満足出来ました。 : てら屋うどん

　てら屋へうどんを食べに行きました。
うどん県香川高松市国分寺町に
お店はあります。国分寺町は広く、
お店は平成の合併以前に綾歌郡
国分寺町だった時の国分寺町役場
近くにあります。大箱のお店ですが、
昼時には満杯になるお店です。

　ぶっかけ冷と、ちくわ天と、
しょうゆ飯を食べました。
　美味しく食べれて満腹丸になりました。
てら屋はセルフ店ですが
ぶっかけ出汁は別容器にての提供です。
なので好みの分量を注ぐことが出来ます。
私的に好みの分量を注ぎ、ちくわ天を
盛ってちくわ天ぶっかけ冷にして
食べました。
うどんは私の基準で普通の太さで、
いい感じにコシを感じる
美味しいうどんでした。
ぶっかけ出汁も美味しい味で、
うどんに美味しく絡んでいました。
ちくわ天は焼ちくわを
天ぷらにしたものだと思います。
やや硬めの食感が美味しく、
一本揚げなので、ちくわ天ぶっかけ冷として
食べ応えを感じることが出来ました。
しょうゆ飯はてら屋で欠かせない逸品です。
温汁系のうどんでかけ出汁を
汁代わりにして食べるのも美味しい
食べ方ですが、今回は
ちくわ天ぶっかけ冷なので、
汁代わりにはなりませんでしたが、
しょうゆ飯を食べてぶっかけ出汁を
飲んで味わいました。塩分過多…
歳を思えば気をつけなければ
ならないところです。

　満足出来ました。
てら屋の名物に肉味噌うどんがあります。
たまに食べたくなるうどんで
相方が好物なので、久しぶりに相方を
誘ってみようと思いました。
讃岐うどんの美味しい
ちくわ天ぶっかけ冷と、しょうゆ飯を
食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：てら屋（てら屋 国分寺）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（国分寺町周辺）

　讃岐うどんと食べた炊き込みご飯の記録です。
讃岐うどんと炊き込みご飯20選 #1

　てら屋さんへうどんを食べに行きました。
てら屋さんは高松市内に2店あり、
国分寺町にあるてら屋さんへ行きました。

　カレーうどんと、野菜コロッケと、
しょうゆ飯を食べました。
カレーうどんとコロッケなら
コロッケカレーうどんです。
コロッケカレーうどんにして食べました。
　美味しかったです。
てら屋さんのうどんは美味しいと思います。
特に冷系で食べればその良さが
分かるのですが、今回は温汁系の
カレーうどんにして食べました。
うどんは私の基準でやや細めで、
いい感じの弾力を感じる
美味しいうどんでした。
カレー出汁に美味しく絡んでいました。
カレーはとろッとタイプで、
終始とろッとを保つタイプでした。
具は野菜類が数品見えて、
きのこ系もありました。
辛さはそう感じなく、カレーの風味を
感じながら美味しく食べれました。
コロッケはカレーに合うと思います。
辛いカレーよりも普通の辛さ？
風味によりカレーを感じる程度の
辛さの方が合うように思います。
カレー出汁に浸けて美味しく食べました。
しょうゆ飯はてら屋さんでは
欠かせない逸品です。
食べれるなら食べたいご飯もので、
空腹度が高かったので食べました。
今回も美味しい味で、
具沢山のご飯を味わいました。

　いい感じの年季を感じる大箱のお店で、
好きな雰囲気のあるお店です。
今回も満足出来ました。
讃岐うどんの美味しい
コロッケカレーうどんと、しょうゆ飯を
食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：てら屋（てら屋 国分寺）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（国分寺町周辺）

　讃岐うどんのコロッケカレーうどんを
食べた記録です。
讃岐うどんのコロッケカレーうどん

　讃岐うどんと食べた炊き込みご飯の記録です。
讃岐うどんと炊き込みご飯20選 #1

　ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんです。
小腹うどんを食べにてら屋さんへ行きました。

　コロッケうどんを食べました。
これはかけうどん+コロッケです。
昼時を過ぎていたので、たぶんかけ出汁は
煮つまり気味だろうと思いました。
コロッケうどんを食べる時のかけ出汁は
味が濃いめの方が合うように感じます。
コロッケを加えると美味しいだろうなぁと
お店へ入る前に思いました。が、
この時間帯にコロッケが残っているか？
ありました。1個だけありました。
　美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
食べ慣れた美味しいてら屋さんのうどんでした。
時間帯を思えばうどんのコンデションが
悪くても仕方ないと思っていましたが、
茹で足したのかいい感じのコンデションで
美味しいうどんでした。
かけ出汁も美味しい味でした。
煮つまっていたかは明確に分かりませんでしたが、
うどんにもコロッケにも美味しく絡む味でした。

