酒を呑み正月を感じながら食べました。 : 一善

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予算:

夜の予算 ¥6,000~¥7,999

昼の予算 ¥8,000~¥9,999

定休日
月曜日

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食道者

食道者(5636)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・香川県

3

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 -
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2019/01訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 -
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

酒を呑み正月を感じながら食べました。

謹んで新年のお喜びを申し上げます
マイレビ様におかれましては
健やかに新春を迎えられたことと
お慶び申し上げます
本年もよろしくお願い申し上げます。



【再訪:2019.1】

 2019年元旦
相方と二人でおせちを食べました。
一善さんは寿し割烹のお店で、
相方とも仕事絡みでも食べに行くお店です。
昨年12月に食事をした時に
おせちを注文しました。
2018年のおせちは正直なところ
悲惨なものでした。
全てが水分を含んだような料理で、
正月からあれほど残念な思いをしたのは
初めてでした。
平成最後の正月のおせちは
満足したいと思いました。

 大満足出来ました。
一善さんの料理を食べると
丁寧な調理に感じて、
相方も私も美味しいと思う料理が多いです。
おせちにもそれがありました。
料理の内容は次の通りで、
バイ貝、黒豆、数の子八方煮、
ねじり蒟蒻味噌煮、茗荷きんとん、
田作り、伊達巻き、紅白かまぼこ、紅白結び、
銀杏煮、イクラの醤油漬け、鰆の西京焼き、
とこぶし煮、ウナギのかば焼き、
大根のの八方煮、はまぐり照り焼き、
ブリ照り焼き、玉子焼き、松笠イカ黄焼き、
若鶏のつけ焼き、活車海老塩焼き、きぬさや、
蓮根と人参と白ネギの鶏巻、
白身と野菜の4色酢の物、
サーモンと山芋の酢大根金糸巻、
ホタテ照り焼き、鰤昆布巻き煮、
タコ黄身焼き、なますの柚子釜、
河豚の唐揚げ、菊蕪酢、スズキの南蛮漬け、
椎茸と海老の真丈焼き、真丈のレタス巻煮、
ひねり京人参、京芋煮、天然ブリの年輪巻、
赤ナマコ酢の38種でした。
おせちは1種が数個あるような
イメージでしたが、殆どが1種1個でした。
そうなると…
数種は酒類が入っていつもより
パワーアップした相方が
食べてしまいました。これはまずいと思い、
残る数種を小皿へ移してカットし、
二人で食べれるようにしました。
全ての料理に満足出来ましたが、
特に美味しかったものは、鰆の西京焼き、
ブリ照り焼きで、
酒を呑み正月を感じながら食べました。

