今日も朝から「名もないうどん屋」 : 名もないうどん屋

公式

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問4回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

今日も朝から「名もないうどん屋」

午前の仕事をサクッと終わらせる
そしてまだ出勤するには早い←え?
名もないうどん屋に立寄るの巻

開店準備中に到着した
丁度11時かな(*゚∀゚*)
名もないうどん屋さんはセルフのお店

今日は女将さんお休みかな?
ハシ箱の下からウォーターサーバーの中まで捜索するも見当たらず…どこいったん?

表の「求人 急募」も何かしら気になる
体調は大丈夫なのでしょうか

さておき、さておく
まだそれ程馴染んで知ってる訳ではないのですが多分うどんは調整中
ちょいちょい味か変化してる

かけうどん200円
海老天100円 ちくわ天120円
合計420円の おもてなし

開店時間な事もあり茹でたてGet
海老天を乗せて頂きまーす

って毎回おなじ食べ方してた
な、なんか、すいません(;ω;)

麺は細いね!
やま家さんくらいの太さに成ってる
開店当初のガッチリ系の面影は全くない
茹でたての餅コシがある女麺

出汁はやっぱり薄口になってる
素材を感じ過ぎるほど 笑
ここまで薄口だと一般受けしにくそうだけど何かのメッセージなのかも
とりあえず楽しみ方が良くわからないので据え置きにしておこう(*'ω'*)

釜バターとか肉ぶっかけみたいな出汁に頼らない食べ方も選択は可能だけど…

ワタシはうどん喰い
出汁を一滴も残らず完汁する瞬間のダケの為に生きているのさ
ご馳走さまです\( 'ω')/

  • 名もないうどん屋 - 海老天うどん

    海老天うどん

  • 名もないうどん屋 - まだ暖簾が出てないが待っておる

    まだ暖簾が出てないが待っておる

  • 名もないうどん屋 - 今日の昼ごはん(*'ω'*)

    今日の昼ごはん(*'ω'*)

  • 名もないうどん屋 - 血液型は かけうどんです

    血液型は かけうどんです

  • 名もないうどん屋 - ちょー細麺になってきた
      喉越しを楽しむに程よいコシ

    ちょー細麺になってきた 喉越しを楽しむに程よいコシ

  • 名もないうどん屋 - 今日の海老天は中身詰まってた

    今日の海老天は中身詰まってた

  • 名もないうどん屋 - 黒い丼っねいいよね
      うどんが引き締まる

    黒い丼っねいいよね うどんが引き締まる

  • 名もないうどん屋 - 卓上の薬味はいい感じ
      綺麗な天カスと細いネギ

    卓上の薬味はいい感じ 綺麗な天カスと細いネギ

  • 名もないうどん屋 - あのマヨネーズ何につかうん?

    あのマヨネーズ何につかうん?

  • 名もないうどん屋 - い、いこっかなー

    い、いこっかなー

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2017/12訪問3回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

遠いなと言いつつ「名もないうどん屋」再訪

いつものコース(*´ω`*)
野口うどんから@1軒行ってからの出勤
だが2軒目が思いつかないの巻

そんなこんなで香川町大野の端っこ
名もないうどん屋までギューンと来た

忙しそうな女将さんを横目に…
かけうどん200円 海老天 唐揚げも2個
そんな昼食であります\( 'ω')/

ネギが細くなって緑のとこだけになっているのは嬉しい変化かもしれない
海老天は着太りタイプになっとる

今日は出汁の色が薄いなーって思ったら味も薄くなってて量も少ない気がする

麺がやたら白いですね
前より細い気がする
気のせいかな?出汁はソレにあわせたのかも

状態は凄く良い感じで相変わらずの餅コシ
不自然な弾力が弱くなり柔コシになってる
喉越しが良い感じ
あんま硬いと啜りにくいからイイかもNe

また色々と楽しみにまいります
ご馳走さまでした(*゚∀゚*)ウッ

  • 名もないうどん屋 - かけうどん200円に海老天
      出汁もうちょいplease

    かけうどん200円に海老天 出汁もうちょいplease

  • 名もないうどん屋 - 今日の昼食2

    今日の昼食2

  • 名もないうどん屋 - ネギいれすぎちゃった てへ

    ネギいれすぎちゃった てへ

  • 名もないうどん屋 - 製麺所の麺みたくなってるNe

    製麺所の麺みたくなってるNe

  • 名もないうどん屋 - 海老天がモッサリさしとる

    海老天がモッサリさしとる

  • 名もないうどん屋 - 丼はAタイプ

    丼はAタイプ

  • 名もないうどん屋 - 今日も晴天の12時ごろ

    今日も晴天の12時ごろ

  • 名もないうどん屋 - 今日の名もないうどん屋さん

    今日の名もないうどん屋さん

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2017/12訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

今日はザルで食す「名もないうどん屋」極寒

早朝から走り回っておる
土曜日だと言うのに忙しい

はやく年明けねーかな
用事があってこの地域に来てた
名のないうどん屋さんの近くなのだ

そーいえば「半蔵犬」さんが名のないうどん屋行くってゆってたなーってのもあり寄ってみた〜

訪問時間は11時10分くらい
こちらはセルフのお店

ざるうどん250円
茄子てんとちくわ天各自100円
リーズナブルやのう

ざるうどんはザルに乗ってない
これ「つけうどん」やんか!
ってツッコミなど入れるはずもない
女将さん忙しそうで何よりだ\( 'ω')/

とりあえず食す!
かけうどんでは判らない裸の麺の味
もぐもぐ…ほんのり塩気
小麦感もあり食感が良い感じ
中細だけど重みがある
出汁はお醤油を強く感じます

8割くらい食べ終わった頃
半蔵犬さん写真撮りながら登場
ナイスタイミング過ぎる!

