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店舗基本情報
| 店名 |
ふみやお好み焼 鍛冶屋町店
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
087-821-8299 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
瓦町駅から562m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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高松市も日本の西側なので、お好み焼き屋さんが市内にそこそこ営業しています。しかし、私は小さいときからこちらのお店のテイクアウトされたお好み焼きしか食べたことはありません。家で作る時もあったのですが、基本的に私のお好み焼きのの標準的な味はこちらのお好み焼きです。
なので、東京の出てきて食べたお好み焼きが全然美味しくない。どのお好み焼きもなんだか粉っぽい。ホットケーキみたいに感じてしまうのです。唯一美味しいと思ったのは、広島のお好み焼き。そういえば、こちらのお店も、麺こそないものの広島のお好み焼きに似た作り方をしています。
「ふみや」は2店舗あって、トキ新（っていうか私には瓦町）はお兄さん、こちらの鍛治屋町は弟さんが経営されています。今回は、通販でお世話になっているｗ（なんとインターネットでお好み焼きの通販しているんです）こちらのお店へ。鍛冶屋町のお店は初めてです。
親父さんは相変わらずのテンション。従業員さんが多いのが、びっくり。瓦町はこんな感じではなかった。小さいころから豚玉で育ったので、今回も豚玉を注文。もちろん名物のキモ玉も通販で食べたことありますよｗ。
案外待つことなく、豚玉登場！ソースはかかっていないので、自分で好きなだけ書けます。ちなみに通販で買うとペットボトルに入れて送られてきます。なお、親父さん自らが運んでくれました。
こちらのお店は皿も箸も出さないことで有名で、すべて鉄板の上からコテで食べます。まあ、これは広島風も同じですよね。ラードたっぷりで焼かれた豚玉は、フワフワとカリカリの完食が共存する食感。うーん、相変わらず美味しい。そして濃いソースが最高によい。通販もきちんと焼けば美味しですが、やっぱり店舗で食べるのはよいです。
ああ、店舗で食べる「ふみや」はいいですね。ボリュームはそれ穂と感じなかったので、次回はお好みと焼きそばもいただきたいと思います。