Name: 山鳥 高松南店
Address: 多肥上町字宮尻1492-3, 高松市, 香川県, 7618076, JP
Telephone: 087-814-6022
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.18

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食道者Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,299件フォロワー7,295人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

かしわバター丼を食べました。

　山鳥高松南店で昼食を食べました。
此処は居酒屋の部類に入るお店で
夜営業のお店ですが、コロナ禍の中、
ランチ営業と弁当販売をしていたので
昼食を食べに行きました。

　かしわバター丼を食べました。
居酒屋で昼営業をしているお店のランチは
美味しく食べれた記憶が多く、
和食系の定食ものがあれば食べようと
思っていましたが、かしわバター丼が
あったので即断即決しました。
かしわバター丼とは醤油＆バターで
仕上げた鶏肉で、うどん県香川では
武内食堂が有名です。好物の一つでたまに
食べたくなる丼ものの一種で、私にとっての
かしわバター丼の味の基本は武内食堂です。
料理の内容は、かしわバター丼、小鉢、
サラダ、味噌汁、漬物でした。
注文を済ませてスマホを見ていました。
メールなどの確認をしていたので
かしわバター丼から頭が離れていて、
配膳された料理を見て”何だこれは？”と
思ってしまいました。私には極端に多過ぎる
短冊切りの海苔…かしわバター丼には
海苔がかけられていることが多いですが
刻み海苔です。幅広めの海苔で主役の
かしわバターが見えない状態でした。
先ずは海苔を避けてから食べました。
やや薄味の鶏肉で、食感の硬さから親鳥も
混ざっているようでした。生卵があって、
それを割って混ぜると薄めに感じた
鶏肉の味が更に薄味に感じました。
小鉢はきんぴらごぼうで、サラダは
キャベスラにトマトが添えられていました。
味噌汁は玉葱とわかめが具で、
漬物はたくわんでした。

　料理は見た目も大切だと思います。
それと、薬味が過剰だと食べ難く
なることもあります。短冊切りをした
海苔の存在はかしわバターの味を邪魔し、
食べるのにも邪魔でした。

72

海苔が多めに感じました。

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62

小鉢とサラダ

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57

味噌汁と漬物

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58

かしわバター丼

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38

山鳥高松南店

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	山鳥高松南店
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	087-814-6022
予約可否	予約可
住所	香川県高松市多肥上町字宮尻1492-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	太田駅（高松）から1,512m
営業時間	17:00 - 00:00 L.O. 23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	72席
個室	無
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

コース	飲み放題

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://yamacyou.jp
オープン日	2011年11月15日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	讃岐コーチン、讃岐牛、讃岐夢豚などを使った160種の料理が楽しめる店【山鳥】　は、昭和23年に創業した食肉加工会社「山食」が運営する店。山食は鶏肉を中心に、さまざまな食肉を仕入れて加工し数多くのお客様に届けてきました。そんな会社が、新鮮でおいしい食材を使った料理を直接お客様に提供しようとはじめたのが和食居酒屋【山鳥】　です。香川を代表する讃岐コーチン、讃岐牛、讃岐夢豚を使った料理など、約160種類のメニューを用意しています。お酒の方は日本全国の地酒や焼酎、カ... ...
その他リンク	ホットペッパーグルメ
初投稿者	レオパードシャーク（13）
最近の編集者	68f80338653（0） ... 店舗情報（'24/03/28 19:27）下積みの父（0） ... 店舗情報（'23/08/11 17:19）編集履歴を詳しく見る