【かま揚げ2玉】【大根・握り天のおでん】を頂きました。3.5ケ月ぶりの訪問ですが、今回は前回と違って、何時もの［かま揚げうどん］でした。とても美味しかったです！ : うどん 一福

本日は高松市国分寺町福家の“一福”さんで、お昼を頂きました。12:35に行きました。駐車場は1/4くらい空いていたので入りました。店に入っても先客は半分強くらいの入りで、レーンにも並ばずに注文出来ました。
【かま揚げ2】【ダイコンと握り天のおでん】を取りました。大テーブルの左端に座り、うどんを食します。前回はうどんも出汁も全くダメでしたが、今日は［かま揚げの麺］も［出汁］も、何時ものと同じで、美味しく頂けました。これで当たり前の事です。
（おでん）も出汁の美味しい足が沁みていて、味噌ダレが又、美味しいので、おでん自体が美味しいです。
今日は満足して帰られました。

本日は高松市国分寺町新居の“うどん 一福”さんで、お昼を頂きました。今日は11:50に行きました。駐車場はけっこう空いていました。
店に入ったら、少しの人達が並んでいました。お盆を取り、水を汲み【おにぎり１つの皿】を取り、ちょうど注文の番になり【釜揚げ１玉】を注文して、うどんの受取口で［釜揚うどんと付け出汁］をもらい、すぐ横の【金時豆の天ぷら】を取り¥620でした。
やくみ置き場で付け出汁にネギとおろしている生姜を少し入れ、真ん中の大テーブルにはお客さんが飛び飛びで座って空いているのが何処も席が１つずつなので、入り口のすぐ横の窓前のカウンターの1番左端に座りました。この頃から、お客さんが次々と入って来ました。
前回来た時は、釜揚げのうどんの麺も出汁も、どうした事か、いつもと違っていたのですが、今日は、うどんも出汁もいつもと同じ、美味しいうどん・出汁でした。「あぁ、美味しかった！」と、満足して帰れました。

本日は高松市国分寺町福家の“一福”さんで、お昼を頂きました。今日は12:15に行きました。店の前を通ると駐車場に何台かの空きが有り、店の外にも行列が出来ていないので、急遽入りました。
車を停めて店に入っても、レーンにも誰も並んで居ませんでした。お盆を取り、水を汲んだところで「釜揚げ2」と大きな声で言い、【肉おにぎり１つ】を取り【ゲソ天】を取り、写真を撮っていると、もう【釜揚げうどん】はレジの手前に出ていました。レジで¥530でした。
やくみ置き場でつけ出汁にネギとおろしショウガをちょっとだけ入れ、やくみ置き場のすぐ横の席に座りました。まずは、釜揚げうどんから食します。が、いつもの釜揚げうどんと違ってちょっと柔らかくて、ほとんど飲み込むんですが、麺に歯ごたえがいつも程有りません。そして、つけ出汁の味もいつもと違い、いつも程の美味しさが有りません。
［肉おにぎり］は味が薄めですが美味しいおにぎりでした。［ゲソ天］は普通でした。
今日は残念でした！私が食べ出した頃からお客さんがどんどんやって来て店の外まで行列が出来ました。

本日は高松市国分寺町新居の“うどん 一福”さんで、お昼を頂きました。今日は14:05とたいへん遅くに行きました。駐車場は半分以上空きがあり、店に入ると10人くらいの先客が居ました。厨房には親父さんも息子さんもおらず、いつも、もう一人居る若者が、うどんの釜の前で居て、あと二人が中に居ました。
【冷やぶっかけ2玉】を注文し【金時豆の天ぷら】をとりレジで¥490でした。やくみは［ネギと今日はダイコンオロシ］を乗せてみました。
西側の壁（窓）付きのカウンターに座り、うどんを食します。するとうどんの麺がいつもと違い、かなり硬いのです。なので喉越しも少し悪かったです。残念でした。出汁はイリコ味で美味しいです。【金時豆の天ぷら】はこの店のはコロモがほとんど付いてなくて金時豆の甘い味がして、とても美味しいです。
私がうどんを食べている間に、男性3人の若者が来て、その後に、静岡ナンバーの車に乗って来た年配の夫婦が入って来ました。その二人が注文を迷っていると、厨房の中の若者が『もう釜の火を落としたので、釜あげと釜玉はできません。それ以外は出来ます。』と言っていました。〔まだ2時15分やのに釜の火を落としたんかぁ？〕と思いました。この店は15:00までの営業ですがちょっと早いのでは無いではないのかな？と思います。それか用意していた（うどんの玉）が無くなったのでしょうか？
ちなみに、先程の年配の夫婦は［カケうどん］の大と小を注文していました。
という事で、本日も美味しく頂きました。

本日は高松市国分寺町新居の“一福”さんでお昼を頂きました。県道33号線と県道171号線とJR端岡駅~鬼無駅の線路に其々面した所に有ります。食べログに投入しだして、2回目の訪問です。今日の昼過ぎに、大学へ行っている次女が高速バスで帰ってきたのを嫁と一緒に迎えに行き、その帰りに食事をする予定で、うどんが良いというので、一福が入れるようだったらと行ってみました。ちょうど駐車場が1台空いたのですぐに、そこに車を停めました。そしてちょうど、外待ちの客もいなくて、私達が外待ちの一番でした。待っている間に、どんどん後客が来て行列がすぐに出来ました。注文は私は【しょうゆ冷や2玉】嫁と次女は【冷やぶっかけ1玉】を、トッピングは、コロッケが揚げ立てがやって来たので、私と次女は其々1つずつと次女は茄子の天ぷらも取り、嫁はアジフライも揚げ立てとの事でそのアジフライを取りました。次女が自分のみやげにしょうゆが要るというので、我が家用にもと思い、お土産用のしょうゆを2つ買い全部で¥1230でした。ネギを乗せてすぐ近くのテーブル席に3人並んで座りました。
やっぱり、夏の熱い時には、この一福の【しょうゆうどんの冷や】が、とても美味しいです。麺の腰・堅さ、そして、つるつるとしていないのに、喉越しが良く、いくらでも喉を通って行きます。嫁のうどんが1玉を注文したのに2玉入っていたようで、食べきれないというのでその半分を食べました。冷やぶっかけも、良い味の出汁で、少し辛目ですがその中にも甘くて、これもうどんがどんどんと喉を通って行きます。
すぐに食べて済みました。 コロッケも甘目で良い味がして、これもとても美味しかったです。親父さんは麺を茹でて水締めをしていて、凄く忙しそうでした。私がレジで支払いをしている時、ちょうど親父さんが何かで店の方に出て来た時、小さな声で「こんにちは」と私の横で言うのでこちらも思わず「あっ!こんにちは！」と返しました。なんか特別に挨拶してくれたような気がして、嬉しかったです。
という事で、本日も、とても美味しく頂きました。

この店には今の店主さんがOPENした時からよく来ていたのですが、最近は月に1〜2回くらい来てます。寒い時期は釜あげ・暑い時期は醤油で頂きます。まず店に入ると親父さんの『マイド』と大きな声で迎えてくれる（誰かれ構わずに言ってるのではない）ので、気持ち良くなる。本日は少し寒かったから釜あげを2と、おでんを頂きました。細いうどんに出汁が絡まり、いつも思いますが、この付け出汁は本当に美味しい！おでんを焚いている鍋の出汁も美味しく、他の店とは違って管理が出来ている。という事で、本日も美味しく頂きました。満足です。