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なにコレおいしいの？「こがね製麺所」
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うどん「こがね製麺所」十川店
うどんうどーんうっどん！
県内うどん遍路を開始して早1年が過ぎ残す所は約250軒〜となりました
サクッと周って終了させたい
そして発見したお気に入りのお店にブラブラ再訪していきたい
それが今年の目標でございます
さて現在ですが鬼門となってるのがチェーン店なのです…
当たり前ですが何処も同じメニューと味つけでドキドキもワクワクも感じません
遠方まで食べに行くのが…
まぁまぁ苦痛です(´；ω；｀)
そういうお店から先に片付けて行く
そう決めた2016年夏
ちょうど仕事が終わりお昼時
近くにあった「こがね製麺所さんフジグラン十川店」にお邪魔してみました
こちらはセルフ店です
訪問時間は11時30分くらい
丁寧な接客と活気もありお店も綺麗
薬味コーナーにワカメがあるのも特徴
実は個人的にコチラの出汁が苦手
イリコに強めの旨味調味料の味
甘〜ぃ味つけが…どうも苦手です
少し前にレビュァー様が食べていた方法を思い出しました
人の舌は冷たい物を食べると旨味や甘味を感じにくくなる性質があります
ぬるいコーラが甘ったるく感じるのはこの原理なのです←
冷ぶっかけうどん！これで頂きます
冷ぶっかけ2玉380円 とり天130円
麺は茹でたてです
もちコシがあり弾力もあり美味しいです
中細の麺で見た目も綺麗です
出汁は…イリコ香ります
やっぱり旨味調味料味です
かけ出汁より甘ったるいです…
大 失 敗 の 巻
相当…時間がかかりましたが完食
自分で注文して残した事が1度も無いのがゆういつの取り柄です
人気のお店だとは思うのですが…個人的に口にあわなく苦しみます( ´･皿･` )
次回は肉とかお揚げさん乗せて逆に甘ったるく頂くという作戦を考えてます
ご馳走さまでした(*´д`*)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
こがね製麺所 フジグラン十川店
|
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池戸駅から1,347m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年4月21日 |
| 関連店舗情報 | こがね製麺所の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こんちくわ！
右手でうどん食べながら左手で下書きを作る器用な鹿です←
昨日は右手でラーメン食べながら左手で炒飯食べてたら娘に叱られました(；ω；)
そしてショック！
こがね製麺所 十川店…オープン間も無く訪問済やないか〜
また来てしまった
まぁ良い…
たまには再訪記録もつけなんし
お店の限定メヌーかな？
牛肉おろし醤油うどん！←
こがね他店では見た事がない
コレコレ！コレ斬新やんけ
冷たい出汁に温かい肉が混ざると牛脂が出汁に溶けて冷え固まる
たまーに出汁の多いお店とかあって肉ぶっかけ冷とか喰らうと大惨事
そもそも不自然な食い方
待つのが嫌なセッカチな県民なので何でも乗せちゃうんですよね…
コレなら出汁がないのでイイかも
とりあえず( ´･皿･` )ズルズル
結構オイリーな肉です
出汁ではなく麺が脂でコーティングされていってますね…
ぬるベトっとして食感が悪ッ
やはり脂抜が無難な処置ですかね
新しい試みってステキだと思う
懲りずに邁進されて欲しい
そんな2017夏のランチ
ご馳走さまでした(*ﾟ∀ﾟ*)