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９か月ぶりくらいの訪問になります。
結構長い間行けていませんでした。
店内の雰囲気は相変わらず・・・なのですが、レイアウトが大幅に変更されておりました。
この動線大丈夫なのかな(^^;)と思うところはありますが、大将のことですからどうにかするんでしょうｗ
さて、今回はかなり久しぶりの訪問だったので、中華そばをいただきました。
後でカレーライスの文字を見つけましたので追加しましたｗ
いつものように粛々と１品ずつ作ってくれます。
同時進行なんて器用なことはしてくれませんので、２人以上で行く人で別々の注文をする人は心して行ってください。
タイムラグ？そんなの関係ありませんｗ
すべては大将のペースでこのお店は成り立っておりますｗ
実際に中華そばを食べ終わってしばらくしてからカレーライスは出来上がってきました。
コレを良しとしない人は行かない方がいいかもしれません。
そんなことを差し置いても出てくるものがウマいんですよね～(*^^)v
中華そばは牛骨のいい香りがたまらない１杯です☆
カレーもベースになるダシがウマいのでこの味わい深さなのかなと思いました☆
常連さんが多いのにも納得です☆
ウチもまた行きたいです～(^^)/
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約２か月ぶりくらいの訪問になります。
ついに暖簾が出来上がっておりました(^^)/
珍しく日曜日に訪問しました(^^)
相方さんは初訪問になります。
さて、今回も中華そばと焼きめしをいただきました☆
後ほどからあげも追加注文しました(^^)/
今回の中華そばは牛骨はあまり感じられなかったですが、ウマいのには変わりありませんでした☆
焼きめしに唐揚げは写真を見たら美味しそう！と分かっていただけるかと思います☆☆☆
いつの間にか鉄板も用意されておりまして、お好み焼きなどの鉄板料理も出せるようになっておりました☆
他のお客さんが頼んでいた焼き鳥も気になりますね(^^)/
また行きたいです～(^^)/
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半年ぶりに行くことができました(^^)/
そんなに経っていたとは・・・
なんと壁と扉が設置されているではありませんか！
外観は様変わりしましたね(^^)/
かなりビックリしました(^^;)
厨房は相変わらずですがｗ
店内もテーブルが増席されております☆
駐車場も広くなり、入りやすくなっております。
あとは暖簾が届いたらいよいよお店らしくなってきますね☆
さて、今回は中華そばと半チャーハンセットに餃子をいただきました(^^)/
変わらぬウマさでした(^^)
鶏の足を焼いていたようで、半分いただくことができました☆
いいのかな・・・と思いつつもありがたくいただきます☆
タレで味付けしており、こういうの・・・アリです！
おいしくいただきました☆
他にも気になるものはたくさんあるので、また食べに行きたいです☆
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約１か月ぶりの訪問です。
お店の雰囲気は前回と変わらずですｗ
今回もまずは中華そばからいただきます(^_^)/
今日のスープは牛骨の味わいがとても良く出ておりました(^^)
ウマいです(^O^)
唐揚げが気になっておりましたので、中華そばとのセットで注文しておりました☆
新鮮な鶏モモ肉を切ってから味付けをして揚げてくれました(^_^)/
しっかりとした味付けとお肉の味わいがとっても良く出ている唐揚げでした☆
これはウマいです(^^ゞ
大将が自信を持って出しているのがよく分かりました(^^)
そして、大将との会話の中でカレーライスの話が出てきたので、ついつい頼んでしまいましたｗ
ウマいけど、あんまり数が出ないそうですｗ
サイズは小盛にしてくれました。
見た目はシンプルですが、具がたくさん入っております☆
しかもほとんど牛スジ肉で、あとはキノコが少々入っております。
コレ、結構ウマいです☆
今回もとってもウマ～でした(^_^)/
また行けるときには行きたいです☆☆☆
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ベテランの味が出ております☆
高松空港から程近いところ国道３７７号線沿いにお店はあります。
ただ、民家というか納屋ですのでお店には全く見えません(^^ゞ
知らなければまずここで中華そばが食べられるとは思えません(^^ゞ
さて、中に入ると納屋を改装して厨房と客席を作った空間が出迎えてくれます。
店内はなかなかディープな感じがしますｗ
中華そば店はこんなもんでＯＫっていう人向きです。
先客が２名いました。彼らの料理をベテランの大将が作っていました。
チャーハンを作る手際はなかなかいい感じです☆
さて、今回はチャーシューメンをいただきました。
見た目は地味なのですが、結構ところどころでいい仕事をしてくれています☆
厨房をよく見ると小型の寸胴鍋から牛骨が鍋から飛び出ています。
あまり牛骨牛骨とした分かりやすいスープではないのですが、独特の味わいはここからきているのかな・・・。
チャーシューに味玉は手作りのもので、チャーシューはちゃんと焼き入れをしており、いい香りです☆
麺もいいものを使っておりましたよ(^_^)/
ついついイッキに食べきりました☆
気分がノッてきたので、追加でつけ麺もいただくことにしました(^^)
太麺なので茹で時間は７～８分いただくとのことです。
鍋のお湯を入れ替えたので、さらに時間はかかりますｗ
その間大将といろいろとお話をしました。
ラーメンのことなどを結構いろいろとしゃべってくれるので面白いです☆
大将の家で育てている桃までいただいちゃいました☆
そんなこんなでお湯も沸き、麺を投入して粛々と作ってくれました☆
つけ麺のタレも・・・なものですｗ（もっとあからさまなものですｗｗｗ）
麺が茹であがり、冷水で締めていったん別の器に移し、氷を投入して麺をギュッと締めてくれます。
その後盛付けてくれました。
具材を麺の上に盛り付けて、ダシはスープを入れネギを入れれば完成です☆
この麺、全粒粉を使った品質のいいものですよ☆
そのまま食べても小麦の香りがします☆
つけ麺には最適ないいものなのですが、大将曰く、ナポリタンにも使えるらしいです(^^ゞ
つけダシはスープと香味油がいい仕事をしておりました(^_^)/
お腹いっぱいになりました☆
大満足です(^_^)/
次回行った際には餃子や唐揚げといったものも食べようかな、と思います☆
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ゴン太。
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店舗基本情報
| 店名 |
吉田
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
090-2899-1342 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗前に数台分 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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約半年ぶりくらいでの訪問です。
この日は日曜日ということもあって結構なお客さんが来店されておりました。
ウチは中華そばと焼鳥を、相方さんはピリ辛ホルモンラーメンと鶏唐揚げをお願いしました☆
どんなに忙しくてもマイペースを貫くのでどうしても提供時間はかかります。
しかし、待っただけの甲斐はあります☆
やっぱり何を食べてもウマいんです☆☆☆
ウマくて楽しい時間を過ごすことができました(^^)
また時間を見つけて行きたいです(^^)/