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揚げたての旬の天麩羅 de うどん「いちみ」
移転後2度目の訪問
いちみさんとは長い付き合いかも
うどんの会の仲間と来た in 7人
もはやポケモンサークルになりつある
サンメッセの年明けうどん以来なので久しぶりに顔をあわせたかもしれぬ
今は忙しい時期なのです
朝一の現場を終わらせてからの仕事着のままで参戦するの巻(*゚∀゚*)
訪問時間は11時くらい
いちみさんはセルフのお店
特徴は揚げたての天麩羅と茹でたてうどんを併せた「いちみセット500円」
セルフでコレを実現してるのは凄い
鹿ちゃん?ココは何うどん推しなん?って聞かれても何度も仕様が変わってきたお店
わかんないんですよね
いちみセットde ざるうどん
こんな感じで頂きました(*゚∀゚*)
麺は平たい感じで凄く硬い感じ
それはコシとは全く違うぅ
茹で時間を短縮してる故なのかな?
つけ出汁も凄く甘く感じます
これは好みが分かれそうですね
揚げ物はチクワとゴボウとアジフライ
揚げたてサクサク
抜群のコスパです♪
結構みんな色々な食べ方してたな
次はヨコクラにレッツゴー(・ω・)
うどん「いちみ」セルフ店になって移転
国道を走っている
あれ?こんな所にうどん屋がオープンしてるやないか!!
って事もなく調べて来ました
以前から好きだったお店で高松中央卸売市場の近くからこの地にやって来た
オススメは旬の魚や野菜の天ぷら注文後に揚げて下さり茹でたてうどんとの同時提供
究極のサービス店でした(*゚∀゚*)
少し大きなお店になりスタッフも増えてセルフ店となり移転オープン
訪問時間は10時ちょい過ぎ
カウンターには早くも行列
まだ慣れてない感じでギスギスしてる
立って待つ感じ
それでも10分は待ってない ハヤイ
セルフになりましたが極限まで茹でたてを出してくれるサービスは健在のよう
いちみセット500円
好きなうどんを選ふ+3種類の天盛り
そんなお得なセット内容
うどんの茹で上がりを待っている間に天盛りも揚がってきまして茹でたて揚げたてのおもてなしとなりました(*゚∀゚*)ステキ
天盛りの内容はレンコン、ちくわ2本、海老となります オトク
うどんは温かけ熱々で頂きます
熱い出汁と天麩羅の相性は最高♪
いちみさんのうどんは結構コロコロと麺風が変わって来たと思う
今回は太めの平麺タイプ
火の通りが早く茹でたてに拘るお店のセルフには適してるかもっ
餅コシのある女麺
完全なる手打ち手切りで少し荒々しいくらいの個性も魅力かも
出汁は以前より甘味が増してる気がする
イリコもどんより香る
香川でもあまり見ない茹でたてセルフでのシステムへの拘りが本当に見ものです
今後どのように熟成していくのか
影からギロギロ見ながら応援しようぞ
美味しかった!
ご馳走さまでした(*゚∀゚*)ウッ
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shica1007
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店舗情報の編集
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店名 |
移転
いちみ
|
---|---|
ジャンル | うどん |
住所 | |
交通手段 |
香西駅から269m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
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駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
2017年9月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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市場直の新鮮な野菜や魚の天麩羅はいつでも揚げたてサクサク
この天盛りがついて500円
いちみセットが目玉かも
2017/09/05 更新