　コロッケは大抵のセルフうどん店にある
フライもの惣菜で、コロッケが美味しいと評判の
お店もあります。
冷食ですが大きさと厚さが違うのと、
お店ごとに違うかけ出汁との
相性がどうなのかがコロッケうどんの
重要点だと思います。
流石てら屋さんだと思いました。
美味しい味のかけ出汁だとコロッケが
より美味しく馴染んでいるように思いました。
讃岐うどんの美味しい
コロッケうどんを食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。－
てら屋（てら屋 国分寺）

　周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（国分寺町周辺）

　讃岐うどんのコロッケうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのコロッケうどん ＃5

　てら屋さんへうどんを食べに行きました。
てら屋さんには名物の肉味噌うどんと、
好きなしょうゆ飯があります。
それらを食べようと思いながら
お店へ行きました。

　ぶっかけ冷と、とり天と、
しょうゆ飯を食べました。
惣菜が陳列されているセルフレーンを見ると、
とり天がありました。
ならばと思い、とり天ぶっかけ冷を
食べることにしました。
　美味しかったです。
茹で立てに近いコンデションの
うどんに思えました。
冷系ならではのコシと硬さがあり
美味しかったです。
ぶっかけ出汁も好きな味で美味しく、
とり天との絡みもいい感じでした。
とり天はサクッと揚がったものが3個で、
それをうどんに盛り付けて完成です。
満足出来るとり天ぶっかけ冷でした。
しょうゆ飯も美味しかったです。
私は炊き込みご飯が好きで
てら屋さんのしょうゆ飯の味が好きです。
細かく刻まれた具を見て
丁寧に調理しているなぁと思いました。

　うどんも惣菜も美味しいお店では
自分なりにアレンジをして食べます。
ぶっかけ冷+とり天でとり天ぶっかけ冷です。
とても満足出来ました。
讃岐うどんの美味しいとり天ぶっかけ冷と、
好みの味のしょうゆ飯を食べました。

讃岐うどん 平蔵：てら屋

　てら屋さん周辺のうどん店記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（国分寺町周辺）

　讃岐うどんのとり天、かしわ天ぶっかけ冷を食べた記録です。
讃岐うどんのとり天ぶっかけ冷 #2

　讃岐うどんと食べた炊き込みご飯の記録です。
讃岐うどんと炊き込みご飯 #1

　てら屋さんへうどんを食べに行きました。
此処は人気店さんなので、時間帯を考慮して食べに行きます。
昼時の少し前だったので気楽に食べに行きました。

　肉味噌ぶっかけ冷と、しょうゆ飯と、ちくわ天を食べました。
　美味しかったです。
冷系ならではのコシを感じるうどんで、
そこへ肉味噌が絡みとても美味しかったです。
肉味噌うどんにはぶっかけ出汁が付いてきます。
しかしそれを注がなくても肉味噌だけで食べれると思います。
ぶっかけ出汁にはおろし生姜を加えて、
ちくわ天を浸けて食べました。そのちくわ天は一本揚げです。
いつもは焼ちくわ天を食べるのですが、
今日は無かったので普通のちくわ天を食べました。
しょうゆ飯？と思いました。
お腹が空いていたので食べてみると炊き込みご飯でした。
美味しい味でした。私は子供の頃から炊き込みご飯が好物です。

　忙しいお店です。食べ終わる頃には昼時近くで、
次から次へとお客さんが出入りしていました。
美味しいうどんを提供するお店ならではの当然の流れです。
讃岐うどんの美味しい肉味噌ぶっかけ冷を食べました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県高松市（国分寺町周辺）

　相方と二人でうどんを食べに行きました。
一時期相方はてら屋さんの肉味噌うどんにはまり、
短期間で数回食べに行きました。
美味しいと思い私も食べていましたが…
飽きました。

　相方は肉味噌うどんと、アジフライと、
しょうゆ飯を食べました。
久しぶりに食べた肉味噌うどんと、
しょうゆ飯が美味しいと言っていました。
どうか肉味噌はまりが再開せぬことを私は祈りました。

