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高松 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、@り@さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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@り@口コミ375件フォロワー245人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

『味処撰』

うどん県として名の通る香川でありますが、
瀬戸内の恵まれた魚介も楽しめるのはとても魅力的。

地物が頂ける居酒屋さんのレベルも高いし、
鮨も楽しめる店もあるから夜の食事がとても楽しみ。

朝から昼過ぎまで饂飩を楽しんだ後に
今回、選んだお店は「味処撰」
初訪問でしたから予約入れてお邪魔しました。

お酒を呑むから折角なので電車に乗って訪問です。
カウンター席にお邪魔して生のハートランドを。

伺った当日は時化の為、魚介が少なくてと申されてましたが、お造りの三日程、寝かせた"あこう"は、
厚く捌かれ甘く旨味を蓄え大変美味。

"じず"は噛む毎に甘味が広がり慈味。
鱚っぽさや鰯っぽさもあり頂いてみると愉しいお魚。
旨いなぁこれ。

飾り包丁が丁寧に入った針烏賊も甘味が最大限に
引き出され楽しめます。

ズイキの炊いたん、自家製豆腐サラダも口直しに良くメバルの煮付けに小河豚も修行先の技術が垣間見える
ものでした。

他、豚ヘレとんかつや写真に無いカワハギ、
何より野菜の天麩羅の旨いこと。
地物野菜は、何処で頂いても美味しく頂けますが、
旨味が凝縮され野菜個々の味わいが強いね。

どれも美味しく頂け、愉しい夜となりました。

日本酒の品揃えも純米、吟醸、大吟醸と豊富で
選ぶ楽しみもあり、私はいつも通り燗酒で。

気持ち良く頂ける香川では貴重な
割烹、小料理屋だと思います。

うどん巡りしてると話すとお薦めを何軒か教えて貰い翌日は何軒か初めてのお店を巡ることになりました。

また、お邪魔できると良いなぁ。
ご馳走さま！

7

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	味どころ撰（せん）
ジャンル	日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	087-837-6221
予約可否	予約可
住所	香川県高松市木太町2区1847-1 フィネスＦＵＴＡＭＩ　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	レインボー通りベスト電器のある交差点を右折、長居街道を300m東へ高松信用金庫手前右側。林道駅から422m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 日定休日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners）

席・設備

席数	34席
個室	有（6人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
オープン日	2001年8月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	桜の人（100）