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店名 |
哲一
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
087-821-1721 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR高松駅より徒歩18分 片原町駅(高松)から439m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
※ 店内は写真撮影禁止 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019初秋の高速バスの旅で高松にやって来た旅浪漫であります。
居酒屋で隣り合ったお客さんに教えてもらったラーメン屋さんです。
店を出たあと早速〆のラーメンを食べに向かいました。
ライオン通りのよって屋と上海の間の筋、無料案内所の前にあります。
看板と赤提灯がないとラーメン屋とは全くわかりません。
普通の住宅のようなドアを開けて店内へ。
L形のカウンターになっていますが、店の人がいません。
「いらっしゃい」と声が聞こえます。
カウンターの中の椅子に座ったおばあさんがひとり。
わあ、ビックリしたぁ~!
低い椅子に座っているので見えませんでした。
白髪でショートカットのおばあさん。 赤いTシャツを着ています。
笑顔はありません。
不愛想というかどちらかと言えばコワモテの顔つきです。
「え、え~っと・・・ねぎそばをひとつ」
中華そばが600円、ねぎそばが750円。
おでんはひとつ100円から150円。 ギョーザ、おにぎりもあります。
5分ほどで出来上がってきました。
早速ねぎそばの写真を撮っていると
「うちは写真はダメなのよ」と怒られてしまいました。
あっ、そうだったんですか・・・。 スミマセン(汗)
細かくカットされた細ネギが讃岐冨士のように、
てんこ盛りになっていて麺が見えません。
これはねぎ好きには堪らないラーメンでしょうね。
食べてみると、鶏ガラと醤油の優しい味の昔ながらの醤油味。
やや塩っぱさも感じられます。
麺はやや硬めの中細ストレート麺。
他にもやし、チャーシュー、メンマも入っています。
恐る恐る話しかけてみると、この場所で20年営業しているそうです。
屋号は、甥っ子の名前から一文字取って店名にしたそうです。
元々は中華料理屋さんを経営していたそうで、経験は豊富なんですね。
でも二人だけで居る緊張感が凄くて、
ねぎそばを食べたらすぐ店をあとにしました。
うどん県の高松にもいろんなラーメン屋さんがあるものです(笑)
ごちそうさんでした。