うどんを持ったまま立ち話もアレですね
鹿の祝花の写真とかも撮られてる
これから始まる名もないうどん屋さんの歴史に痕跡を残せました事に感謝します
今日もご馳走さまでした(*゚∀゚*)ウッ

  • 名もないうどん屋 - 本日の昼ごはんなのだ\( 'ω')/

    本日の昼ごはんなのだ\( 'ω')/

  • 名もないうどん屋 - このお店は良い味だしておる

    このお店は良い味だしておる

  • 名もないうどん屋 - 呼び方つけうどんじゃシックリこないもんね

    呼び方つけうどんじゃシックリこないもんね

  • 名もないうどん屋 - 産まれたての裸の麺はイヤらしくない
      アートを感じる

    産まれたての裸の麺はイヤらしくない アートを感じる

  • 名もないうどん屋 - つけ出汁の蛍光灯の写り込みを眺めてみた
      アートを感じる

    つけ出汁の蛍光灯の写り込みを眺めてみた アートを感じる

  • 名もないうどん屋 - 茄子とちくわ天各100円

    茄子とちくわ天各100円

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2017/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

おかえりなさい♪「名もないうどん屋」

とってもお世話になった女将さん
名前の無いお店の時からのお付き合い

あの名前のないとこ行こ!みたいに呼んでたけど最終的に「名のないうどん屋」で落ち着いた♪
そんな良き時代を思い出すワクワクぶり

移転からの閉店になり寂しく思ってました
当時お店の備品も買ってくれたり個人的にも色々して下さり恩義を感じておる\( 'ω')/

名もないうどん屋の復活は特別すぎた
是非とも初釜を狙う!!

開店40分前から待っておったが暖簾が出た瞬間に後ろから来たヤツにスッと先を越されるの巻
他に待ってた人も唖然のアイコンタクト
面白いヤツが居るものだ

メヌーに釜バターがある
空港からも近いこの場所で食べれたら素敵

かけうどん200円 海老天とゲソ天
天ぷらうどん風で頂きまひょ

香川県にある小豆島はお醤油の産地
島出身の女将さんの濃口醤油を活かした優しさが特徴的な田舎風の出汁が好きだったが!

今回は王道な感じかも
今のところ何か面白味に欠けますが絶対なんか仕掛けてくると思っておる

麺は普通サイズのガッチリ系で修行元のに似てる
餅ぷる系で温だと程よい硬さ
間違いない食感ですよね〜

高松町の「よしや」さんのお店の復帰時にはある程度は元のお店の要素を活かしての復帰でした
今回はガチガチできましたNe

現時点で完成されてますがココから変わって行くのかこのままなのか今後が楽しみですYo

訳あって手渡し出来なかったけど入口にそっとシクラメン置いてきました
休まずに3月まで咲いてるお花です
うどんと同じ白にした←
年内休まないらしいですね?(;ω;)
お身体壊さないようにNe

また近いうちに再訪します
ご馳走さまでした(*゚∀゚*)ウッ

  • 名もないうどん屋 - 海老天うどん\( 'ω')/

    海老天うどん\( 'ω')/

  • 名もないうどん屋 - 名もないうどん屋さん

    名もないうどん屋さん

  • 名もないうどん屋 - 取り皿とお盆が給食のやつみたいやな(*´д`*)

    取り皿とお盆が給食のやつみたいやな(*´д`*)

  • 名もないうどん屋 - かけうどん200円 そのままで食べた

    かけうどん200円 そのままで食べた

  • 名もないうどん屋 - 艶々の生まれたて麺でした

    艶々の生まれたて麺でした

  • 名もないうどん屋 - うどんと揚げ物って仲良いよね

    うどんと揚げ物って仲良いよね

  • 名もないうどん屋 - 丼はAタイプ

    丼はAタイプ

  • 名もないうどん屋 - 早く開かないかなー

    早く開かないかなー

  • 名もないうどん屋 - 色々これから始まる物語なのだ

    色々これから始まる物語なのだ

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shica1007

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 名もないうどん屋

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル うどん
住所

香川県高松市香川町大野1911-4

交通手段

栗林公園北口駅から車で20分。
円座駅から徒歩10分。

一宮駅から1,918m

営業時間
  • ■営業時間
    平日:11:00~17:00
    土日祝:11:00~14:00

    営業時間内でも、麺が無くなり次第終了となります。

    ■定休日
    不定休
予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

32席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

10台(店舗前7台、道路の向かい側に大型駐車場)

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

オープン日

2017年12月7日

備考

お車でお越しの際は店舗前に約7台、道路の向かい側に大型駐車場がございますので、ご利用下さいませ。

お店のPR

JR円座駅から車で5分。ついにあの名店が復活しました!

知る人ぞ知る、『名もないうどん屋』が2017年12月に復活しました!
細麺へと進化した麺は、つるつるもちもちと喉ごしが最高です。かけうどん200円をはじめ、珍しい釜バターなど、種類豊富なうどんが常時ございますので、香川へお越しの際は是非一度ご来店下さいませ!
10台位上停めれる大型駐車場も完備しております。

初投稿者

食道者食道者(7326)

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