　私はかけそのまま+お揚げと、焼ちくわ天を食べました。
　美味しかったです。
程よいコシのあるうどんで、
久しぶりに食べて美味しいなぁと思いました。
かけ出汁はお揚げの煮汁で甘味が出て美味しく、
お揚げも良い感じな甘さで煮込まれていました。
てら屋さんで外せないのが焼ちくわ天です。
好みの美味しい味のかけ出汁に浸して食べました。

　大箱のお店ですが昼時は満席になります。
うどん観光店ではなく地元の方が通うお店です。
讃岐うどんの美味しいかけそのまま+お揚げを食べました。

　このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県東讃地域・高松市（国分寺町周辺）

【再訪：2014.4】

　相方と二人で昼食を食べに行きました。
ここ数回、相方がてら屋さんへ行こうと言うのを私は断っていました。
てら屋さんのうどんは美味しいのですが、
何故か行こうと誘われた時に限って行く気にはなれませんでした。
相方がてら屋さんへ行きたい理由は、スバリ肉みそぶっかけを食べたいからです。

　相方は肉味噌ぶっかけ温と、いなり寿しを食べました。
　肉味噌ぶっかけにはぶっかけ出汁が付いてきますが、
ぶっかけ出汁を足さなくても肉味噌を混ぜれば充分美味しく食べれます。
食べたかった肉味噌ぶっかけを食べれて単純な相方はご満悦でした。

　私はぶっかけ冷と、焼きちくわ天を食べました。
　丁度茹で立てだったのか、食べに来て良かったと思えるコンデション最高のうどんでした。
濃いめの味の美味しいぶっかけ出汁を注ぎ、天かすを加えて食べました。
焼きちくわ天は文字通り焼いたちくわの天ぷらで、
これが意外に美味しいんです。癖になりそうな美味しさでした。

　美味しい讃岐うどんのぶっかけ冷と、焼きちくわ天を食べました。
相方がご満悦で良かったです。


【再訪：2014.3】

　美味しいぶっかけ冷を食べたいと昨夜寝る前に思いました。
私が一番ぶっかけ冷が旨いと思うお店はふるかわさんのぶっかけ冷で、
それに天かすを加えて食べるのが大好物なのですが、
何せふるかわさんのうどんは生き死にの違いが激しく、
悪い時に当たると気絶しそうになります。
日程の関係から目的地へ向かう際に美味しいうどん屋さんがないかと思い、
てら屋さんの国分寺へ行きました。

　相方はこのお店の肉味噌うどんが好きで、今までに数回つき合いで食べにきました。
回数が多いので、都度記録を残すのをやめたほどです。

　ぶっかけ冷と、ちくわ天を食べました。
　好みの太さで角がハッキリしてコシも硬さもある美味しいうどんでした。
ぶっかけ出汁も美味しく、少し味が濃く感じますが、
天かすを加えると丁度良い味になりました。
おろし生姜も美味しさパワーを出してぶっかけ冷を一層美味しくしていました。
このお店のちくわ天は無敵のちくわ１本揚げで、
食べ応えのある美味しく揚がったちくわ天でした。

　食べたいと思うものを食べるのは嬉しいものです。
美味しい讃岐うどんのぶっかけ冷を食べました。


【再訪：2014.12】

　相方と二人で昼食を食べに行きました。

　過日にこのお店で食べた肉味噌ぶっかけが美味しかったと相方に話したところ、
讃岐うどんに然程興味がない相方が食べてみたいと言うので行きました。

　二人共に食べたのが肉味噌ぶっかけで、
写真では分かり難いですが相方が肉味噌ぶっかけの１玉で、私が２玉です。
また、写真では絶対に分からないと思いますが、相方がうどん温で、私はうどん冷です。

　私が味が薄まるのでぶっかけ出汁をかけて食べたらいいと相方に教えたのですが、
肉味噌を混ぜただけで充分に味がしました。
前回はぶっかけ出汁で味を調整さす斬新なアイデアに感心しましたが、
ぶっかけ出汁を加えなくても肉味噌だけで美味しく食べれる事が分かりました。
　惣菜類は二人共にちくわ天で、相方は焼きちくわ天を選びました。
焼きちくわ天を見たのは初めてです。味は普通と相方は言っていましたが、
是非今度食べてみたいと思いました。

　相方は美味しいと絶賛していました。讃岐うどんに興味の無い相方が
讃岐うどんを食べて美味しいと言うのは珍しい事です。連れて行って良かったです。
　てら屋さんは近場に２店あります。
不思議な事に双方共に何々店と支店名を出していません。
双方共に美味しいうどんを食べる事が出来ますが、
どちらか選べと言われたら私は国分寺にあるこのお店の方が好みです。
　美味しい讃岐うどんの肉味噌ぶっかけを食べました。


