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これは確かに人気があるのも頷ける一杯でした。
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店舗基本情報
| 店名 |
飛べ豚 高松店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
087-813-5028 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
春日川駅から1,209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共用駐車場25台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2025年3月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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うどん県香川の高松市屋島西町にある飛べ豚で昼食にラーメンをいただきました。このお店が提供しているラーメンは、いわゆる二郎系ラーメンです。うどん県香川には二郎系ラーメンを提供しているお店が数店あり、数か月前に「豚を喰らえっ‼」でもラーメンをいただきました。どちらかと言えば自ら食べに行くジャンルではないのですが、お店の前には連日席待ち客の列ができていて、それほど評判ならと思い食べに行ってみました。
ラーメン豚マシをいただきました。
これは確かに人気があるのも頷ける一杯でした。
まず丼の迫力に圧倒されました。山のように盛られたもやしと少量のキャベツ、その上には厚切りの豚が3枚、横たわるように盛りつけられていました。最初にスープをひと口飲むと、そのパンチの強さに驚かされました。ニンニクの風味がしっかり効いたスープは濃厚に乳化していて、ガツンとした旨味とまろやかさのバランスが良いと感じました。極太でワシワシとした麺も食べごたえがあり、分厚い豚と相まって、ひと口ごとに満足感がありました。終始、満腹中枢を刺激されながらも完食しました。普段はあまり選ばないジャンルですが、これは確かに人気があるのも頷ける一杯だと思いました。「豚を喰らえっ‼」と比べると、こちらの方がスープのこってり感がやや強く、豚のジューシーさも印象的です。全体的に飛べ豚はワイルドさが際立っていて、しっかり食べたい時にはぴったりのラーメンだと感じました。
この場所には以前、「からみそラーメン ふくろう屋島店」がありました。閉店を経て、現在は同じからみそラーメンが手がける二郎系ラーメン店の飛べ豚になりました。味の方向性は大きく異なりますが、ベースにあるこだわりは共通していると思います。二郎系ラーメンは普段あまり選ばないジャンルですが、また食べてみたいと思える一杯でした。香川県はうどん県です。うどん県で美味しいラーメン豚マシをいただきました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
食道者 平蔵：ラーメン［飛べ豚］
うどん県香川で食べたラーメンの記録
うどん県香川で食べたラーメン #5