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店名 |
麺屋 軌跡 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
087-814-3199 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三条駅(高松)から766m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2012年10月1日 |
備考 |
らーめん 茶床屋の跡地に入ったお店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2015年お盆の帰省時の夕方に訪問しました。
こちらのお店は、前の道をよく通り、「食べたら分かる 他にはないけん」て大きい看板が目立ってて存在は知ってましたが、食べログで見ると評価も高いので行ってみることにしました。
塩ラーメン専門店ってところがいいですよね。私が一番好きなラーメンです。小さい頃から、インスタントラーメンの中では、サッポロ一番塩ラーメンを好んで食べてました。でも、ラーメン屋さんで、塩ラーメンを置いているお店って結構少ないんですよね。
駐車場に車を停めようとすると狭いです。18時前ってことで停まってる車が少なかったので無事停められましたが、満車状態なら、私の運転技術では停めるの無理でしょう。
店内へ入るとお客さんは男性が2人、お店の方は若い大将と若い女性の店員さんが居てました。
もしかしてご夫婦かな。
カウンターに腰かけ、メニューを見て鯛塩ラーメン大盛り800円くらいを注文しました。
他にエビもあったのですが。鯛と言えば塩焼きで塩と鯛って合うかなと思って鯛塩にしました。
麺は細い麺と平太麺から選べて、平太麺にしました。
5分くらい待ってラーメンが出てきました。
ラーメン屋には珍しく白い器です。
まずはスープですが、あっさりだけど深みがあって美味しいですね。
飲んだ直後は鯛の風味が強いのですが、一瞬であっさり味になります。最初に鯛の風味を感じるってことは油が鯛味なのかな。
麺も美味して量もたっぷりです。
チャーシューも美味しかった。
総合的に美味しいラーメンですね。近くにあったら通うと思います。
次回はエビを頂きたいと思います。