メニュー・プラン : パスタの店　山猫軒

2013年3月のスペシャルメニュー（ディナータイムのみの提供）
ほうれん草をチーズクリームソースでからめ、生ハムをトッピング。
ちょっと贅沢なパスタです。

2013年3月のスペシャルメニュー（ディナータイムのみの提供）
たっぷりのアサリをトマトソースベースでまとめました。
アサリと白ワイン、そしてトマトソースが調和してアサリの旨味を更に引き出しています。

当店のトマトソースと素揚げしたナスとベーコンが絡み合うおいしさがたまりません！

ベーコンと玉ねぎをトマトソースで煮込んでパスタと絡めています。
シンプルだけど、骨太な美味しさ。
（チーズ抜きにもできます。）

厳選されたキハダマグロのツナと3種のキノコを香ばしく炒め、アンチョビ風味のトマトソースと絡めました。

最後の一口までコクのあるおいしさと挽きたてのブラックペッパーの香りを楽しみながらお召し上がりください。

ぷりぷりのエビとグリルしたホクホクのポテトをトマトクリームソースで絡めました。
仕上げにバジルソースを乗せて彩り鮮やか。

たらこの旨味に、生クリームとチーズが濃厚なコクをプラス。
小柱とほうれん草で食べ応えもばっちりの洋風たらこスパゲッティです。

ニンニクと唐辛子とオリーブオイルのシンプルなソース。
仕上げはシチリア原産の岩塩を使用しました。

食べ応えのある粗びきソーセージとホクホクのイタリア産ポテトのグリルがピリ辛のガーリックオイルと相性ばっちり。

あっさりとしたしょうゆ味の和風スパゲティ。
ベーコンとほうれん草の相性のいいコンビで仕上げました。

和風のたらこスパゲティです。
ぷりぷりのエビとさやいんげんの彩りも鮮やかな一品。

本場のパスタにない炒めパスタ。
あえて昔懐かしいケチャップ味にこだわりました。

山猫軒オリジナルメニューです。
ナポリタンの具材を、塩、こしょう、ブイヨンで野菜と麺をしっかり味付け。
シンプルだけど結構はまる、塩焼そば（？）感覚なパスタです。