Name: らぁめん 欽山製麺所
Address: 片原町4-10, 高松市, 香川県, 7600040, JP
Telephone: 087-821-3831
Price range: ～￥999
Rating: 3.58

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ジオモル口コミ3,614件フォロワー1,587人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.1
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP4.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

この味を目指すラーメン屋は数あれど、ここに至るラーメンは数知れず

片原町にあるラーメン屋、欽山製麺所に平日の夜に行ってきました。
座敷・テーブル・カウンターのある、落ち着いた和の空間です。

こう評価ながらも、意外とお客さんはぽつりぽつりいる程度でした。

おしながきを見て、鶏そば700円を注文しました。
鶏白湯魚介醤油味。
丸鶏を長時間かけて煮込んだスープと深みのある魚介スープを合わせたコラーゲンたっぷりのらぁめんということです。

丁寧に煮込まれているので、クセがなくふくよかな味わいのスープです。
無化調で、動物系と魚介系をそれぞれに適した製法で作り、それを合わせるというダブルスープ製法ということ。
口当たりが柔らかくて、旨味しか見当たらない極上スープです。

麺は讃岐うどんで使われる、さぬきの夢2009を使ってます。
中太平ちぢれ麺です。
やはり、うどんのようなしっかりとしたコシが特徴的でした。
食感もいいですし、味や風味も光るものがあります。

盛り付けも綺麗だったので、非の打ち所がない一杯です。
あとはこの味や食感が好みかどうかというだけのような気がします。

アルコール類は、サワー・ワイン・ビール・日本酒など豊富に揃っています。
つまみ等は特にないようなので、あくまでもラーメンのお供に軽く一杯という感じでしょうかね。

普通のラーメンを10杯食べるよりも、こちらの方がはるかに価値があると思います。
この味が700円で食べれるなんて、もう笑っちゃうしかないです。
並んでも食べる価値のあるラーメンです。

あくまでも食ということに限っての話ですが、
たった700円でこれほどまでに美味しいものを出すお店は善で、
700円も払って不味いものしか出さないお店は悪、
としか思えなくなってしまいそうです。

16

鶏そば700円

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13

お店の入り口

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13

欽山

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13

上がりの座敷

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9

メニュー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らぁめん欽山製麺所
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	087-821-3831
予約可否	予約不可
住所	香川県高松市片原町4-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	琴平電鉄『片原町駅』下車　片原町商店街に入り、東に進む徒歩約1分。片原町駅（高松）から64m
営業時間	■営業時間［月～土］ 11:00～14:00 17:30～22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	28席（カウンター　4席）（テーブル　4人×2卓・8人×1卓）（座敷　6人×2卓　）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインＰ
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2011年9月
備考	2011年9月に「中華そば欽山」として高松市瓦町1-11-17 クインズスクエア第2ビル1Fにて創業。 2014年4月に「らぁめん欽山製麺所」として現店舗に移転オープン。
初投稿者	Ｎ氏（477）
最近の編集者	withupdesignworx（508） ... 店舗情報（'23/03/16 00:01） sarnins（169） ... 店舗情報（'23/02/27 12:29）編集履歴を詳しく見る