ヴァン・ドゥ・ヴァンダンジュ
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高松で、良いワインをグラスで頂くなら！
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看板遠景
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看板近景
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エントランス
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手洗い器＋柄杓
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L字カウンター
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グラスはRIEDEL
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個室
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WHYNOT PREMIO
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シャンパーニュ
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お通し4種＋バター
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フロマージュ3種
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ヴァン・ドゥ・ヴァンダンジュ（Ban de VEndange）
|
|---|---|
| ジャンル | ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
087-863-5353 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
瓦町駅から250m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ 1,200円 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター８席、個室2部屋（8席＋4席）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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博多や金沢に住んでいた頃は、ワインバーに頻繁に行っておりましたが、高松ではここ『Ban de VEndange』さんにお伺いしてます。店名はフランスの『収穫祭』より頂いたとの事。
お店はフェリー通りにあるマオカ病院隣の細い路地（Bar『足袋』さんや『旭屋』さんがある通り）に入ってすぐの所にあり、白い壁に透明なアクリル看板がありますが、まあ見つけにくいです！
レトロなエレベーターで2階に上がってすぐの入口に入ると、日本庭園のような和の空間！店内はL字型の長く美しいカウンターで8席、個室が2部屋（8席・4席）で、まさかこのボロいビル（失礼）にこんな素敵空間が！？といった印象。
オーナーシニアソムリエの松原さんは、この店を開かれて早18年！確かな知識と経験に基づいて、素晴らしいワインを提供してくれます。
ちなみに食事の提供は無く、食べ物はフロマージュとお通しのみ。お通しは常に一緒で、枝付きの乾しブドウと乾し無花果、パンが2種の計4つ。特にパン屋さんに特別に作って頂いているというパンは、その都度温めていただくのですが…とにかく美味しい！！
ワインはフランスのものを中心に揃えられており、セラーには250種類以上あるそうです。グラスは1,000円～で、高いものは日によって２,000～５,000円と幅広いです。というのも、『Ban de VEndange』さんは、窒素を充填させ、抜栓してもワインを酸化させずに保存できるワインセーバー （WHYNOT PREMIO）を四国で唯一運用されており、そのおかげでいいワインをグラスで頂くことが出来る訳です。ちなみにセーバーには赤・白3本ずつの計６本しか取り付けられないため、頻繁に色々な種類をグラスで頂く事は難しいのですが、たまに5大シャトーが飲めることも！
この日に頂いたのは下記の通り。
・ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ
・ドメーヌ・ルロア アリゴテ ’09
・アンリ・ボワイヨ ピニュリー・モンラッシュ '12
・フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン '13
・フロマージュ3種（エポワス、ロックフォール、コンテ24ヶ月） 」
…飲みすぎました。
高松で食事を済ませて、いいワインを少し頂きたいなら、『Ban de VEndange』さんは最適なお店です。
＊写真が粗くてすみません…。