 元旦はゆっくり過ごして
2日は初詣へ行きます。
初詣、2詣、3詣…
平成最後の正月に、沢山の想い出を
つくることが出来ました。

和食・日本料理 平蔵:一善

  • 一善 - おせち

    おせち

  • 一善 - 数の子、田作りなど

    数の子、田作りなど

  • 一善 - 活車海老塩焼き、伊達巻きなど

    活車海老塩焼き、伊達巻きなど

  • 一善 - イクラの醤油漬け、鰆の西京焼きなど

    イクラの醤油漬け、鰆の西京焼きなど

  • 一善 - 鰤昆布巻き煮、タコ黄身焼きなど

    鰤昆布巻き煮、タコ黄身焼きなど

  • 一善 - 白身と野菜の4色酢の物、  サーモンと山芋の酢大根金糸巻など

    白身と野菜の4色酢の物、 サーモンと山芋の酢大根金糸巻など

  • 一善 - なますの柚子釜、ウナギのかば焼きなど

    なますの柚子釜、ウナギのかば焼きなど

  • 一善 - 一善さん

    一善さん

2回目

2015/07訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

食べたもの全てが美味しかったです。

 相方と二人で酒絡みの食事へ行きました。
酒絡みの夕食は料理が美味しくなければ
成立しません。数店の中から一善さんへ
行くことにしました。

 先ずは生ビールで乾杯です。
相方はそのまま生ビールを数杯呑み、
芋焼酎にシフトしました。
私は瓶ビールに変えて、
その後は日本酒を呑みました。

 お通しが美味しく、
のっけからビールが美味しく呑めました。
その後に造りを食べました。
炙りなどもある盛り合わせで
またまたビールが美味しく呑めました。
続いて牛肉のタタキを食べてにんまりし、
揚げ物系で白身フライと、タコ天を食べました。
一善さんは歴とした鮨屋ですが
牛肉のタタキも美味しいお店です。
赤身がいい感じに残ったタタキ具合が美味しく、
汁に絡ませて美味しく食べました。
白身フライも美味しかったです。
サクッと揚がった白身フライを抹茶塩で食べました。
タコ天は相方が好物で、
チェーン状態で口へ運んでいました。
タコの食感が良く美味しく揚がっていました。
揚げ物にはビールが合います。
相方が生ビを吞む速度が上がったが分かりました。
そろそろとお互い酒変更です。
その後におひたしを食べて鮨を食べました。
握りは玉子、えび、づけ、うなぎ、子持昆布で、
手巻きは細まきでがりと、かんぴょうを食べました。
玉子から食べるのが私の食べ方です。
好みの甘さ加減で冷たく厚さのある美味しい玉子でした。
えびは相方が好物です。
今回も美味しいと言っていました。
づけは私が好きな食べ方で相方は得意ではありません。
なのでげたに置いていても
食べられてしまう心配がなく、
自分のペースで美味しく食べました。
いい感じのづけ具合でした。
うなぎも美味しかったです。厚みのあるうなぎでした。
子持ち昆布は相方が食べました。
美味しかったそうです。
〆に相方はがりで、私はかんぴょうを
どちらも細巻きで食べました。
かんぴょう巻きはわさびを多めにしてもらいました。
かんぴょうの甘さとわさびの辛さが
合わさり美味しかったです。
がり巻きも美味しかったです。一工夫がありました。
食べたもの全てが美味しかったです。

 美味しい料理は酒がすすみます。
なので呑み過ぎます。私は大丈夫でしたが
相方は翌日大変でした。自ら招いた体調不良で、
学習能力無くよく同じことを私達はします。
歳を考えれば減らさなければいけないことです。
しかし美味しい料理と酒は合います。
今後もありそうな生活習慣病です。

和食 平蔵:一善

  • 一善 - 造り

    造り

  • 一善 - 白身フライ

    白身フライ

  • 一善 - タコ天

    タコ天

  • 一善 - おひたし

    おひたし

  • 一善 - 玉子

    玉子

  • 一善 - えび

    えび

  • 一善 - づけ

    づけ

  • 一善 - 子持ち昆布

    子持ち昆布

  • 一善 - がり巻

    がり巻

  • 一善 - かんぴょう巻

    かんぴょう巻

  • 一善 - お通し

    お通し

  • 一善 - 瓶ビール

    瓶ビール

  • 一善 - 瓶ビールと生ビール

    瓶ビールと生ビール

  • 一善 - 芋焼酎

    芋焼酎

  • 一善 - 日本酒

    日本酒

1回目

2013/08訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

今回も美味しい料理の品々でした。

【再訪:2014.8】

 約一年ぶりに相方と二人で一善さんへ
鮨を食べに行きました。
昨年の私の誕生日祝いの夕食に
相方が選んだお店です。
美味しい料理と酔い過ぎた相方を
介抱した記憶があります。

 先ずは瓶ビールを呑みました。
ビールを呑みながらお通しを食べ、
おススメが書かれている
ホワイトボードを二人で熟読しました。
相方はエビのつつみ揚と、
とうもろこしつつみ揚を選び、
私はまぐろ山かけを選びました。
それらの料理を二人でつまみながら
瓶ビールから生ビールに変わりました。
揚げ物には生ビールが合うであろうと思う
安易な根拠です。
海老もとうもろこしも相方の好物なので、
相方は美味しいと喜んで食べていました。

 その後に一品料理は子持ち昆布と
茶碗蒸しを追加しました。
茶碗蒸しが美味しかったです。
私は後の鮨用の腹分量を考えて注文をしなく、
一椀だけを注文したのですが、
相方が食べるなりこれは食べた方が
いいと言うので食べてみると、
イカやタコが入っている美味しい茶碗蒸しでした。
相方は生ビールから芋焼酎にシフトし、
私は日本酒に変えて鮨を食べました。
前回同様に相方は呑み過ぎてしまい、
鮨は玉子と、とび子と、うなきゅうだけでした。
しかし吞みは続いていました。
私は玉子、海老、うなぎ、ひらめ、
まぐろ、うなきゅうを食べ、
〆鮨はわさび多めのかんぴょう巻を食べました。

 今回も美味しい料理の品々でした。
酒も絡み楽しい夕食でもありました。
美味しい料理と良い雰囲気だと酒もすすみます。
前回同様の夕食&その後になりました。


【訪問:2013.8】

 相方と二人で夕食を食べに行きました。
世の中はお盆で、
鮨屋さんへ行くには危険な時季でもあります。
市場は開場しているのだろうか?
ねたは何処で仕入れているのだろうか?などと
連休中やお盆の時分に開いている
鮨屋さんへ行く時はいつもそう思います。

 このお店は以前から知っていました。
それは私が大好きな洋食屋さんの
花櫚さんがこのお店の近くにあり、
その道中で見て知りました。
お盆の時季でしたが、相方が行ってみようと
いつになく強引に言うので行きました。

