「悦凱陣とナチュール」 : 寿司 中川

寿司 中川

(なかがわ)
寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.8
2021/04訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.8
¥20,000~¥29,9991人

「悦凱陣とナチュール」

この日伺いましたのは「寿司中川」さんです。

お店が御座いますのは、琴電の片原町駅から徒歩五分程。

事前予約にて伺いましたのは週末の18:00、
店主の仕事が確認出来る目の前カウンターに座り、
頂きましたのはお任せにて以下の通り。

◇瀬戸内の蛸
◇蛍烏賊と潰した蛍烏賊の肝
◇虎魚の造り
◇牡丹海老刺しと湯引き
◇烏賊刺し
◇瀬戸内の愛鰹焼

ココから握り
◆車海老
◆漬け鮪
◆中トロ
◆トロたく
◆烏賊
◆瀬戸内のアイナメ
◆瀬戸内の皐月鱒軽く蒸し
◆瀬戸内の太刀魚大蒜漬挟み
◇虎魚のカマ赤だし
◆虎魚煮切りで
◆虎魚ポン酢で
◇シャーベットに悦凱陣

頂いたドリンク
■生ビール
■凱陣山田錦
■凱陣黒澤亀の尾宮城熟成
■凱陣純米燗酒
◾️仏ヴィニョブル・デュ・レヴール アルティザン
◾️余市ノラポン・ブラン2019

中川さんと言えば、何と言っても香川の銘酒「悦凱陣」でしょう、
琴平町に御座います、有限会社丸尾本店さんで醸される美味しいお酒!

丸尾さんは、創業1885年と歴史が古く、木製の甑と和釜を使用することで
良い蒸米になり、掛米の処理の仕方には非常に手間をかけよくほぐし、
純米大吟醸から純米酒まで同じ手間をかけています。
全て無濾過の一切炭を使わない、できたままのお酒でポン酒党には
コアなファンが多い人気の酒蔵ですね。

そんなお酒が、中川さんではコレでもかと頂けますので、
この日も最高でした、加えて店主はワインにも造詣が深く、
お店での提供は勿論なのですが、最近お店の隣に悦凱陣と
ワインを専門に提供するお店を作る程。

料理に使用するネタも地物多めで、虎魚の造りは内臓迄余す事無く
頂けるのが嬉しく、当然ながら酒が進みます。
途中、店主お勧めのナチュールオレンジワインも提供頂き、
流石の拘りを感じる料理にマッチしたワインでした!

又、握りが始まりますと、テンポ宜しく提供されますので、 
もう少しゆっくり追加も含めて頂きたかったのが本音なのですが、
なにぶん時短営業中、且つ上述の御隣のお店にも伺いたいと店主に 
お伝えしたので、駆け足で頂きお店を移動致しました。笑笑

舎利も赤酢の固めでほろけ宜しく、ネタとのバランスも良かったですね!

次回は、時間を気にせずに伺える時にじっくりと腰を据えて
堪能したいと思います。

御馳走様でした‼︎

☆3.67-3979


  • 寿司 中川 - 外観

    外観

  • 寿司 中川 - 表札

    表札

  • 寿司 中川 - 笑門

    笑門

  • 寿司 中川 - セッティング

    セッティング

  • 寿司 中川 - 生ビール

    生ビール

  • 寿司 中川 - 蛸刺し

    蛸刺し

  • 寿司 中川 - 店名入りの端はお土産で持ち帰れます

    店名入りの端はお土産で持ち帰れます

  • 寿司 中川 - 蛍烏賊肝ペースト添え

    蛍烏賊肝ペースト添え

  • 寿司 中川 -
  • 寿司 中川 - 虎魚刺し

    虎魚刺し

  • 寿司 中川 - 虎魚刺し

    虎魚刺し

  • 寿司 中川 - 虎魚刺し

    虎魚刺し

  • 寿司 中川 - 悦外陣、山田錦、純米吟醸

    悦外陣、山田錦、純米吟醸

  • 寿司 中川 - ガリ

    ガリ

  • 寿司 中川 - 牡丹海老刺しと、湯引き

    牡丹海老刺しと、湯引き

  • 寿司 中川 - 車海老

    車海老

  • 寿司 中川 - 烏賊刺し

    烏賊刺し

  • 寿司 中川 - 悦凱陣、亀の尾、純米吟醸

    悦凱陣、亀の尾、純米吟醸

  • 寿司 中川 - 愛鰹焼き

    愛鰹焼き

  • 寿司 中川 - 悦凱陣、神力、純米

    悦凱陣、神力、純米

  • 寿司 中川 - 悦凱陣、神力、純米

    悦凱陣、神力、純米

  • 寿司 中川 - 仏ヴィニョブル・デュ・レヴール アルティザン

    仏ヴィニョブル・デュ・レヴール アルティザン

  • 寿司 中川 - 仏ヴィニョブル・デュ・レヴール アルティザン

    仏ヴィニョブル・デュ・レヴール アルティザン

  • 寿司 中川 - 蝦蛄海老

    蝦蛄海老

  • 寿司 中川 - 蝦蛄海老

    蝦蛄海老

  • 寿司 中川 -  余市ノラポン・ブラン2019

    余市ノラポン・ブラン2019

  • 寿司 中川 -  余市ノラポン・ブラン2019

    余市ノラポン・ブラン2019

  • 寿司 中川 - 漬鮪

    漬鮪

  • 寿司 中川 - 漬鮪

    漬鮪

  • 寿司 中川 - 中トロ

    中トロ

  • 寿司 中川 - 中トロ

    中トロ

  • 寿司 中川 - トロたく

    トロたく

  • 寿司 中川 - トロたく

    トロたく

  • 寿司 中川 - 烏賊

    烏賊

  • 寿司 中川 - 烏賊

    烏賊

  • 寿司 中川 - 瀬戸内のアイナメ

    瀬戸内のアイナメ

  • 寿司 中川 - 瀬戸内のアイナメ

    瀬戸内のアイナメ

  • 寿司 中川 - 瀬戸内の皐月鱒

    瀬戸内の皐月鱒

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  • 寿司 中川 - 雲丹

    雲丹

  • 寿司 中川 - 雲丹

    雲丹

  • 寿司 中川 - 雲丹手巻き

    雲丹手巻き

  • 寿司 中川 - 瀬戸内の太刀魚

    瀬戸内の太刀魚

  • 寿司 中川 - 瀬戸内の太刀魚

    瀬戸内の太刀魚

  • 寿司 中川 - 虎魚のアラ赤だし

    虎魚のアラ赤だし

  • 寿司 中川 - 虎魚のアラ赤だし

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  • 寿司 中川 - 虎魚のアラ

    虎魚のアラ

  • 寿司 中川 - 虎魚

    虎魚

  • 寿司 中川 - 虎魚煮切り

    虎魚煮切り

  • 寿司 中川 - 虎魚ポン酢

    虎魚ポン酢

  • 寿司 中川 - シャーベット

    シャーベット

  • 寿司 中川 - 一口食べたら、悦凱陣投下

    一口食べたら、悦凱陣投下

  • 寿司 中川 - 悦凱陣、しずく酒、純米大吟醸

    悦凱陣、しずく酒、純米大吟醸

  • 寿司 中川 - あがり

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  • 寿司 中川 - 握る店主

    握る店主

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安倍太郎

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店名
寿司 中川(なかがわ)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

087-821-4222

予約可否

予約可

住所

香川県高松市御坊町10-7

交通手段

片原町駅(高松)から428m

営業時間
  • ■ 営業時間
    17:30~

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

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利用シーン

接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

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ねぶたさんねぶたさん(20)

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