちゃん1号が色々教えてくれる受付
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失くさないで(´；ω；｀) 愛しさと切なさと兵郷さん
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あの重鎮レビュアーに読ませたい
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うどん「兵郷」隠れ家的
用事があり香川県の中心より少し西に位置する坂出という場所に来てます
そんな少し西に向いた鹿です
こんにちは
用事を済ませ向かったお目当のお店が定休日でして…腹ペコな鹿共は兵郷さんに来ました
12時少し過ぎの時間です
が…サラリーマンや学生の団体により外まで行列が出来て座れそうにありません
こりゃ厳しいと思い出直す事に…
再度13時30分頃に訪問(*´д`*)
数年ぶりの訪問となります
こちらのお店はセルフのお店です
欲しい玉数用のドンブリを取り店員さんに渡すと玉を入れてくれます
その際に温か冷か聞かれますので指定
かけ出汁や漬け出汁を自分でかけて食べるシステムとなります
この日は少し肌寒かったので温めた麺に温かい出汁をかけて頂きました
かけうどん180円
( ´･皿･` )ズルズル
茹でたてに当たりました！
兵郷さんの麺は細麺で少し硬めのものです
茹でたてですがコシがあるというか硬いうどん←という表現が適切かと思います
出汁は煮詰まってました
昆布の嫌な風味が少し出てまして残念な感じですが製麺所なので…こんなものです
それなりに食べれる麺かなと思ってましたが一緒に来ていた友人が辛そうです
ココに来る前に「日の出製麺所」で食事をしたのですが1玉では足りない！←おかわりをしようとしてたのを静止させてココに来ました
お口に合わなかったようでブツブツゆってますがコレも讃岐うどんなんだよ？←
って言うと「こんな美味しくない讃岐うどんもあるんやな」と憎たらしい事を…
まぁ確かに特別うまいことはない
普通のうどんです
鋭い指摘を受けて凹みます
雰囲気が面白いかなと連れて来たのですがスレた客人なので満足しませんでした…
ご馳走さまでした(´；ω；｀)
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shica1007
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
兵郷（ひょうごう）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
坂出駅から 徒歩約１５～１８分 坂出駅から851m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （長いす4台（12人）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台契約駐車場 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1950年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017年12月22日をもって閉店
全く寂しい事ですが決定事項なのです
閉店になる前に一杯だけ♪
最初は複雑に思えたシステムも慣れるもんだ
コンテナにある大小の丼を取る
丼に応じて玉を入れてくれる
それに薬味と出汁を自分でかける
簡単やないか(*´д`*)
少し細めの麺は機械的なもの
小麦粉も真っ白で良くある製麺所ぽいもの
コシや風味がどうこういうのは野暮
製粉、製麺、からの茹でたてを食す
これが製麺所で食べる醍醐味
昔のように製麺機が高価な時代ではない
逆に手打ちのお店も増えてきてる
生業の製麺所を続けていくには過酷な時代なのかもしれませんね
小学校の遠足でも使われた製麺所の見学
讃岐っ子にとっては失いたくない貴重なお店
60年という長い間ありがとうございました
ご馳走さまでした(；ω；)