 清潔感のある店内でした。
ホワイトボードにおススメが書かれていました。
先ずは生ビールを注文して、赤身と白身の刺身と、
サヨリの包み揚げと、牛肉のたたきを注文しました。
 生ビールが運ばれて、日中暑かったことで
身体に無理をさせたことを労う生ビールを呑みました。
程なくして注文した一品料理が出てきました。
これがどれも美味しい料理で、生ビールを追加し、
その後に焼酎にシフトしました。
鮨が食べたいと思っていたので
一品料理と酒類の組合せはいけません。
しかしこの組合せが美味しい。
さざえの壷焼きを追加しました。
これでまた焼酎がすすみます。
もうこれ以上呑んだら鮨が食べれないと思い
鮨を食べることにしました。
相方は生ビールからチューハイにシフトして
お腹がいっぱいのようでした。

 鮨を食べました。
結構呑んでしまったのであまり食べれませんでしたが、
赤身の刺身が美味しかったので鮨を食べる際に
握ってもらおうと思いましたが、
赤身のままではなく漬けにしてもらい、
その漬けの握りを最後の〆鮨に決めました。
最後の方がより滲みるので美味しいとも思いました。
先ずは穴子を食べました。
酒類は焼酎から辛口の冷酒に変更しました。
ほんのり温かくて柔らかい美味しい穴子でした。
これはまた後で追加をしようと思いました。
続いて海老を食べました。これも美味しい。
相方はいくらと海老を食べていました。
おそらく相方は何を食べたか憶えていないと思います。
結構呑んでいたので食べたことを
憶えていてくれたらと思いました。
食べている時は美味しいを連発していたので、
その時に美味しいと思うだけでもいいかもしれません。
穴子を再度注文して玉子を食べて、
細巻きが食べたかったのでお店のおススメを聞いてみました。
おススメは山葵巻きで、
これが鼻にツンとくる美味しい細巻きでした。
最後に漬けておいてもらった
赤身の漬けを食べて満足終了です。

 どうやらこのお店に相方が私を強引に誘ったのは、
数日前に鮨が食べたいと言っていた私に、
誕生日の祝いとして鮨を食べさせたかったようです。
今年も良い誕生日を迎える事が出来ました。
嬉しい誕生日祝いの食事でしたが、
結果的には呑み過ぎた相方の介抱が大変でした。

 丁寧な接客をするお店でした。
私達は酒代が多くなってしまいましたが、
美味しい逸品と鮨を食べたにしては良心的な値段でした。
いやぁ~またあの穴子が食べたい。そう思います。


【追記:2014.3】

 どうにか今年の誕生日までに
前年の誕生日の食事記録をUPする事が出来ました。
いつから遅れだしたのか不思議です。
私の記録は未だ昨年の夏です。

  • 一善 - エビつつみ揚

    エビつつみ揚

  • 一善 - とうもろこしつつみ揚

    とうもろこしつつみ揚

  • 一善 - まぐろ山かけ

    まぐろ山かけ

  • 一善 - 子持ち昆布

    子持ち昆布

  • 一善 - 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

  • 一善 - とび子

    とび子

  • 一善 - うなきゅう

    うなきゅう

  • 一善 - 玉子

    玉子

  • 一善 - 海老

    海老

  • 一善 - うなぎ

    うなぎ

  • 一善 - ひらめ

    ひらめ

  • 一善 - マグロ

    マグロ

  • 一善 - かんぴょう巻

    かんぴょう巻

  • 一善 - お通し

    お通し

  • 一善 - 瓶ビール

    瓶ビール

  • 一善 - 生ビールへ

    生ビールへ

  • 一善 - 日本酒と芋焼酎へ

    日本酒と芋焼酎へ

  • 一善 - 一善さん

    一善さん

  • 一善 - 赤身と白身の刺身

    赤身と白身の刺身

  • 一善 - さゆりの包み揚げ

    さゆりの包み揚げ

  • 一善 - 牛肉のたたき

    牛肉のたたき

  • 一善 - さざえの壷焼き

    さざえの壷焼き

  • 一善 - 穴子

    穴子

  • 一善 - 海老

    海老

  • 一善 - いくら

    いくら

  • 一善 - たまご

    たまご

  • 一善 - わさび巻き

    わさび巻き

  • 一善 - 赤身づけ

    赤身づけ

  • 一善 - お通し

    お通し

  • 一善 - 生ビール

    生ビール

  • 一善 - チューハイライム

    チューハイライム

  • 一善 - 麦焼酎

    麦焼酎

  • 一善 - 冷酒

    冷酒

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名   一善

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 寿司
住所

香川県高松市出作町197-7

交通手段

仏生山駅から846m

営業時間・
定休日

営業時間

17:00~23:30(L.O)

日曜営業

定休日

月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥8,000~¥9,999

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席・設備

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

momomongamomomonga(2)

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