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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
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「アワビ」を含む口コミ
1~11 件を表示 / 全 11 件
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1998年にレストランとしてオープンして以来、屋島の有名フレンチ!堅苦しいドレスコードは無いです!
...の地物 黒アワビのソテースダチ風味の焦がしバターソースにしました!黒アワビは何と小豆島産⁉︎
+¥1,10...
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...
◆黒アワビのソテー すだち風味の焦がしバターソース
◆フランス産鳩のロースト
◆讃岐オリーブ牛ロース肉ポワレ フォアグラ添え
トリュフとマデラ酒のソース...
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ラギオールのナイフが用意されたので、アワビは丸ごと出ると期待したのだけれど、違いました。
●地物 黒アワビのソテー レモン風味の焦がしバターソース
小豆島沖で獲れた黒アワビのソテー。
温野菜(スナップエンドウ、青菜、トマトなど)添え。
ソースはレモン風味の焦がしバターとバルサミコ。
小振りのアワビを一口大に切り、野菜と共に盛り付けてボリュームを出しています。
では、いただきます!
ソースの味は良いけれど、アワビに対してソースと野菜の比率が高く、アワビ独特の食感がわかりづらい。
残念なことに砂を噛んでいた1切れのアワビが別の意味で記憶に残ってしまいました...
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高松にある人気のオーベルジュ。瀬戸内海を臨む最高のロケーション。のんびりとしたい人には最高の宿。
...スープ自体は美味しいのですが、生ハムの塩がちょっと強すぎたかな。
メインディッシュは次の5種から選択
黒アワビのソテー(+1000円)
仔牛ロース肉クリームソース
オリーブ牛ロース肉のポワレ(+1000円)
本日の魚料理 甘鯛のポワレ
本日の肉料理
私たちは1人は魚料理を選択。甘鯛のポワレでした。ウロコまでカリカリなフレンチで大好きな料理です。1人は肉料理。肉料理はラムを使った料理。これもたっぷりの春野菜。実はアワビは迷ったんです。次はアワビを食べてみたいな。
フロマージュ
基本のコースにフロマージュがついています...
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...めっちゃ美味しい!
イカスミいいわ~
五皿目
メインディッシュは選択制
地物 黒アワビのココット 色々な野菜添え
天然大車海老の香草ソテー ホワイトアスパラガスのスープ仕立て
オーストラリア ラムのプロヴァンス風 赤ワインソース
讃岐オリーブ牛ロース肉のポワレ フォワグラ添え トリュフとマデラ酒のソース
私は、マダムのオススメに従って 讃岐オリーブ牛
牛と車海老で悩んでいたのですが、コース全体的に魚が多いし、夫がアワビを頼んだから、お肉にしてシェアされたらどうでしょう?!っていう的確なアドバイスでした。
どちらも...
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海辺のオーベルジュ。瀬戸内海の海の幸が忘れがたい旅のフレンチに。
...トウモロコシのムースと一緒に
鱧のソテー、バジルとアンチョビのソース、ナスのコンポート添え
アワビのステーキバルサミコソース
メインのアワビのみ全4品からの選択だったのですが、瀬戸内海のアワビをぜひいただきたくてこちらのお皿にしました。
トマトのガスパチョは小さなカップにはいって...
メイン、アワビのステーキ。アワビはふっくらと柔らかく、酸味のあるバルサミコのソースが印象的。美味しいです。ですが...
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...どれも美味しそうで、ついつい品数の多いコースを頼んでしまいました。
アワビが最高に美味しかったです。
友人がお誕生日が近かったので、事前に伝えておいたのですが、ケーキをサービスして下さいました...
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店名 |
オーベルジュ・ドゥ・オオイシ(AUBERGE de OOISHI)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | フレンチ、オーベルジュ |
予約・ お問い合わせ |
087-843-2235 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
高松駅よりタクシー20分 潟元駅から2,999m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
ドレスコード | 堅苦しいドレスコードはございませんが、ショートパンツ・トレーナー・スニーカー・ビーチサンダルなど軽装でのお食事はお控えください |
ホームページ | |
オープン日 |
1998年 |
備考 |
ランチ: menuA \3,780 menuB \5,400 シェフおまかせコース \8,100 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
定休日
[火]
11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[水]
11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[木]
11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[金]
11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[土]
11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:30)
[日]
11:30 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 20:30)
■ 定休日
第1・第3火曜日
アクセス方法を教えてください
高松駅よりタクシー20分
高松空港よりタクシーまたは車1時間
高松自動車道高松中央インターより20分
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1日5組限定のロケーションから最高の宿もあります!
お昼のランチは、5500円と8250円の2種類
当日の1.2時間前に連絡しましたが運良く空きがあり予約を受け入れていただけました!
Aperittf/食前酒は、ノンアルコール660円からアルコールメニュー880円から注文可能です!
シェフおまかせ本日のランチ
小さな前菜
・フォワグラのブリュレとハッサクのマーマレー...
...2時に向かうにつれて次々と予約の客があっという間に席をうめました。シェフのおまかせコース7500円(税抜)に、メインをそれぞれ黒アワビとオリーブ牛にしたのでプラス1000円。食前酒、ミネラルウオーターを頼みましたので税金、サービス料をあわせて2人で23000円少々というところです...