【再訪：2013.11】

　香川県高松市国分寺町にこのお店はあります。
国分寺町で一番美味しいうどんが食べれたまんどぐるまさんが閉店をしてしまい、
次に美味しいうどんが食べれるのはたちばな屋さんなのですが、
今回はこのお店へ行きました。

　どうも気になっていたうどんがあるのです。

　肉味噌ぶっかけ冷と、串刺しのフライを食べました。
　タイミングがドンピシャだったのが、驚くほど旨いうどんでした。
私の基準で普通の太さで、角もハッキリしてコシも充分にあり、
食感も良く硬さまである。やるね～てらちゃんと言いたかったです。
昼時に駐車場が満車になる理由が分かりました。
完全地元密着店なので県内ナンバーばかりです。
さすがうどん県民、美味しいうどん屋さんを知っています。
　うどんは旨いのですが肉味噌はどーなんだと思いました。
要はジャージャー麺のような肉味噌なのですが、
ジャージャー麺は麺が細いので絡んで美味しいのだと思います。
しかしうどんの太さでは味が足らないのではと肉味噌を見て思いました。
しかし･･･うどんと一緒にぶっかけ出汁を渡されました。
「これをかけるんですか？」と私が聞くと「何で？そりゃそやろ」と、
にこやかにおばさん店員さんは答えました。
言われるままに席に着いてからぶっかけ出汁をうどんにかけました。
これが旨い！味噌にぶっかけ出汁なので確実に塩分過多で、
血圧を考えれば午後はイライラしない様にしようと思いましたが、
とにかく旨い。肉味噌が絡んだ部分は肉味噌の旨さで、
そうでないところはぶっかけ出汁が味をカバーしていました。
斬新なアイデアだと感心しました。
串刺しのフライは何かつかみどころのないまま食べ終わりました。
串カツだと思っていたのですが、中身はソーセージと、うずらの卵と玉ねぎだったか、
ピーマンもあった様な無かった様な･･･
何せ手が込んでいる割にはつかみどころなく食べ終わりました。

　肉味噌ぶっかけはありだと思います。
他にはかけバージョンもあるそうですが、味を保つにはぶっかけが適していると思います。
これはまた食べたいうどんです。

　讃岐うどんの美味しい創作うどん、肉味噌ぶっかけ冷を食べました。


【訪問：2013.3】

　友人の炭水化物星人と昼食を食べに行きました。

　同じ店名のお店がもう1店あります。てら屋うどんさんです。
この屋号ですから偶然に別々の方がお店を出したとは思えませんし、
同経営なら何々店と何故にしないのかと思いました。

　このお店はうどんを注文して受取り、食べるなら惣菜を選び、
支払を済ませてから食べる半セルフのお店でした。
ねぎは細ねぎの類になると思いますが少し太めで、
おろし生姜は生のものを摩り下ろしたものでした。

　私たちがお店へ行ったのは昼食時を過ぎた2時過ぎでした。
うどんを注文するカウンターから中にあるうすに、
うどんが沢山茹で置きされているのが見えました。
”何時茹でたのだろう？”最近は暖かい日が続いていましたが、
丁度肌寒い日だったので温かいうどんを食べようと思っていたので良かったのですが、
何時茹でたか分らないうどんを冷系で食べる程無謀な事はありません。

　肉系はあったのですが”肉味噌”と書かれていて
得体が知れないのでかけの２玉と、ちくわ天を食べました。
　うどんは思ったより状態は悪くありませんでしたがややお疲れ気味でした。
　角を残して時間が経ったようなうどんでしたが中々美味しいうどんで、
かけ出汁も美味しいかけ出汁でした。昼時を過ぎていたにも拘わらず
煮詰まってもいなく美味しいかけ出汁で、
おろし生姜を入れるとより一層好みの味にありました。
ちくわ天は久々のちくわ丸々１本揚げでした。
最後に食べたのが何時で何処のうどん屋さんだったか忘れましたが、
丸々１本揚げは食べ応えがあります。

　炭水化物星人は私と同じかけ２玉と、ちくわ天を食べました。
　はっきり言って食べるものがなかったのです。惣菜はちくわ天のみで、
バットに揚げ足したちくわ天が山盛りになっていて、
獅子丸がいたらさぞかし喜ぶ光景だと思いました。
　炭水化物星人も中々美味しいうどんだと言っていましたので、
茹でたては美味しいうどんだと思います。

　何故同じ屋号で支店名がないのか･･･不思議です。