食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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これが高松ソウルフードのキモタマ！ただビールと一緒に頂けないのが残念…。
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きも玉 650円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふみや お好み焼き 本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き |
| お問い合わせ |
087-831-5090 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
琴電 瓦町駅から徒歩5分 瓦町駅から242m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2015年5月から完全禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
禁酒、禁煙のお店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前にケンミンショーで見て気になったお店。数年前に一度行ったことが合ったけど今回は2度目の訪問。昼くらいでも並んでいるイメージはなくすっと入れた。ちなみにふるいに掛かった一鶴はすでに行列の時間帯だった。
高松市内にもう一軒あるっぽかったけどこちらが本店らしい。前回も居た頑固な感じのマスターが焼いていた。テーブルはコの字型のカウンターで、荷物は壁側に有る待ち席の方に置くように指示される。少しでも座れる席を確保する配慮。
メニューは壁に書いてあって、もちろんソウルフードのきも玉（650円）を注文。価格的にも650円は良心的な庶民価格だと思う。
テーブルにはソースのみが置かれていて水はセルフ。残念なのがジュースはあるけどアルコール飲料が一切ない。前に聞いたらマスターが呑みたくなっちゃうから置かないって言ってた。絶対にビールが合うお好み焼きだけに残念。
注文してから奥で焼いて出来上がったものを目の前に出されるスタイル。脂はラードを使っていると種明かししてくれたマスターだったけど、この香りが食欲をそそる。肝はレバーや砂肝が入っていて、食感が最高。
遠くから見てた作り方から関西風よりは広島風のキャベツ多めでソース足しながら食べる感じ。青のりやカツオもないので、最初から最後まで同じ感じ。途中で箸休めのビールも無いので、何となく急かされてる感じがしちゃう。
味は最高にジャンクなお好み焼きなだけに自分はやっぱりビールと一緒が良いなと思う。テイクアウトも考えるけど、やっぱり焼き立て食べたいし…って葛藤しちゃうわけで、次回もスイッチが入れば行くかなーって感じかな。
ごちそうさまでした。